के तपाईंलाई तरुली पस्छ? यस हरित सब्जी सबैको प्रिय छ र यसलाई अनेक अन्य रेसिपीहरूमा पनि समावेश गर्न सकिन्छ। यसको विशिष्ट स्वाद र पाठुलो यसलाई केही शेफहरूको प्रिय बनाएको छ। कसैले ताजा तरुली प्राप्त गर्न मुश्किल पर्न सक्छ जब यसको मौसम बाहिर छ र यदि यसलाई उपयोग गरिएको छैन भने यसलाई तेजै खराब भएर जान सक्छ। IQF तरुली दिन बचाउनेछ, चिन्ता गर्न सकिदैन!
IQF का अर्थ व्यक्तिगत रूप से तेजी से ठंडा हुआ (individually quick frozen) हो। यह रास्तो द्वारा बाँगरो को एक-एक पिस्ता मा ठन्डा गरिन्छ, यसले रसिदो र ताजा बाँगरो पाउन अर्को तरिका पनि हो; तेजी से ठन्डा गर्न बाँगरो को संरचना र उसको पोषण मानकहरूलाई बनाए राख्छ, त्यसोभए यस समयमा यसलाई ताजा रूपमा सजिलै पोषक तत्वहरूसह उपयोग गर्न सकिन्छ। आफ्नो घरको नजिकीमा दुकानमा IQF ठन्डा बाँगरोको सुविधाले, तपाईंले यसको स्वादिष्टता र चमत्कारलाई कुनै पनि समयमा आनन्द गर्न सक्नुहुन्छ!
IQF भिन्डी पक्कौट गर्न राखिएको अनुसार प्रत्यक्ष पानीमा पक्कौट गर्न सकिन्छ। IQF भिन्डी पक्कौट गर्नका बारेमा रोमांचक भाग। र यो तपाइंलाई आफ्नो फ्रिजबाट एक दोस्रो स्टेक हटाउन र त्यहाँबाट सबै चिकनलाई टाङ्ग्न बिना प्रत्यक्ष पक्कौट गर्नको अनुमति दिन्छ। यो व्यस्त दिनहरूमा पर्फेक्ट खानाको बनाउनका लागि आदर्श छ। तर तपाईंले कसरी प्रत्येक बार पर्फेक्ट रूपमा पक्कौट गर्न सुनिश्चित गर्न सक्नुहुन्छ?
म तपाईंलाई दिन सक्दछ कि अगाडि राख्ने सबैभन्दा महत्वपूर्ण सल्लाह हो: पेटी वा कुट्टीलाई बढी भर्नु भन्दा छ। यदि तपाईं एक समयमा धेरै भिन्डी राख्नुहुन्छ, त्यो बिर्को बन्न सक्छ र तपाईंले यसलाई चाहनु भएन! बजारमा, थोरै प्रमाणमा उसलाई पकाउनुहोस् जसले टुक्राहरूलाई समान रूपमा पकाउन पर्दछ। यसले भिन्डीलाई क्रिस्पी र स्वादिष्ट राख्दछ। आफ्नो पसन्दपर्ने मसालाहरू र जड़ीबूटीहरूसँग स्वाद अनुसार सजाउनुहोस्! यस रूपमा तपाईंले लहामु, प्याज र फरक्त पसन्द गर्ने मिर्चको स्वाद ठीक अनुसार प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।

यो आसान गाँवको मिश्रित सब्जीहरू जाँच्नुहोस् ~ यदि सबैलाई एक साथ तलिरहेको हो भने यो राम्रो स्वाद निकाल्दछ! वा यसलाई करीसँग खानुहोस् जसले तपाइँलाई यसको अर्थ र स्वाद ठीक रूपमा प्राप्त गराउन सक्दछ; यसलाई राम्रो बनाउन। यहाँ त्यसैको एक छ, IQF भिन्डीसँग; यसले तपाईंलाई आवश्यकतामा रहन पर्ने बिना विविधता ग्रहण गर्न र धेरै खाने बनाउन सक्दछ!

तपाईं अर्सोको साथ IQF बाँधने तरुलीको विभिन्न रेसिपीहरू प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ र तपाईंका स्वादबुद्धिहरू नविन स्वादहरू समझ्न सक्छन्। यसलाई गम्बो वा जम्बालायाको दक्षिणी शैलीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, कि तलामा थुक्रिएको थोडै कजुन चार हेर्ने फ्लेवर र मजा तपाईंको स्टाइर-फ्रायमा थप्दछ (जसलाई उन भन्दा वेगैं रङ्ग गर्न सबै व्याजहरूले आसानी साथ रङ्ग गर्न सकिन्छ)।

तपाईंको तरुलीलाई मोरोकन स्पाइसहरूसँग सेव कर्नुहोस्, वा क्यूबन स्पाइसिंगसँग छिडकिएर IQF ऑर्गेनिक रेड पेपर राइस बनाउनुहोस्। कौलीफ्लावरको चीजहरूमा बदल गर्नु र तपाईंलाई यसलाई मसालादार, स्वादिष्ट वा थोडै मिठाससँग खान सकिन्छ… आफ्नो कल्पनालाई मुक्त रूपमा चलाउनुहोस् र आफ्नो रसोईमा नयाँ रेसिपीहरू प्रयोग गर्नुहोस्।