कहिले पनि तपाईंलाई रसायनपूर्ण खाना बनाउने इच्छुक हुन्थ्यो, तर सबै रसायनहरू कारण यसले अफ्नै जीवनमा समय खप्त गरिरहेको लाग्छ? ठिक छ, त्यसो भने फ्रज गरिएको धुनिएको लाहना तपाईंको व्यक्तिगत भोजन तयारी घरेलू — भने पनि यसलाई नजिकै। भोजनको समय त्यापूर्वक त्यसो भने आसान र तेस्रो गर्न यसलाई अनिवार्य मान्न सकिन्छ।
फ्रज गरिएको धुनिएको लाहना ताजा खोलिएको, काटिएको र फिर फ्रजमा राखिएको छ। त्यसो भने यसको अर्थ यो छ कि कुनै पनि खोल्न दर्जै छ र यदि तपाईंले ताजा लाहनाको कितना कठिन हो त्यसलाई काट्ने जान्छ, त्यसो भने यसले बहुतो समय बचाउँछ। हामी सबैले जान्छौ कि ताजा लाहना थैलो बन्छ तर यसले अधिकांश समय तपाईंको रसोइघरमा आपत्ति गर्दछ। तर फ्रज गरिएको धुनिएको लाहनाले, तपाईंले तयार गरेको मात्रा ढालेर त्यसलाई तपाईंको खानामा फेल्न सजिलो छ। यसलाई यस्तै हो!
एक उत्कृष्ट सामग्री लहसुन हो, जसले अनेक प्रकारका खानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ। एक प्रिय वासनाले लोगहरूले प्रयोग गर्न चाहन्छ किनकि यो अद्भुत स्वाद दिन्छ। यो धेरै स्वाद र महान वासना दिन्छ, खासगरी सूप, घोल्लु, स्टिर-फ्राइज (र यसको अर्थ - अन्य थाली खानाहरू) तथा पास्तामा पनि। चर्बी ठण्डा लहसुन यदि तपाईं यसरी गर्नुहुन्छ, त्यसो गरेर छोटो यात्राहरू रसियो खानाको खानालाई समय बचाउन र अधिक मोटो किट्टा अर्धपक्का वा पक्का चापा लहसुनका टुक्राहरूसँग सामना बनाउन सक्नुहुन्छ। त्यसो गर्ने हो भने यो ठीकै खानामा मिल्दछ र तपाईंको कुनै प्रयास छाड्दै लहसुनको अद्भुत स्वाद प्रदान गर्दछ!

लहसुन: तपाईंले यसको बारेमा थाहा हुन सक्दैन, तर लहसुन वर्षाको केवल केही मासमा ताजा पर्दछ। यसको अर्थ यसैले वर्षाको केही समयमा मात्र ताजा लहसुन उपलब्ध छ। टुक्राइएको र फ्रिजमा ठांडै राखिएको लहसुनको सुन्दरता यसले तपाईंलाई वर्षभर ताजा स्वाद आनन्द गराउँदछ! लहसुनलाई ताजापनको चरम बिन्दुमा हराउँदै र त्यसपछि त्यसलाई त्याहाँप्र्यांत प्रत्यक्ष फ्लैश फ्रिजमा ठांडै राखिन्छ। यसले सबै उत्कृष्ट स्वाद र गन्ध बन्द गर्दछ। त्यसैले, बाहिरको मौसम वा तापमान कुनै पनि रहोस् — ठुलो हिमिली शितल बर्फको दिनहरू वा गर्मीको दिनहरू — यदि तपाईंलाई तपाईंको खानामा ताजा लहसुनको स्वाद त्वरित रूपमा चाहिन्छ: यसको कारण टुक्राइएको र फ्रिजमा ठांडै राखिएको लहसुन काम गर्दछ।

वास्तविकतापूर्वक, लहसुन को छाट्न र मिन्स कर्न एउटा गड्बड काम हो! यसलाई छाट्न सँगै भएपछि पनि यसको त्वचा छाट्न थाहाँदै कठिन हुन सक्छ। उपरान्त, लहसुन कोपछि चाम्किएर फेरि तपाईंको हातहरू दिनहरूसम्म खराब रस छाड्ने हुनेछ, जसले ठीकै राम्रो छैन! यदि तपाईं फ्रिजमा राखिएको चर्बी लहसुन चयन गर्नुभएको छ, तपाईंले यसको बारेमा चिन्ता गर्न आवश्यक छैन। र यसले तपाईंको रास्ता छाट्न र चाम्किएर बाधा दिने छैन किनकि यसले पहिले नै छाटिएको र चाम्किएको छ।

फ्रिजमा राखिएको चर्बी लहसुन राख्ने कति समय बचाउँछ र यो इतनै सुलभ छ कि तपाईं यसलाई कसरत, तले पकाउने खाद्य... अन्य र बनाउने मध्यमा अखिरी मिनिटमा या आफ्नो मिसाइलहरूलाई बढ्दै राम्रो भोजन तयार गर्न या तपाईंका अतिथिहरूको लागि एक विस्तृत शौकीन रात्रीको भोजन तयार गर्न यो चर्बी लहसुन एकै बार भन्दा बढी राम्रो छ। तथा, यसलाई बनाउन थाहाँदै साधारण छ र यो तपाईंको फ्रिजमा दिनहरूदेखि राख्न सक्नुहुन्छ किनकि हामी जान्छौ कि A.) पहिलो दिन सबै कुराहरू समाप्त गर्न नहुने र B.) यसले फ्रिजमा जस्तै जस्तै ठण्डा हुन्छ।