के तपाईं आफ्नो भोजनहरूलाई सालभर रङिन र स्वादिष्ट बनाउनका लागि तरिकाहरू पनि देख्नु भएको छ? यदि हो, त्यसो भने फ्रिजमा राखिएको लाल घण्टी भ्यांग्रहरूलाई प्रयोग गर्नुहोस्! यी भ्यांग्रहरू ताजा र मिठो भएको छन् र त्यसपछि फ्रिजमा राखिएका छन् ताकि तिनीहरूको उत्कृष्ट स्वाद र महत्वपूर्ण पोषक तत्वहरू बचाइन। त्यसो भने तपाईं समयमा फक्त गर्मियोमा होइन, बल्कि खुशखबरी ठाण्डो शितलो दिनहरूमा पनि यिनीहरूलाई आनन्द लिन सक्नुहुन्छ।
लाल घण्टी भ्यांग्रहरू त्यहाँको चरम समयमा संग्रह गरिएका छन्, पूर्णतया मिठो र स्वादिष्ट। हामीले यी सँग्रह गर्दा ताजा फ्रिजमा राख्दै छौं, ताकि त्यसो सबै स्वाद बादमा बच्न सक्दै। त्यसो भने जब बाहिर बर्फ गिर्दै छ, तबै पनि तपाईं आफ्नो भोजनमा ताजा भ्यांग्रको स्वाद आनन्द लिन सक्नुहुन्छ।
ताजा फलहरू र सब्जीहरूसँग भातखाना तयार गर्न अन्य अन्य समयमा थोरै चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ। सबै फलहरू र सब्जीहरू सबै मौसममा उपलब्ध छैनन्। यसैले फ्रोजन रेड बेल पेपरहरू बचत! यी पेपरहरू परिपक्व भएपछि बोतलमा राखिएका छन्, जसले तपाईं वर्षभर उनीहरूको स्वाद अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ।
रोज़नाम्चा लाल कदलीफल प्रयोग गरेर पकाउँदा तिनीहरू ताजा जस्तै रस मिल्दै छ! जसले सुप, स्टु र कसेडीजमा फेल्न भएको खानाहरूमा राम्रो बनाउँछ। यसैगरी थाली र सलादमा पनि राम्रो छ, यी बीजहरूमा मिठो-तिकटो स्वाद छ जसले कुनै पनि जस्तै खानालाई राम्रो बनाउँछ।
रोज़नाम्चा लाल कदलीफल त्यसैगरी घरमा राख्ने अच्छो छ, यसको बारेमा मेरो एक प्रिय बात हो। यी पहिले नै काटिएको छन् जसले जीवनलाई थोडी आसान बनाउँछ (आपू राम्रो छ)। तपाईंले तीहरूलाई आफ्नो रेसिपीमा थप्न सजिलो छ!
यो विशेष गरी व्यस्त परिवारलाई सुविधाजनक छ, जो विकिर्ण दिनहरूमा समय नभएको र एकाध दिनको खाना पकाउन चाहन्छन्। काममा बाद त्वरित खाना चाहिन्छ भने वा त्यसैगरी खानाको जिम्मेवारी पनि थप्न चाहिन्छ, केहीले यसलाई रोज़नाम्चा लाल कदलीफल बनाउँदा बहुमूल्य मिनिटहरू बचत गर्दछ भन्छन् जबकि यो एउटै सुस्वादु रस प्रदान गर्दछ।
यिनि सबै भन्दा राम्रो छन्! यिनीहरूलाई पास्तामा, चावलको थालीमा वा पिज्जाको उपरि बिखेर्नुभएको छ अतिरिक्त स्वादको लागि। तपाईं यसलाई क्रेकरहरूसँग वा ताजा सब्जीहरूसँग सर्विङ्ग गर्नका लागि रङिन छोटो dips बनाउनु पनि गर्न सक्नुहुन्छ। यिनीहरू निश्चित हरियो छानू छ जसले कुनै पनि थालीमा मजादार छानू छ!