अवश्य! — लाउंग बीनहरू बहुत स्वादिष्ट हुन् र ढीलो नभइन्, खासगरी कश्मीरमा लोकहरू यी वनस्पतिहरू प्रेम गर्दछन्। तिनीहरू लाउंग बीन जस्तै लामो र पतलो छन्, तपाईंले दाँत राख्दा चटकाइलो छन्। अधिकांश लोकहरूलाई यी बिल्कुल राम्रो लाग्छ! तर कभर तिनीहरूलाई दुकानमा ताजा पाउन सक्दैन, विशेष गर्दा यदि तिनीहरू समयमा बाहिर छन्। यो ठूलो समस्या हुन सक्छ यदि तपाईंले यी चाहन्छ। तर यसको लागि यदि यो वनस्पति तपाईंको प्रिय वनस्पतिहरूमध्ये एक हो, तपाईंले तिनीहरूलाई IQF फार्मेटमा ठण्ड गर्न चाहिन्छ।
IQF भन्दा अर्थात् इन्डिभिडुअल क्विक फ्रीजिंग हो। यसलाई खानालाई सजिलो र स्वादिष्ट बनाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ। IQF Mussel Long जब लम्बो बिना हरेर फ्रीजिङ्ग गरिन्छ, तब यो बिना हरेरलाई अत्यधिक ठण्डै तापमानमा धेर तेजीमा फ्रीज गर्दछ। ताजा स्वाद, राम्रो महसुल र शानदार स्वाद फ्रीजिङ्गमा बन्द गरिएको छ। फ्रीज गरिएका बिनाहरूलाई समयमा पनि तपाईंले खान सक्नुहुन्छ र फ्रीज तपाईंलाई सुविधापूर्ण अन्तिम मौका प्रदान गर्दछ।

यदि तपाईं आफ्नो भोजनमा धेरै सबैजातीय थाहिर गर्नको लागि आसान मार्ग खोजिरहेको छ, त्यसो भन्दा फ्रीजमा IQF लम्बो बिनाहरू राख्नु पर्फेक्ट छ! यी बिनाहरूलाई कई रेसिपीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ जस्तै: स्टिर-फ्राइ, सूप, सलाद र धेरै रसालु खानाहरू। यी बिनाहरूले अलगै पनि रसालु साइड डिश बनाउन सक्छ। यी पहिले च्याट र साफ गरिएका छन्, त्यसोभए तपाईं रातरी वा दुपुरको खाना बनाउँदै भए पनि धेरै समय बचाउन सक्नुहुन्छ। यो तपाईंले पूर्ण दिनको थकावट लागेको छ भने पनि राम्रो छ। र यी सबै वर्षभर उपलब्ध छन्, त्यसोभए खानाको लागि जब भएपनि जान छैन भने पनि तपाईंलाई यी हरू हात पार्न सकिन्छ!

हरित बीन केवल रसालो छैन तर यी हाम्रो शरीरलाई आवश्यक पोषण तत्व र माइनेरलको भरपूर स्रोत पनि हुन्छ। यी विटामिन सी, पोटेशियम र लोहाको उत्कृष्ट स्रोत हुन्छ। यो तपाईँलाई युवा र स्वस्थ राख्ने शरीरका घटकहरूको ऊर्जा प्रदान गर्दछ। कथा छ कि लाम्बो बीनमा फाइबरको मात्रा धेरै छ जुन पचन प्रणालीको लागि अद्भुत छ। र चूक्दै जान्छ कि पोषणको बारेमा बात गर्दा लाम्बो बीनलाई प्रतिस्पर्धा गर्ने थालीभन्दा कम वनस्पतिहरू छैन, त्यसैले तपाईँले अपनो फ्रिजमा IQF लाम्बो बीन राख्ने प्रयास गर्नु पर्छ। यसलाई विशेष रूपमा सर्दीको महिनाहरूमा फाइदेमा आउन्छ किनकि केही सुपरमार्केटमा ताजा उत्पादहरूलाई छनौट र गुणस्तरमा कठिनता पड्छ। स्वस्थ रहनको लागि विविध वनस्पतिहरू खानुपर्छ र IQF लाम्बो बीनको उपयोग गरेर आपको आहारमा वनस्पतिको खपतलाई बढाउन सबैभन्दा स्वादिष्ट विचार हुन सक्छ।

IQF लाउंग बीनहरूको सुन्दरता यसले तपाईंलाई राम्रो प्रयोग गर्ने छ। तिनीहरूलाई पहिले नै काटिएको, सफाइएको र तयार गर्न सक्ने हुन्छ ठण्डगर्ने बाट तपाईंको भोजनमा राख्ने। यसले तपाईंको मूल्यवान रसोईको समय बचाउँछ। तपाईंले तिनीहरूलाई थाव गर्न बिना पनि सीधैं प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। अर्को बात, तिनीहरूलाई व्यक्तिगत रूपमा ठण्ड गरिएको छ जसले तपाईंले एकदम बढी सँग वा कमी सँग पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यस रीतीले तपाईं खानाको अपशिष्ट घटाउन सक्नुहुन्छ, विशेष गर्दा यदि तपाईंको रसोई ब्यस्त छ र समय मात्र हो।