De acordo com os dados fornecidos pela análise do mercado de frutas e legumes congelados da Rússia compilada pela BusinesStat, o volume de vendas de frutas e legumes congelados na Rússia aumentou 12,9% entre 2013-2017: de 310.000 toneladas para 350.000 toneladas. Em 2015...
Cozinhar e resfriar vegetais é uma tarefa demorada quando você está preparando itens frios, como saladas, itens prontos para levar e kits de refeição. 'Pode levar bem mais de uma hora para cozinhar e resfriar 10 libras de vegetais para aplicações frias', diz. 'Esse é um ta...'
Em 27 de maio de 2022, o Departamento Australiano de Agricultura, Água e Meio Ambiente atualizou as condições de importação para produtos vegetais de risco, incluindo frutas congeladas, nozes e outros produtos vegetais de risco: A atualização exige que outros produtos vegetais de risco imponham...
A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) avaliou o risco para a saúde pública da contaminação por listeria em vegetais congelados após tratamento térmico. Após uma avaliação, a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar concluiu que há um risco menor de listeriose...
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