सबैले फिर्ती पार्ने विशेष रङ्गको सबजी, असपैरगस। यो पृथ्वीबाट आउन्छ र ठीक तरिका लागि तयार गरिएको भने यसको स्वाद कल्पना पार्दैन। तर, कभर्बत्ती जाडा माछामै असपैरगस दुकानमा र खेतीबाजारमा पाउन सकिन्छ। फ्रिजमा राखिएको असपैरगस पनि एकही र यसलाई खाने भने राम्रो लाग्छ! यस लेखमा, हामी फ्रिजमा राखिएको असपैरगसको शक्तिहरू बारेमा बात गर्दछौं र चार मसिन्छ भित्र यसलाई कसरी प्रयोग गर्न सक्छ भनेर विचार गर्दछौं।
स्परेगस पनि हाम्रो शरीर मजबूत र स्वस्थ राख्ने मा उपयोगी भण्डारित रहन्छ। यसलाई विटामिन A, C & K र रेबर जस्ता महत्वपूर्ण घटकहरू छन् जुन हामीलाई राम्रो लाग्छ। पक्कौं गर्दा केही महत्वपूर्ण पोषण नष्ट हुन सक्छ। तर स्परेगस FREEZEN IS DIFFERENT! यसको सबैभन्दा राम्रो फलहरूले पूर्ण परिपक्वता पुग्दा चुनिएको छ र त्यसपछि समयमा फ्रिज गरिएको छ जसले अन्तर्गत सबै पोषण बचाउँदछ। त्यसो भए, यदि तपाईं फ्रिजन स्परेगस खानुहुन्छ, तपाइँको शरीरले निश्चितप्रकारे सबै राम्रो पदार्थहरूले लाभ पाउनेछ।

बसन्तको सब्जी; आमतौर पर बसन्तमा मात्र स्टोरमा उपलब्ध छ। यसकारण स्परेगसले ठाण्डै पोखार लाग्छ। तर यदि तपाईंले स्परेगसलाई राम्रो लाग्छ र तपाईंले यसलाई वर्षभर खान चाहनुहुन्छ, फ्रिजन स्परेगस एक आदर्श समाधान हो! अर्को बार तपाईंले राम्रो सब्जी पकाउन चाहनुभयो, त्यसैले फ्रिजन स्परेगस लिनुहोस्। फ्रिजन स्परेगसको पैकेज बाहिर लिनुहोस् र यसलाई पकाउनुहोस्! हामी सच्चै आसान र सुविधाजनक बारे बात गरिरहेका छौं!

यसलाई पकाउन जटिल हुन सक्छ, विशेष गरी तपाईं केही समयमा मात्र ठुल्लो रूपमा राख्न सक्दैनन् भनेर अवकाश पदार्थहरू प्रयोग गर्दछ। रोजगारका लागि ठण्डै पक्कै बच्ने फ्रिजमा अस्परगस! तपाईं महिनाहरूदेखि अस्परगस फ्रिजमा राख्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले तपाईं कुनै परिमाणमा खरीद्न सक्नुहुन्छ र जस्तो आवश्यकता पड्छ त्यसैले कुछ पकाउन नै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ! यसले फ्रिजमा अस्परगस पक्न सजिलो बनाउन नै मद्दत गर्दछ। तपाईं यसलाई सिमर, पैन फ्राइ, ओवन रोस्ट वा ग्रिल गर्न सक्नुहुन्छ। यो त्यहि दुर्लभ चीजहरूमा एक हो जसले भित्रै मजा छ। आफ्नो भोजनहरूमा फ्रिजमा अस्परगस राख्ने अर्थ यो हुन्छ कि तपाईं पक्कै पकाउनको सजिलोतालाई आनन्द लिन सक्नुहुन्छ र यसलाई धेरै समय पर्दैन।

हामी सबैले जान्छौ कि सब्जीहरू हाम्रो लागि राम्रो छन्। तर, कभर्बिर भन्दा थकिएर घर पुग्दा हामीलाई उनीहरूलाई पकाउन भन्दा समय नपाइन्छ। यसैले फ्रिज मा राखेको ठण्डो अस्परेगसले दिनको बचत गर्छ! म व्यक्तिगत रूपमा ठण्डो अस्परेगसलाई हातमा राख्न सन्दर्भमा प्रेम गर्छौ किनकि यो सबैमा सरल र स्वस्थ छोटो छोटो पकाउँदै जान्छ। यो रेसिपी १५ मिनेटभन्दा कम्तमा पक्छ र विभिन्न अन्य बिभिन्न भातहरूसँग राम्रै जोडिन्छ। ठण्डो अस्परेगसलाई स्टिर-फ्राइज, सूप/सॉस, सलाड (मिक्स-इन वा टॉपिङ्गको रूपमा) र पास्ता भातहरूमा जोड्न सकिन्छ। यसलाई ग्रिल गाइदाहरू वा मछाको साथमा भन्दा पनि राम्रो छ। अस्परेगसलाई फ्रिजमा फ्रीज गर्नुहोस् र तपाईं पूरा सप्ताहको लागि स्वस्थ भातहरू बनाउन सक्नुहुन्छ।