के तपाईं पहिले पनि एन्टीऑक्सिडेन्टसँग सम्बन्धित कुरा सुनिएको छ? एन्टीऑक्सिडेन्ट के हो? — यी खाद्य पदार्थहरूमा पाइने पदार्थहरू हुन्, जसले हाम्रो शरीर स्वस्थ र ★फिट★ सुखी राख्छ। यी सबै मद्दतगर्दै हामीलाई रोगबाट रक्षा गर्दछ। के भन्नुहुन्छ? फ्रिजमा राखिएका कालो बेरीहरूमा यी राम्रो एन्टीऑक्सिडेन्टहरू समृद्ध छन्! केलापनि तपाईंलाई राम्रो स्नॅक हो, जसले केलो कालोरीमा छोटो र ऊर्जामा बढी छ; सो यदि तपाईंले यी दैनिक रूपमा खानुहुन्छ, भने यी हाम्रो शरीरलाई स्वस्थ राख्ने गर्छ।
यसबाहेक, कालो बेरीहरू पनि बढी स्वस्थ छन्। यी शरीरको आवश्यकतामा आउने महत्वपूर्ण विटामिन र पोषण पदार्थहरूमा समृद्ध छन्। उदाहरणस्वरूप, उच्च मात्रामा विटामिन सी, जसले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढाउँछ। विटामिन क पनि छ, जसले मजबुत हड्डीहरूको लागि आवश्यक छ र पोटेशियम, जसले तपाईंको मांसपेशीहरूलाई सही रूपमा काम गर्न सहायता गर्छ। ओह, र अद्भुत एन्टीऑक्सिडेन्टहरू! यी पौधाबाट उत्पन्न छन् र फलहरूको मांसमा छन्, जसले तपाईंलाई बीमार बनाउने जर, प्रदूषण आदि बाट रक्षा गर्छ।
मेरो प्रिय बातहरूमध्ये एक फ्रिज मा राखेका ब्लॅकबेरीहरूले तपाईंलाई अन्य कई रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न सक्ने छ। यो विशेषता तपाईंलाई रचनात्मक हुन पर्दछ, र तपाईंले तिनीहरूलाई आनन्द लिने विभिन्न तरिकाहरू विचार गर्न सक्नुहुन्छ। यस बारेमा यस्तो भएपछि, यो केही मेरो प्रिय र मजादार र आसान चीजहरू हुन् जसलाई प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ!
ब्लैकबेरी स्मूथी: फ्रोजन ब्लैकबेरी, योगर्ट (जिस फ्लेवरलाई तपाईं पसन्द गर्नुहुन्छ अथवा प्रोटीनमा समृद्ध ग्रीक योगर्ट), र स्वादपूर्ण हनी थिएन्नुहोस्। यो केवल रसिक फ्लेवरहरूसँग मात्र होइन, यसले आपालाई खाजामा उपलब्ध अच्छा खाद्य पदार्थहरू र फ्रूतहरू पनि दिन्छ।
अब, फ्रोजन ब्लैकबेरीको विषयमा। "फ्रोजन ब्लैकबेरी" भन्ने त्यही छ, कि फलहरूलाई अधिकतम पकिएको समयमा उठाइएको छ र त्यसपछि तेजीसँग फ्रिज गरिएको छ! जस्तो तपाईं डुकानबाट खरीद्नुहुन्छ, त्यसो ताजा ब्लैकबेरीहरू आपाङ्को स्थानीय सुपरमार्केटमा दिनहरूदेखि पैकिङमा ठेकिएका हुन सक्छन्। त्यसैले ताजा फलहरूले केही पोषक तत्वहरू गम्याउन सक्छन्, यद्यपि त्यसो छैन भने पनि अन्तिम पहिलो वसन्तमा खान थाहा गर्नुहोस्।
यसलाई रमाइलो किनभने, ठण्डो सुपरीहरू प्राकृतिक एकही सबै स्वास्थ्यकर फाइदाहरू सँग छन्। त्यहाँले बढी मनपर्न सक्दछ! ठण्डो सुपरीमा रहेका भिटामिनहरू र मिनरलहरू पनि उत्कृष्ट हुन सक्छ किनकि तिनीहरू साधारणतया उत्तोल गरिएको समयमा पैक्किङ गरिएका छन्। अट्टहरू बाहिर भएपनि, तपाईंले त्यसो बजेको समयमा पनि सुपरीको स्वास्थ्यकर फाइदाहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
अब तपाईंले ठण्डो सुपरीको बारेमा र त्यसलाई खाने फाइदाहरूको बारेमा जान्नुभयो, अब तपाईंको फ्रिजलाई स्टॉक गर्न समय छ! यसैले तपाईं सालको सबै दिनहरूमा सुपरी आनन्द लिन सक्नुहुन्छ: जब त्यहाँको मौसम बाहिर छ भने पनि त्यहाँले त्यसलाई राख्न सक्नुहुन्छ। ठण्डो सुपरी: स्मूथीमा वा पाईमा जोड्न लागि फ्रिजमा थैलीहरू राख्नुहोस्।