किंगरो को रस प्रतिभात हुन्छ? किंगर। यस तीव्र मूल लगभग कुनै पनि खाने मा आगको एक बिट थप्न सक्छ; चाहिँ यसलाई सूप, सलाडमा वा ग्रिलमा प्रयोग गरिएको हो। म एक, एकजनको लागि, प्लेको अतिरिक्त Chutes & Ladders खेल्ने गर्दै पनि किंगरको प्रति प्यार सँग उठिएको थिए। अब सबै ठिक छ — तर के हुन्छ यदि तपाईंको पास धेरै किंगर छ र तपाईंले त्यो सबैलाई निर्धारित मिति पर्दै प्रयोग गर्न सक्दैन? यसको एक तरिका त्यसलाई फ्रिजमा राख्नु हो! मेरा एक प्रिय तरिका यसलाई लामो समयसम्म सुरक्षित रूपमा राख्न फ्रिजमा राख्नु हो। किंगरलाई फ्रीज गर्नु भने तपाईंलाई यसलाई कुनै पनि समयमा पक्कौ वा पेय तयार गर्न उपलब्ध राख्न सक्नुहुन्छ। र, तल फ्रिजमा राख्दा किंगरलाई महिनाहरूसम्म ठाढा राख्नका लागि केही सरल तरिकाहरू छन्।
राम्रो समाचार त्यही हो, तपाईंले विश्वास गर्ने बाहेक पिरुलाई धेरै दिन पर्यन्त ताजा राख्न सजिलो हुन सक्छ। पिरुलाई सबैभन्दा धेरै समय पर्यन्त ठूलो राख्ने तरिकाहरूमध्ये फ्रिजमा राख्नु एउटा उत्कृष्ट तरिका हुन सक्छ। यदि फ्रिजमा राखिन्छ भने पिरुलाई केही हप्तापर्यन्त राखिएको जानकारी र फ्रिजमा राख्ने बाटोले यसलाई छ: महिना वा अझै पनि धेरै समय पर्यन्त राख्न सकिन्छ! पिरुलाई ताजा र स्वादिष्ट राख्नका लागि अर्को राम्रो तरिका पनि फ्रिजको उपयोग गर्नु हो! यसले तपाईंलाई वर्षभर खाने अवसर पनि दिन्छ!
ताजा अदुकोलालो को फ्रिजमा राख्न सजिलो हुन्छ! यदि तपाईं यस दिशानुसार मात्र पालन गर्नुहुन्छ, तपाइँको समस्या समाधान हुनेछ। पहिले अदुकोलालोलाई ठण्डै पानीमा धोइए। यसले धूलो बाहिर निकाल्नमा काम आउन सक्छ। धोपटकै पछि कागज टोवल प्रयोग गरेर यसलाई ठूलो प्रकार सुखाउनुहोस्। तपाईं यदि चाहनुहुन्छ भने अदुकोलालोको चम्पल खोल्नुहोस्, तर यसलाई आवश्यक छैन। अर्कोहरूले चम्पल राख्ने भएको छैन भनेर राख्दछौं, किनकि यसले रस थप्दछ! अर्को चरणमा, अदुकोलालोलाई छोटो टुक्रामा काट्नुहोस्, जस्तै: चाको वा घने। यसले पछि उपयोग गर्न सहज बनाउनेछ।
अन्तमा, टुक्राहरूलाई एक पटकीमा बेकिङ सिट परि राख्नुहोस्। यसलाई आफ्नै उपरि भागमा ढाँक्न नदिनुहोस्। ध्यान दिनुहोस् कि चिम्सले एक दूसरैसँग छुआएन र वे फिट हुन सक्दछन् जसले बादमा उनहरूलाई प्रयोग गर्न मुश्किल बनाउन सक्दछ। अट्टै जिन्जर प्लास्टिकसँग ढाँकिएको हुनुपर्छ जुन ठण्ड रोक्दछ। त्यसपछि बेकिङ सिटलाई थर्मा ३० मिनेटमा एक घण्टासम्म ठण्ड गर्नुहोस्। यसले जिन्जरलाई ठण्ड भइसकेपछि एकत्र भएर जान रोक्दछ। जब त्यही पूर्ण रूपमा ठण्ड भएको छ भने तपाईंले यसलाई हटाउन सक्नुहुन्छ र कन्टेनर वा प्लास्टिक किसेमा थप्न सक्नुहुन्छ। जिन्जरलाई ठण्ड गर्दा यदि हवा लाग्छ भने यसलाई फ्रिजर बर्न हुन सक्छ, त्यसैले बैग वा कन्टेनर प्रयोग गरेर वायु बन्द राख्नुहोस्। र यसपछि तपाईंलाई यसको फ्रिज गर्ने तरिका थालिएको छ!
और अब तपाईंले जिंजरलाई हिममा बनाउनुहुन्छ, जसलाई तपाईंको आवश्यकताको समयमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ! ठण्डो जिंजर कटाहरूलाई स्टिर-फ्राइ, सूपमा र वा थोरी खुट्टा मिस्टि फ्लेवर तपाईंको सुबहको चायमा थप्नका लागि पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। ठण्डो जिंजरलाई या तो घस्नुहोस् वा खाद्य प्रोसेसरले छोटो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। ठण्डो जिंजर किपच्याहरूको केहीलाई गर्म पानीमा मिस्टि गर्नुहोस्, त्यसपछि थोडा समय बनाउनुहोस्... र तपाईंले गर्म चाय पिएर सुख्दै रह्नुहोस्! हिममा जिंजर राख्नु भन्दा तपाईंले तपाईंको खानामा वा पिन्दीमा थोरी खुट्टा फ्लेवर थप्नका लागि यसलाई केही समयमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
ताजा जिंजरलाई हिममा बनाउनु बढ्दै वक्त र पैसाको बचत हो। अर्थात् तपाईंले पनि जिंजर खरिद गर्न बाध्य हुनुहुन्छ, त्यसैले जब तपाईंको आवश्यकता हुँदै तब ठण्डो क्यूब उठाउन सजिलो हुन्छ। विशेष गरी बस्ताको समयमा वा तपाईंले स्वादिष्ट भोजन गर्न चाहानुभएको समयमा सजिलो हुन्छ। म यसैले जिंजरलाई छुट्टीमा बडा प्रमाणमा खरिद गर्दछु र बाकी भागलाई हिममा बनाउदैछु, त्यसोले पनि मद्दत गर्दछ। यसले तपाईंलाई जिंजरको अप्रयोग घटाउन र पैसाको बचत पनि गर्न सक्दछ।
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
