فروزنت ہلکی سبزیاں فروزنت گرernes کے ذریعے حاصل کی جانے والی سبزیوں کی ایک قسم ہیں۔ آپ انہیں فريزر میں رکھ کر تازہ رکھ سکتے ہیں۔ یہ ہلکی سبزیاں موٹی ہوتی ہیں اور واقعی تو یہ سلامت ہوتی ہیں۔ انہیں دنیا کے زیادہ تر حصوں میں مل سکتی ہیں، جو کئی خاندانوں کے لئے پسندیدہ ہیں۔
درمیان، سرد ہوئے موتھی کالیاں وہ بہترین بدلوں میں سے ایک ہیں جو صحت مند زندگی کے لئے دستیاب ہیں۔ ان میں ہمارے جسم کو مضبوط اور صحت مند بنانے کے لئے ضروری وٹامنز اور معادن پائے جاتے ہیں۔ ایک طرف، ان میں وٹامن C اور K کافی مقدار میں پائی جاتی ہے جو ہماری ایمیون صحت کو حمایت فراہم کرتی ہیں اور مضبوط ہडیاں برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہیں۔ سرد ہوئے موتھی کالیاں چربی اور کیلروں کی نسبتاً کم مقدار والی ہیں۔ انہیں وزن کم کرنے والوں اور بہترین تغذیہ برقرار رکھنے والوں کے لئے ایک صحت مند اختیار کہا جا سکتا ہے۔
یہ سرد ہوئے موتھی کالیاں کے بارے میں عجیب و غریب بات یہ ہے کہ وہ بہت دیر تک برقرار رہتی ہیں۔ تازہ موتھی کالیاں پودے سے نکلنے کے بعد تازہ سمجھی جاتی ہیں، اور چند گھنٹوں میں ان کے نوتروں کا خسرو ہوجاتا ہے جبکہ ان کا ذائقہ بھی ختم ہوجاتا ہے۔ موتھی کالیاں کو چن کر بہت جلد سرد کر لیا جائے تو وہ بہترین طرح سے بچتی ہیں۔ جب موتھی کالیاں تیزی سے سرد کی جاتی ہیں تو ان کی کوالٹی بہت دیر تک اچھی رہتی ہے۔ یہ بات یہ بھی بتاتی ہے کہ آپ لیما کالیاں کے فوائد سے مرتبہ تازہ موتھی کالیاں کے فوائد بھی حاصل کرسکتے ہیں جب تک کہ وہ سرد رہیں!

فریز گرین بینز اسے ہفتے کے گروسری شاپنگ پر کچھ نقدی بچانے کی امید والوں کے لئے بھی عظیم ہیں۔ قیمت کے ساتھ، واضح طور پر آپ کو اس غذائیہ سے زیادہ فائدہ ملے گا کیونکہ فریز گرین بینز تازہ سے کم قیمت ہوتے ہیں! فریز گرین بینز Bulk میں فروخت کیے جاتے ہیں تو آپ انہیں خرید کر گھر میں رکھ سکتے ہیں تاکہ آپ کو ضرورت پड़نے پر وہ حاصل ہوسکیں۔ اس کے علاوہ، یہ بہت مرنا ہیں اور بہت ساری دالیں میں استعمال کی جا سکتی ہیں جس کے ذریعہ مختلف قسم کی غذا بنانے کے لئے بھی مناسب ہیں۔
فروzent ہلکی سبزیوں کے ساتھ خوراک تیار کرنا صرف آسان ہے (جس طرح کی ضرورت پड़ے وہی نکال لیں، اور ان کو فروزنت حالت میں تیزی سے پکائیں)، بلکہ یہ تیاری میں بہت وقت بچاتی ہے! انہیں کئی مختلف طریقoun پر پکایا جاسکتا ہے - جلی، بخیرے؛ تلا یا زیادہ! آپ اور آپ کے خاندان کے لئے کونسا طریقہ بہتر ہے یہ آپ کا فیصلہ ہے۔ سوپ، دالیں، اور کیسرول میں عمدہ استعمال ہوتی ہیں - فروزنت حالت میں استعمال کرنے پر بہترین نتیجہ حاصل ہوتا ہے۔ ایک مشغول خاندان کے لئے جو خوبصورت خوراک کھانا چاہتا ہے لیکن بہت سارے وقت راسوئی میں نہیں گزارنا چاہتا، اس کے لئے فروزنت ہلکی سبزیوں کو کسی بھی جگہ سے لے کر کسی بھی رسوم میں ڈال دینا آسان ہے۔