وفقًا للبيانات التي قدمتها شركة BusinesStat حول تحليل سوق الخضروات والفواكه المجمدة في روسيا، ارتفعت مبيعات الخضروات والفواكه المجمدة في روسيا بنسبة 12.9% خلال الفترة من 2013 إلى 2017: من 310,000 طن إلى 350,000 طن. وفي عام 2015...
إعداد الخضروات عن طريق الطهي والتبريد هو عمل مرهق يستهلك الكثير من الوقت عندما تكون تجهيز أطعمة باردة مثل السلطات، والعناصر الجاهزة للتناول، وحزم الوجبات. "يمكن أن يستغرق الأمر أكثر من ساعة لطهي وتبريد 10 أرطال من الخضروات للاستخدامات الباردة"، يقول.
في 27 مايو 2022، قامت وزارة الزراعة والأراضي والمياه والبيئة الأسترالية بتحديث شروط الاستيراد للمنتجات النباتية المحفوفة بالمخاطر، بما في ذلك الفواكه المجمدة والمكسرات وغيرها من المنتجات النباتية المحفوفة بالمخاطر: يتطلب التحديث أن يتم استيراد المنتجات النباتية المحفوفة بالمخاطر الأخرى...
قامت سلطة السلامة alimentary الأوروبية (EFSA) بتقييم المخاطر الصحية العامة للتلوث بلستيريا في الخضروات المجمدة بعد المعالجة الحرارية. وبعد التقييم، خلصت سلطة السلامة alimentary الأوروبية إلى أن هناك مخاطر أقل للتلوث بلستيريا...
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS