सालात ताजा राख्नका लागि अर्को हास्यास्पद विचार: यसलाई फ्रिजमा राख्नुहोस्! सालात र अन्य पत्ताहरूलाई फ्रिजमा राख्ने विचार तपाईंको उत्तर न हुन सक्छ, किनकि यो विचार थुलो भएको छ। यसलाई फ्रिजमा राख्न सुनिस्तो लाग्छ म जान्छु, तर यस काम अन्ततः तपाईंलाई तपाईंको सालातलाई धेरै समयसम्म राख्न मद्दत गर्छ। आगामीमा केही उपयोगी टिप्स, ट्रिक्स, रसायन र फ्रिजमा राख्नका लागि फाइदा र नुकसान बारेमा पढ्नुहोस्।
तपाईं कुरा गर्न साथै पनि, तपाईंको मेच्छुली ताजा र धोइएको हुन सुनिश्चित गर्नुहोस्। यदि तपाईं यसलाई धोइन्छ, तपाईंले ठण्डै पानीमा राम्रै धोइनु पर्दछ। पहिले धो र उसलाई सुखाउन सजिलो। तपाईं अतिरिक्त पानी हटाउन को लागि सलाद स्पिनर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा फेरि पेपरटोलमा बीचमा दबाउन सक्नुहुन्छ। मेच्छुलीलाई पूर्णपने सुखो भएको सुनिश्चित गर्नुहोस् किनकि धेरै पानीले बर्फको क्रिस्टल बन्न सक्दछ र तपाईंको सलाद नरम हुन सक्दछ।
दोस्रो, तपाईंले सबैभन्दा राम्रो सलाद कोटेनर पाउनु पर्दछ। यहाँ तपाईंको केही विकल्पहरू छन्! तपाईं प्लास्टिक फ्रिजर थेलहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जसले कम बड़ो हुन्छ। अर्को विकल्प छ जसले एयरटाइट कन्टेनरमा निवेश गर्नु (जसले प्लास्टिक चामच जस्तै हुन्छ) जसले बिना हवामा राख्न सक्दछ वा आपू तपाईंको सलादलाई एल्युमिनियम फॉइलको परतहरूसँग लपेट्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले जो कुरा भन्नु भए पनि, फ्रिजमा राखिएको सलादको मिति लेबलमा छोड्नु भूल्नुहोस्। यो तपाईंलाई याद गराउन्छ कि यो कति दिन पनि राखिएको छ र कहिले उपयोग गर्नु पर्दछ।
तपाईंको सलादको कन्टेनर वा थेलमा पत्तिहरू भर्नुहोस्, बीचमा केही हवा छोड्दैन। फ्रिजर जल्नु हो जब तपाईं थेलमा धेरै हवा राख्नुहुन्छ र तपाईंको सलाद ठूलो रूपमा राम्रो छैन। तपाईंले तपाईंको सलादलाई तनियाउँदै पछि त्यसलाई फ्रिजमा सधैँ राख्नुहोस्, यसले त्यो ताजा राख्छ!
अब, म जान्छु के तपाईंले के सोचिरहेको हो। सैलडमा प्रयोग गर्ने भन्दा फ्रिजमा बनाएको सालदिनु ठीक होइन, र तपाईं सहि सोचिरहेको हुनुहुन्छ। तर चिन्ता गर्नु पर्दैन, किनकि तपाईं अन्य कई स्वादिष्ट खानाहरूमा पनि फ्रिजमा बनाएको सालदिनुहुन्छ। यसैगरि कुनै उत्साहजनक रेसिपीहरू तपाईंलाई प्रेरणा दिन: सालदी र ब्रोकलीको शुरबा, हरियो स्मूथी, र सालदी र टर्कीको पास्ता। तर, सालदी फ्रिजमा बनाउनुलाई दुई बाहेको छ:
यहाँ तपाईंलाई यस्तो रूपमा सालदी फ्रिजमा बनाउन सिकाइनेछ कि यो थोरै समय बढ्दै नवान्तर रहन सक्छ। तपाईंको सालदीलाई सालड बनाउने रूपमा धुनुभएको र सुखाउनुभएको जानकारी दिनुहोस्। त्यसपछि, तपाईंको आवश्यकतापर निर्भर गर्दै छोटै छोटै टुक्रामा किट्टा वा पत्ताहरूलाई छिड्नुहोस्। त्यसपछि तपाईंको सालदीलाई थैलीमा वा कन्टेनरमा (अनावश्यक) पैक गर्नुहोस् र थोरै दबाएर कुनै पनि हवा छोड्न सक्छ। तारिख लेख्नुहोस्! फ्रिजमा बनाउनुहोस् र केही महिनामा प्रयोग गर्नुहोस्। जब तपाईंले फ्रिजमा बनाएको सालदी प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ, यसलाई फ्रिजबाट बाहिर गर्नुहोस् र यसलाई पुरा पर्यन्त ठन्डा हुन पर्ने दिनुहोस् जस्तै कि तपाईंले यसलाई जस्तै फ्लेक्सहरूसँग मिस्रण गर्न चाहनुहुन्छ।
तुमि बचाउने गर्न खराबी पटक्न सक्नुहुन्छ र यसले ठण्डै राख्नोस् भन्दा धेरै समयदेखि टिक्छ, परन्तु मेरो अनुभवमा यो क्रूडपनि खानसक्दैन। क्योकि फ्रिजमा राखिएको सालातले गुणस्तर घट्छ, तर ताजा हुँदा यसले धेरै पोषक तत्व र स्वाद प्रदान गर्छ। तर यदि तपाईंले बादमा केही बचाउन चाहनुहुन्छ वा तपाईंको हातमा ताजा सालात छैन – फ्रिजमा राखिएको घुम्ता एन्डिव होगा।
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS