खैर, कस्तो रङिन र स्वादिश खाना नै नभई कस्वा नै राम्रो छ! पेपरहरू कस्तो हो? यदि तपाईंले यसलाई स्वीकार गर्नु भएको छ भने यसलाई फ्रिज मा छाँटिएको पेपरहरू प्रयोग गर्न समय छ! यी छोटो छोटो घरूहरू तपाईंको खानाहरूलाई नै स्वादिश बनाउँछन्, तर यी सुन्दर पनि बनाउँछन्। यी तपाईंको धेरै खानाहरूमा उपयुक्त छन्, जस्तै कढी वा सूप र सलादहरू। अब फ्रिज मा छाँटिएको पेपरहरू प्रयोग गर्न किन र कसरी राम्रो छ त्यसमा प्रवेश गरौं!
फ्रोजन घान्टा मिर्चले तपाइँको खानामा रंग र स्वाद थप्दै जान्छ, अवस्थिति पनि कम। यी आइटमहरू पहिले नजिक गरिएका, काटिएका वा टुक्राउन सकिएका छन्, जसले तपाइँले धुन्न र काट्न आवश्यक छैन। केवल त्यहाँबाट फ्रिजमा हाल्न र तपाइँको रेसिपीमा डाल्न सिक्छ— तिनीहरू ठुल्लो भन्दा तेजै बर्फ छिट्टिएका हुन्छन्! तिनीहरू स्टिर-फ्राइ, कसेरोल, पास्ता वा तपाइँको खानाको शेष भन्दा बढी राम्रो छन्। केवल तपाइँको खानामा यी रंगीन सब्जीहरूले रंग थप्दछन्, तिनीहरूले त्यसैगरी तपाइँको खानालाई राम्रो स्वाद दिन्छ। तपाइँले तिनीहरूले तपाइँको खानाको स्वादमा कति उच्चता दिन सक्छन् भनेर आश्चर्य लाग्न सक्छ!
आपसँग हप्ताको भोजन तयार गर्दा अन्तिम कुरा फेरि सबैदिन वा आफ्नो सन्ताइको अधिकांशलाई खर्च गर्न होइन (। म घण्टीहरूमा पूर्ण डाइस बनाएको छु वा कभर फेरि फेला र पूरा फेला गर्न थालेको छु। तिनीहरू पाकखानामा समय बचाउन मदद गर्दछन्, त्यसैले तपाईं सहज मार्ग लिन सक्नुहुन्छ र तुरुन्त रात्रि तयार गर्न सक्नुहुन्छ। र ताजा घण्टीहरू धुनेर, काटेर र चाक को बजाईमा बढी समय खर्च गर्न बजाए - त्यसो छ कि तपाईं ठुलो थाउमा फ्रिजमा चाक गरिएको घण्टीहरूको थैली पकड्न सक्नुहुन्छ। यसले तपाईंलाई समय र परिश्रम बचाउन छ र समयमा रात्रि के हो भन्ने अन्तिम झट्काबाट बच्न सक्नुहुन्छ। यो तपाईंलाई रात्रि एक अच्छो बाटो पार्ने र राम्रो बाटो पार्ने रात्रिहरूको लागि छ!
के तपाईंलाई पत्ता छ कि जब पेपर सफेदी गरिएको र फ्रिजमा राखिन्छ, यसले सजिलो स्वादशुभ रसलाई सबै ठीक रूपमा संरक्षण गर्दछ? स्टफ्ड पेपरमा भित्री र बीटामिन A र C साथै कोटाशी र रेखांकन दिन्छ जसले शारीरिक स्वास्थ्यका लागि बहुत फाइदेस्वरूप हुन्छ। यसलाई फ्रिजमा राखेर तपाईंले खाने समयमा यसले सबै महत्वपूर्ण पोषण तत्वहरूलाई संरक्षण गर्दछ। केही जनालाई यसको श्रवण अजीब लाग्न सक्छ, तर फ्रिजमा राखिएको पेपरले ताजा पेपरभन्दा पनि धेरै पोषण तत्व प्रदान गर्छ! यसको कारण यसले यसलाई यसको अधिक पक्ने समयमा फ्रीज गर्दछ र त्यसपछि त्यसलाई त्यसैगरी ताजा र पोषण तत्वहरूसह राख्दछ।
म यसलाई सदैव ताजा घन्टीमिर्च खरिद गर्न प्रेम गर्थ्यो, मेरो भन्दा कुन एकै बार भन्दा अझै कुरा पकाउने होइन जसले उन रसिलो सबजीहरू प्रयोग गर्छ? यसको अर्थ यो हो कि तपाईंलाई तिनीहरूलाई ठठो गर्न र फिर तिनीहरू खराब हुनुभएको भन्दा पहिले प्रयोग गर्नको लागि ठाउँ चाहिन्छ। मलाई खाद्य पदार्थ नष्ट गर्न ठिक नै नसन्छ, र यो अर्द्धशीतल चापिएको घन्टीमिर्च मलाई मेरो अहिवासमा यसलाई नष्ट गर्न बनाउँछ। जब तपाईंलाई अर्को प्रयोग गर्न लाग्छ, तब फ्रिजबाट केवल जक्कै जति आवश्यक तिति निकाल्नुहोस्। यस रीति बाट, तपाईंलाई जरुरत पर्दा भन्दा पहिले सधैं घन्टीमिर्च हात पार्नेछ! वास्तवमा यो खूब उपयोगी छ र यस रीति बाट तपाईंले निश्चित गर्न सक्नुहुन्छ कि केही पनि नष्ट भईदिन्छ।
म तपाईंलाई बस कस्तो सुविधाजनक फ्रिज मा छाँटिएको पेपर हो भनेर बताउँदै छु! यी रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ — सूप र कढीबाट, सलादहरू वा अनि सैन्डविचहरूमा। रङ्ग, स्वादपूर्ण खाना र धेरै पोषण पदार्थहरूसँग भरिएको — यी तपाईंको फ्रिजमा राख्ने एउटा वस्तु हुन्। त्यसैले यदि तपाईं सन्दिग्ध छौं, फ्रिज मा छाँटिएको पेपरहरूसँग प्रयोग गर्नुहोस्; यी तपाईंको विविध रेसिपीहरूमा स्वस्थ विकल्पहरू पनि हुन सक्छ। तपाईं आश्चर्य लाग्न सक्छ कसरी यो तपाईंको भोजनलाई और स्वादिश बनाउँछ!