के तपाईंले कदापनि फ्रिजमा राखिएको प्लम खाएको छ? यो थोरै बेकार लाग्न सक्छ, तर फ्रिजमा राखिएका प्लमहरू रमाइलो छन्! प्लमको स्वाद फ्रिजमा राख्ने बाट ठूलो मीठो र तीव्र स्वाद बढ्दो। र तिनीहरू धेरै साँच्चै ठान्डो र बर्फीलो छन् जसले गर्मीको दिनहरूमा तपाईंले केही ठान्डै खानको लागि लाग्छ भने ठूलो रमाइलो छ।

तर एउटा कुन पालीमा हेरिले मिठौ नभएको आमला खरीद्न सक्छ? तपाईंले आफ्नो घरको सुपरमार्केटमा आसानीपूर्वक फूलहरू उपलब्ध गर्न सक्छ, वा त्यहाँ तिनीहरूलाई आफ्नै बनाउन सक्छ। मिठौ नभएको आमलाहरूलाई ठण्डै राख्ने पहिले, आमलाहरूलाई खूब खूब धुनुहोस् र शुष्क गर्नुहोस्। तपाईंले तिनीहरूलाई ठूलै भन्दा ठूलो भन्दा ठूलो ढाँगले शुष्क गर्न चाहिन्छ। उसोपछि, आमलाहरूलाई अर्धांशमा काट्नुहोस् र त्याहरूको बीज [बीज] निकाल्नुहोस्। बीजहरू खानसुल्ला बीजहरू छन्, यदि, फलको भित्र ठोस छिलो। उसोपछि, आमलाहरूलाई बेकिङ थेलमा रूपान्तरित गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई अलग गर्न सुनिश्चित गर्नुहोस्। र १-३ घण्टासम्म ठण्डै राख्नुहोस्। जब तिनीहरू ठण्डै राखिएका छन्, त्यसपछि तिनीहरूलाई ठण्डै राख्न सुरक्षित डिब्बामा उतार्नुहोस्। तिनीहरूलाई ३ महिनासम्म राख्न सकिन्छ तापनी तपाईंले तिनीहरूलाई खान चाहानुहुन्छ!