तर दुबैजन्हरूले फल सिन्धुँदैनन् र त्यसलाई प्रोसेस गर्ने जन्हरूले पनि IQF रास्पबेरीलाई मूल्यवान ठान्छन्? छोटो फलको स्वाद रमाइलो छ र यसलाई बहुतै जनाले भन्दै रमाइलो लाग्छ। समाचार राम्रो छ, IQF तकनीकका कारण (जसको अर्थ Individually Quick Frozen) तपाईंले ताजा रास्पबेरीको स्वाद कुनै पनि समयमा अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ।
के तपाईंले पहिले रास्पबेरीको स्वाद गरेको छ? यो आम्हिले मिठो र तरल हुन्छ र थोडै खट्टाइ रहत्छ जसले बढ्दै रमाइलो लाग्छ! यसको कारण यस्तो छ कि, जब तपाईंले IQF रास्पबेरीमा दाँत गर्नुहुन्छ, त्यसैगरि यसको वास्तविक स्वाद रहन्छ! उपलब्ध जस्तै, IQF रास्पबेरीले ताजा प्राप्त भएको पछि तुरुन्त पैकी गरिएको छ र ताजा-फ्रिजमा फ्रिज गरिएको छ जसले यसको मूल स्वाद र ढाल अन्य स्टोर रूपहरूभन्दा बढी समयमा बचाउँछ। त्यसो भए, अब तपाईंले ताजा रास्पबेरीको स्वाद कुनै पनि समयमा उठाउन सक्नुहुन्छ!
अब तपाईंहरु पनि धेरैले चिन्ता गर्न थालेको हुन सक्छ कि IQF कसरी गरिन्छ। I: I भन्दा अर्थात् इन्डिभिड्युअल क्विक फ्रिजिंग। यसले रास्पबेरी वा अन्य कुनै पनि फलको ताजगी र गुणस्तरको नुकसान पर्दैन भने पनि फ्रिजमा फ्रीज गर्नको एक तेज र सहज मार्ग दिन्छ। पहिले प्रिप गर्न, रास्पबेरीहरूलाई धोइएका र वर्गीकरण गर्न — कसौटी जेली प्रेम गर्ने कसौटी राख्ने छैन। उनीहरूलाई ट्रैकमा र बेल्टमा राख्ने हो र त्यसको एक भागमा (तेजीसँग) ठाण्डा हुने हुन्छ। यो तेज फ्रिज रस र सबै स्वास्थ्यको फाइदालाई बचाउँछ। त्यसपछि यसलाई फ्रिजमा फ्रीज गरिएको र ढाकिएको छ जबसम्म तपाईंले यसलाई आफ्नो पसन्द भात भित्रै बनाउन तयार हुन्छ।
अगाडि बढ्दै, अर्को समय ग로서री स्टोरमा चेकआउट गर्ने पछि हेर्नुहोस्। यी मुख्यतः ठंडै फलको क्षेत्रमा पाइन्थ्याउँछ। यो रुझाँ आजसम्म जारी छ, किनभने यी रास्पबेरीहरू अब लगभग सबै कायन खानाको रेसिपीमा र मोठा प्रसेस भन्दा खाद्य पनि उपयोग गर्छ। कपकेक, स्मूथी र सोर्बेतमा तिनीहरू पनि देख्न सक्नुहुन्छ, जसले अन्य काही मिठाइमा छोटो मिठाइहरू बनाउँदछ! यसलाई IQF रास्पबेरीको बारेमा धेरै व्यक्तिहरूले प्रशंसा गर्छन। यसलाई स्टोर गर्न धेरै साधारण छ, यो एक शौकनामा जस्तै राख्ने छैन र तपाईं यसलाई सालभर उपलब्ध छ।
तुम्हाले अपना रास्पबेरी खानु पर्दछ, किनकि त्योहरूले तपाईंलाई सजिलो रूपमा सुस्थ राख्ने गुणस्तरहरू सँग भरेको छ। त्यहरूमा विटामिन, मिनरल र रेबर (12) पनि भरपूर छ। एन्टीऑक्सिडेन्ट: जो एक इलेक्ट्रॉनलाई रेडिकलमा दिने घटाउने एजेन्ट, जसले एन्टीऑक्सिडेन्टले आफ्नो इलेक्ट्रॉनहरूमध्ये एकलाई दिन्छ जसले रिक्त रेडिकलले तपाईंको कोशिकाहरूबाट इलेक्ट्रॉन नभएर ती कोशिकाहरूलाई नष्ट गर्दैन। यसले फिरि बढ्न र रोगहरूमा निबिड गर्न सक्छ, जसमा कर्क भएको छ। यसैले IQF रास्पबेरी खाने गर्दा तपाईंको शरीरलाई स्वस्थ रहनका लागि जो चाहिए त्यो सबै प्रदान गर्दछ!
IQF रास्पबेरीलाई ठान्डै राखिन्छ र त्यसपछि जब तपाईंले त्योलाई ठन्डै राख्ने हो भने, त्योलाई ताजा तोलिएको रास्पबेरीबाट फरक छैन। कुनै पनि खानालाई तपाईंले IQF रास्पबेरी जोड्दा असाधारण बनाउन सक्नुहुन्छ — स्मूथी बनाउन, कुछ सोर्बेट बनाउन वा सबैभन्दा खट्टा पाई बनाउन! त्यसो छ कि यी अत्याधिक साधारण ढंगले स्टोक गर्न सकिन्छ किनकि यीलाई ठाँडो अलमारीमा देखि ठूलो समयसम्म राख्न सकिन्छ बिना कुनै खराब रस वा झिमिल्याउने खतराबाट।
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
