के तपाईं कालो बेरीहरूलाई मन पर्दछ? भने तपाइँलाई एउटा उपहार भइरहेको छ! यस लेखमा, हामी "फ्रिज किएका कालो बेरीहरू"बारेमा चर्चा गर्नेछौं जुन तपाइँको स्नॅकहरूमा र मिलामा पनि ठीक रसात्मक र स्वास्थ्यकर विकल्प प्रदान गर्दछ। यी आमतौरमा धेरै गहिरो बैगुनी राङ्ग वा कालो हुन सक्छन्, र यी तपाईंको शरीरलाई धेरै कुराहरू पुर्याउँछन्! यी बेरीहरू मजादार छन् भने यी पनि हामीलाई सुन्दर र स्वस्थ बनाउँछन्। कालो बेरीहरू समय राख्न सकिन्छ, र यी फ्रिज गरिएका कालो बेरीहरू तपाईंले जस्तो पनि ताजा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यी धेरै तरिकामा आनन्द दिन सकिन्छन्, जसले यी तपाइँका भोजन र स्नॅकमा रोचक थप्दछ!
फ्रोजन कालो प्लेब्सले तपाइँले पकाउन वा बेक गर्न सुनियोस हुन भएको छ भने र मा अनेक ढंगले प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसको अर्थ तपाईंले त्यहाँलाई फ्रिजबाट बाहिर गर्न सक्नुहुन्छ र आसान सकालको खानामा स्मूथी, योगर्ट वा ऑटमेलमा डाल्न सक्नुहुन्छ। म राम्रो प्रतिमा देख्छु कि मोटो, फ्रोजन कालो बेरी स्मूथी मिश्रण एपल जसबाट बनेको छ। तिनीहरूले तपाईंको टोस्ट वा गर्म बिस्किटमा चढाउने राम्रो सॉस र जॅमहरू पनि बनाउन सक्छन्। कालो बेरीलाई रास्पबेरी, ब्लूबेरी र स्ट्रॅवबेरीसँग मिसाउन राम्रो छ। वा सबैले खाने लाग्छ भन्दा बढी राम्रो मिक्स्ड फ्रूट सलाद बनाउनुहोस!
कालो बेरहरूलाई सव्ही खानामा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, यदि तपाईं कुनै भिन्न र मनमोहक चीजसँग प्रयोग गर्न चाहानु हुन्छ। उदाहरणको लागि, तपाईं सलादको लागि विशेष कालो बेर ड्रेसिङ्ग तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यसले त्यसलाई मिठास र खटास छुर्छुरे रस दिन्छ जसलाई भोग्न अघि छ! यहाँ तपाईंको ग्रिल गियाँस अपग्रेड गर्नका लागि एक राम्रो तरिका छ। कुछ हॅम वा ट्युर्कीसँग त्यहाँहरूलाई थप्नुहोस्, र तपाईंलाई आफ्नो बढ्दै गए हातिया खानाको सबैभन्दा राम्रो मिल्नेछ! कसरी कालो बेर खानका लागि ऐसो बहुतै विकल्पहरू थिए — सम्भावनाहरू वास्तवमा अनन्त छ!
फ्रोजन कालो ब्लॅकबेरीहरूले पनि स्वास्थ्यका लागि फाइदा दिन्छन्। तिनी हाम्रो शरीरमा कम तापुंग र धेरै रेफ़र छन्, जसले तप्पी भर्न मद्दत गर्दछ र धेरै समयसम्म पुरा राख्छ। पेटको स्वास्थ्यलाई मद्दत गर्ने रेफ़र खानुहोस् — हामीले रेफ़र खाने जान्छौं कि यसले रसायन प्रक्रियाको लागि महत्वपूर्ण छ। उपरान्त, ब्लॅकबेरीहरूमा एंटीऑक्सिडेन्ट र विटामिन सी र के जस्ता धेरै पोषण छ, जसले कोटियसम्म पोषण पुर्याउन मद्दत गर्दछ। यसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई मजबुत बनाउने र तपाईंको शरीरलाई स्वस्थ जीवनमा मद्दत गर्ने आवश्यक पोषण प्रदान गर्दछ!

स्वस्थ खाने पर ध्यान देतेसम्म frozen blackberries पनि राम्रो विकल्प हुन सक्छ। तपाईं तापमान बढ्दो समयमा ठाण्डै खाने को लागि यी स्वच्छ खाने हुन सक्छ। यी सबैमा राम्रो र खुसीदायी हुन्छ! तपाईं यी अन्य स्नैकमा जस्तै nuts/ seeds वा फेरि dark chocolate मिश्रित गरेर एक पूर्ण स्नैक बनाउन सक्छ। यी smoothie bowls को लागि पनि राम्रो हुन्छ वा yoghurt र honey सँग fruit plate को रूपमा पनि। एक रङिन बाट बनेको bowl कल्पना गर्नुहोस्, जसमा blackberries, yogurt र उसबाट उत्तम ढाल्ने honey — रमाइलो!

तर, यो प्रवर्गले कालो बेरीहरूलाई फिर्न गर्नको चरणबद्ध प्रक्रिया विश्लेषण गर्छ। पहिलो जस्तो उनले गर्न सक्थ्यो भने त्यहाँले ठाण्डै पानीमा उनीहरूलाई धोइन र फेरि कागज रगटाको सहयोगले धुङ्गालाई माइले पटक्छ। त्यसपछि, उनीहरूलाई पेकिंग (वा सिलिकोन मैट) कागजसँग आफैने बन्द गरिएको बेकिंग शीटमा राख्नु हो। यदि तपाईंले उनीहरूलाई अर्को र अर्कामा स्पर्श गर्दैन भने तपाईंले कुकीहरूलाई पाखामा पच्न दरम्यान एक अर्कासँग जोडिनु चाहनु भएन। यस रीतीले, उनीहरूलाई अर्कालाई जोड्दैनेर फिर्न सकिन्छ। त्यसपछि बेकिंग शीटमा १ देखि दुई घण्टासम्म फ्रिजमा राख्नु हो। यसले उनीहरूलाई अलग अलग फिर्न पार्न मद्दत गर्छ, जसले अर्को चरणको लागि आवश्यक छ।

कालो बेरहरू ठंड गरिएको पछि तप्प सँग बन्द राख्ने कन्टेनर वा फ्रीजर थेलीमा थर्याउन सक्नु हुन्छ। यसको आसपासमा चिनी छिड़ाएर, उसको उपरी भागमा पानी छिड़ाएर अन्तर्गत सबै खाली जागाहरूमा बर्फ बन्द गर्न गर्नुहोस्। — तपाईले कहिले यसलाई बाहिर निकाल्यो भनेर मिती लेख्नुहोस्, यसको कन्टेनरलाई उपरी भागमा पनि बन्द गर्नुहोस्, अन्यथा यसलाई सबै कुरा खान्छ! जब त्यहाँ ठन्ड राखिएको छ तब त्यहाँ तपाईंको कालो बेरहरू फ्रीजमा ६ महिनासम्म ठिक राख्न सक्ने हुन्छ। यसको अर्थ यो हो कि तपाईं बहुत दिन पनि कालो बेरहरूलाई सुन्दर रूपमा तयार गर्न सक्नुहुन्छ।