BusinesStat이 작성한 러시아 냉동 과일 및 야채 시장 분석에서 제공된 데이터에 따르면, 2013년부터 2017년까지 러시아의 냉동 과일 및 야채 판매량은 12.9% 증가했습니다: 31만 톤에서 35만 톤으로 증가했습니다. 2015년에는...
샐러드, 간편식, 식사 키트 등 차갑게 제공하는 요리 준비 시 채소를 조리하고 냉각하는 것은 시간이 많이 걸리는 작업입니다. "10파운드의 채소를 차갑게 사용하기 위해 조리하고 냉각하는데 1시간 이상이 소요될 수 있습니다."라고 말했습니다. "그것은 하나의..."
2022년 5월 27일, 호주 농림수산부는 동결 과일, 견과류 및 기타 위험 식물 제품을 포함한 위험 식물 제품의 수입 조건을 업데이트했습니다: 업데이트에 따르면 기타 위험 식물 제품의 수입은 ...
유럽 식품 안전 기구(EFSA)는 열 처리 후 냉동 채소에서 리스테리아 오염으로 인해 공중 보건에 미치는 위험을 평가했습니다. 평가 결과 유럽 식품 안전 기구는 열 처리 후 리스테리아 감염 위험이 낮아진다고 결론지었습니다...
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