कदम्पा फ्रोजन स्लाइस किएको डोलमा खाएको छ? के तपाईंलाई यस राम्रो सब्जी खान चाहन्छ र सबैभन्दा साधारण तरिकामा? अगाडि पढ्नुहोस् किनभने फ्रोजन स्लाइस किएको डोलमा पकाउनका लागि र यसले कसरी कसैको भोजनलाई अगाडि लिन सक्छ!
फ्रिजमा ठांडै राखेको स्लाइस गिन्ने अलुकी को बराबर प्रयोग गर्ने छ। यसलाई धुन्न, छाड्न वा स्लाइस गर्ने आवश्यकता पनि छैन – सबै काम पहिले नै गरिएका छन् र तयार छ! फेरि जब तपाईंको रेसिपी शुष्क मशरूमहरूको आवश्यकता पर्दछ, तब तपाईंले उनीहरूमध्ये थाल्न सक्नुहुन्छ। भन्दा भोजन बनाउन बहुत सहज र सक्षम हुन्छ। CrossCheck तपाईं लामो दिनको पछाडि घर फर्कियो र तेज रुपमा एउटा खाना बनाउन चाहनु भएको छ, त्यसैमा अलुकी ठांडै राखिएको स्लाइस र तयार छ, त्यसैले तपाईंले त्यसलाई त्यसैगरी तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यसले त्यहि त्वरित पोट गुम्बो बनाउन सक्दछ। यसले बस्ट दिनहरूमा, जब तपाईंले स्वस्थ खाना चाहिन्छ तर तपाईंलाई धेरै समय छैन, त्यसैमा उपयोगी छ।
और के तपाईंलाई यसो जान्दैछ कि सबजीहरूलाई ठण्डै राख्नु उनीहरूको जीवन बढाउने र मजा र मौलिक पोषक तत्वहरू बचाउने एउटा राम्रो तरिका हो? जस्तै ताजा भिन्ता, ठण्डै राखिएको काटिएको भिन्ता पनि महत्वपूर्ण विटामिन र मिनरलहरूसँग भरेको छ। ठण्डै राख्नु सबै कुराहरूलाई बन्द गर्दछ र यसले राँद्ने समयमा बढी राम्रो फर्क लाग्छ, किनभने अझै पनि साप्तो पानी भित्र रहेको छ जसलाई हामी खाल्न सक्छाम्म जस्तै कि उनीहरू सुकुमाल भएपछि ढक्ने झाँस लगाएर वा सूपमा पुन: थप्ने। किनकि सबजीहरू प्रमुख बन्दै फलाइएका छन्, ठण्डै राखिएका सबजीहरूमा धेरै मजा छ। त्यसैले, तपाईंले ताजा फलाएको भन्दा पनि भिन्ताको स्वाद आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। यसले तपाईंलाई वर्षभर स्वस्थ र स्वादिष्ट भोजन प्राप्त गराउन सक्दछ!
फ्रिज मा बनाएको भन्डेरा - तपाईं यसलाई विभिन्न ढंगले प्रयोग गर्न सक्छ। सूप, कुरकुरी र गम्बोमा राम्रो छ। भन्डेरा तपाईंका खानालाई राम्रो स्वाद र ठीको क्रंच दिन्छ। तपाईंले धेरै वनस्पति पनि खानुहुनेछ! आफ्ना खानाहरूलाई अझ उत्कृष्ट बनाउन र त्यसलाई धेरै रोचक बनाउन चाहनुभएको भने, फ्रिज मा बनाएको चाँडो भन्डेरालाई विचार गर्नु पर्छ। यसले आफ्नो पसन्दील रेसिपीमा तेलको जग लिन सक्छ वा तपाईं नयाँ रेसिपीहरू पनि खोज्न सक्छ!
कहिले पनि ताजा भन्डेरा खरीद्नु भएको छ र तपाईंको उपयोग गर्न समयभित्र हीरो बन्छ? र तपाईंको फ्रिज मा बनाएको चाँडो भन्डेराले तपाईंलाई कुनै प्रतिबन्ध दिन्छैन! सबै कुरा फ्रिजमा ठीकै बनाइएको छ: तपाईंले जान्छ कि यसलाई राम्रो छ। तपाईं यसलाई आफ्नो फ्रिजमा महिनाहरूदेखि संरक्षण गर्न सक्छ र खानाबाट ठूलो भएपछि पनि त्यसमा त्याको उपयोग गर्न सक्छ। यदि तपाईं, म जस्तै, बाजारमा खरीद गर्न बदसाही छ भने, यो ठीकै छ। त्यसपछि, तपाईं यसलाई आफ्नो फ्रिजमा संरक्षण गर्न सक्छ र जब तपाईंको खानाको लागि आवश्यकता पर्छ तब उपयोग गर्न सक्छ…
फ्रोजन स्लाइस किएको डोलमा राम्रो छ किनभने तपाईं वर्षभरै यसलाई पाउन सक्नुहुन्छ। तर यस डोलमा थुल्लो मौसममा पनि राम्रो छ। जसले तपाईंलाई फेरि डोलमा मौसमको बारेमा चिन्ता गर्न बाध्य नगरी तपाईंको पसन्दीनुसार डोलमा कच्चा रेसिपीहरूसँग मजा लिन सक्नुहुन्छ। यसले जबै डोलमा मौसममा छैन, शितल वा गरमिमा पनि ताजा रस दिन्छ। यसले यसलाई खास रान्देको आवश्यकता बनाउँछ!
थूल्लो गर्मीमा पकाउन गर्भन्छ कि सूपमा बुलबुला हुनुपर्छ, यसलाई बाढ्ने अवस्थामा ल्याउनुहोस्। गर्मीलाई कम गरेर २०-२५ मिनेटसम्म थूल्लो गर्मीमा पकाउनुहोस् जसले सबै स्वादहरू ठूलो रूपमा निकाल्न सक्ने हुन्छ।