ब्लूबेरीहरू समयमा राम्रो र तरल छन् जसले म ठन्डै खान सजिलै रोक्न सक्दैन गर्म बसन्तका महिनामा। यी रमाइलो छन्! तर के तपाईंले जान्नु भएको छ कि यदि सही तरिकाले ठण्डो गरिएको छ, यी रमाइलो खानाहरू सालभर सुस्वाद दिन सक्छन्? अर्थात, यो तपाईंलाई गर्म बसन्तको स्वाद ठन्डै शितल बसन्तमा पनि प्रदान गर्दछ! त्यसो भए, तैयार रहनुहोस्, किनकि म तपाईंलाई तीन बढी साधारण तरिकाहरू दिनेछु जसले तपाईंलाई ठण्डो ब्लूबेरी हातमा राख्न सक्दछ र यी हरेक बार ठीक भन्दा ठीक भएर बाहिर पर्ने हुन्छ।

नीले बेरीहरूलाई कोलेन्डरमा धुने प्रारम्भ गर्नुहोस्। यसले धूल वा कीटहरू पनि दूर गर्न मदत गर्दछ। धुनपछि बाँकी रहेको पानी फेलाउनुहोस्, जसले तपाईंका नीले बेरीहरूलाई धेरै सिरेको बनाउँदैन। त्यसपछि, सिर्फ पेपर लगाएको बेकिङ्ग शीटमा नीले बेरीहरू फैलाउनुहोस्। उनीहरूलाई एकल पर्छाडीमा (उदाहरणको रूपमा, एक अर्काको उपरि भागमा ढाइएको हुन सक्दैन) राख्नुहोस्। त्यसपछि स्पेटुला प्रयोग गरेर उनीहरूलाई फैलाउनुहोस् र तब ट्रेलाई फ्रिजमा २-३ घण्टा समयसम्म ठाण्डो गर्नुहोस्। उनी बेरीहरूलाई ठूलो रूपमा ठण्डै फिर्काउनुहोस्।