Шта је то за замрзнуто поврће?

Кување и хлађење поврћа је дуготрајан посао када припремате хладне производе као што су салате, предмети за узимање и комплети за оброке.

"Може бити потребно више од сат времена да се кува и охлади 10 килограма поврћа за хладне примене", каже он. "То је један задатак који оператери воле да прецртају са својих листа за обављање".

Замрзнуто поврће и воће не захтева додатно кување. Оператори могу да их одмрзне и сервирају директно из паковања.

Једноставна готовина: мање труда

Безбедност хране: Ови производи се припремају у нашим најсавременијим, пажљивим окружењима за обраду.

Боља конзистенција: Уживајте у истом свежем укусу и боји, дан за даном.

Да ли је ваша операција добар кандидат за готове поврће?

Ево четири важна питања која треба да размотрите ако се питате да ли су Симплот Реади-то-Еат-Греадхелс паметна опција за ваш рад.

Да ли припремате хладне намирнице?

Пошто су плате за кухиње у многим подручјима веће од 20 долара на сат, смањење непотребног радног снага мора бити главни приоритет.

Да ли покушавате да смањите отпад хране?

Тешко је знати колико производа треба припремити из свежег сваког дана, а оно што направите неће се дуго чувати.

Да ли вам је важно да пружате конзистентно искуство купцима?

Велики брендови су изграђени на конзистенцији, али конзистенција може бити изазов са високим обрном кухиње.

Заузет кухиње требају сву помоћ коју могу добити

Тешко тржиште рада оставило је многе ресторане без кухињског особља, перспектива која се вероватно неће ускоро завршити.Готово за јело поврће је још један начин на који помажемо да нахраним свет и подржавамо оператере са смањеном радном снагом, мање отпада и безбедношћу хранепобе