के तपाईंले पनि देख्नु भएको छ कि तपाईंले सबै खान सम्म तिनीहरूलाई खारा हुन सक्छन्? कसैले पनि ताजा सब्जी खरिद गर्दा सबै कुराहरू प्रतिबद्ध गर्न चाहन्छन् तर फेरि तिनीहरूलाई खान सम्म तिनीहरू खराब हुन्छन्। के तपाईंले अन्य, बढी उबाइएका र मोटामोटी सब्जीहरूको साथ गगन-प्रतिक्रिया गर्ने हो? तर त्यसो ठीक छ, फ्रिजमा राखेको बाँडा कॉलिफ़ावर तपाईंलाई मद्दत गर्न आउँछ! आशा छ कि यो लेख तपाईंलाई दिन्छ कि फ्रिजमा राखेको कॉलिफ़ावरले तपाईंको खानाहरू र पोषणलाई कसरी सुधार्न सक्छ, तर ताजा सब्जीहरू कुक्नको झन्डा बिना।

फ्रिजमा राखेको समान रूपमा पोषक तत्वहरू सम्पन्न छ (30g) एक कपको सेविङ्गमा, तर फ्रिजमा राखेको कॉलिफ़ावरको सबैभन्दा राम्रो भाग यो हो कि यो धेरै दिन पर्दछ र यसलाई आसानी साथ कुक्न सकिन्छ। यसले यदि तपाईंले कम खाद्य परिसर फेंक्न चाहनुहुन्छ वा यो बाटो तपाईंलाई रोज खरीदारी गर्न नदिन्छ। फिर यदि तपाईंले यसलाई खान चाहनुभयो, फ्रिजबाट एक थैली बाहिर गर्नुहोस् र कुक्नुहोस् - वोइला! तपाईंको प्लेटमा राम्रो सब्जीहरू छन् जसलाई बनाउन तेस्रो छ।