यस तीखो मूलको एशियाबाट अनेकहरूको लागि फरक प्रास्वादको लागि प्रिय हुन्छ जसले तपाईंलाई एक ऊर्जापूर्ण अनुभव दिन्छ। IQF को संक्षिप्त रूप अवयव व्यक्तिगत त्वरित ठण्डा हो। त्यसैले हुन भने, जब उनीहरूलाई ठण्डा र गरीर बाहिर गरिएको छ,—IQF अदरक ठण्डा अदरक जस्तै छैन जसले ठण्डा र छिट्टा छ र छोटो टुक्रामा आउन्छ। यस लेखमा, हामी IQF अदरकको विशिष्ट फाइदाहरू, यसलाई ठण्डा गर्ने प्रक्रिया जसले ताजा र बढ़िया गुणस्तर बन्द गर्दछ, तपाईंले घरको रसोईमा सदैव ठण्डा शेरबेट प्रयोग गर्नुपर्ने कारणहरूको बारेमा स्पष्ट गर्नेछौं.. र कमजोर छौं वा बढी छौं भनेर आफ्नो आफ्नो जाँच गर्नुहोस् जसले ताजा अदरक एकाइ सँग फरक छ। वा तपाईंको स्वास्थ्यको लागि भन्दा बढी छ।
IQF अदुको सहायता प्राप्त गर्ने केही विशेष मार्गहरू छन् र तसर्थै अन्तर्गत अफ्नो भण्डारण गर्न सकिन्छ। मुख्य फाइदा यो हो कि यो ताजा अदुभन्दा धेरै समय पर्दछ। तर ताजा अदु खराब हुन सक्छ। राम्रो खबर यो हो कि IQF अदु ठण्डगृहमा धेरै समय सम्म राख्न सकिन्छ जसले तप्पी खराब हुने चिन्ता गर्न आवश्यक छैन। यसले खाने र पकाउने लागि बढी मदद गर्दछ किनकि यो बहुत छोटो टुक्रामा प्रदान गरिएको छ। हामी यसलाई छाँट्न र टुक्रा गर्नको लागि समय खर्च गर्दैने र यसलाई पूर्ण रूपमा प्रयोग गर्न सक्छौं। अन्तिम भाग यो हो: हरेक बार यसलाई प्रयोग गर्दा IQF अदुको स्वाद र महसूस एउटै रूपमा रहन्छ जसले रेसिपीहरू समान रूपमा निकालिन्छ। जसले मद्दत गर्दछ, यसको एकसुत्रिता कुनै पनि खानालाई ठीकै स्वाद दिन्छ।
आइक्यूएफ (IQF) अदुङ्गुलाइ को फाइडा हो राम्रो तरिकाले फ्रीजिङ्ग गरिएको प्रक्रिया। यस तेज फ्रीजिङ्ग प्रक्रियाले अदुङ्गुलाइलाई बढी देर सम्म संरक्षण गर्दछ र यसको सबै स्वाद र अधिकतम पोषक तत्वहरूलाई बचाउँछ। तेज फ्रीजिङ्ग अदुङ्गुलाइलाई ठूलो गोल्यामा जम्ने बन्द गर्दैन र बादमा प्रयोग गर्न चाहनुभएको समयमा आसानीसँग टुक्रा लगाउन सकिन्छ। अदुङ्गुलाइलाई किन वा धूलबाट धोइन्छ र माथि खोलिन्छ। त्यसपछि यो छोटो टुक्राहरूमा काटिन्छ, जसले यसलाई मस्तिष्कको खाद्य पदार्थ बनाउँछ। अन्तमा, अदुङ्गुलाइलाई अत्यधिक ठन्डो तापमानमा क्रायोफ्रीजिङ्ग गरिन्छ। परिणामस्वरूप, यसले राम्रो ठोस उत्पाद दिन्छ जसलाई तुरुन्त कुनै पनि समयमा खोल्न सकिन्छ र भोग्न सकिन्छ, जसमा गहिरो र समृद्ध स्वादको झटका अनुभव गर्न सकिन्छ।

म यस्तो विश्वास गर्दछ कि IQF अद्रक एक परिवारको रसोईमा आवश्यक सामग्रीहरूमध्ये एक हो। यो केही खानाहरूलाई गर्म र विशेष छुन दिन्छ र केही रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं IQF अद्रकलाई केही प्रकारका खानाहरूमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो आशियाको रसोईक्षेत्रमा बढी लोकप्रिय छ। तपाईं सुपमा लाइ राम्रो बनाउन सक्नुहुन्छ, वा फ्राईमा ठेस प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ, मासुसँग मिस्रणको रूपमा मिलाउन सक्नुहुन्छ र हो… यसलाई विश्वास गर्नुहोस्… कुकीज र केकहरू जस्ता पेस्ट्रीमा पनि! यसको अलावा, यसले अद्रक चाय बनाउनमा पनि राम्रो छ, जसले गर्म र राम्रो छ। जब तपाईंको रसोईमा IQF अद्रक छ, तपाईंको खानाहरूलाई छुन दिन सजिलो हुन्छ।

आप खाना बनाउँदा IQF अदरकलाई प्रयोग गरेर त्यसको स्वाद र मिठासको सबैभन्दा राम्रो फाइदा लिन सक्नुहुन्छ। तपाईंले बाकीको खानामा जोड्न भन्दा पहिले कुछ तेलमा अदरकलाई धेरै समय नहुने भन्दा त्यहि थोरै समयमा भाष्ट गर्नुहोस्। गर्म तेलमा ताजा अदरकलाई भाष्ट गर्ने द्वारा यस शुङ्गणकको आश्चर्यजनक प्राकृतिक मिठास र स्वाद धेरै मात्रामा बढ्दो। एक अरू काम जसलाई तपाईं गर्न सक्नुहुन्छ त्यो हो IQF अदरक कटाको साथै अदरकको चूर्ण पनि खानामा जोड्नुहोस्। यसले स्वादलाई धेरै मात्रामा मजबूत बनाएर खानालाई अझ धेरै खारे बनाउनेछ। त्यसो भए, तपाईंले तपाईंको विभिन्न भोजनहरूमा IQF अदरकको विभिन्न स्तरहरू परिक्षण गर्न सक्नुहुन्छ जसले तपाईंको अनुकूल भए।

आइक्यूएफ (IQF) अदरकले महत्वपूर्ण स्वास्थ्यको लाभ प्रदान गर्दछ र तपाईंलाई यसले खान जाने भन्दा धेरै स्वादिष्ट पनि लाग्छ। अदरक तपाईंलाई ठीक छ। यसले तपाईंको शरीरमा दर्द र विपथन थप्न पर्दछ, जसले तपाईंलाई सुगमता प्रदान गर्दछ। यसले पचनमा पनि मद्दत गर्ने गर्दछ, जसले तपाईंको पेटलाई खानापटाको बाद मद्दत गर्न सक्छ। ठिक त्यसै, कुनै कुनै अध्ययनहरूले देखाउनु भएको छ कि अदरकले हल्को कोलेस्ट्रोल स्तरमा घटाउन सक्छ, जसले तपाईंको हृदयलाई ठीक छ। उस्तै, अदरकले कैंसरबाट लड्ने गुणस्वरूपहरू पनि राख्छ – यसले कैंसर संघर्षमा मद्दत गर्न सक्छ। त्यसैले, सबै भोजनमा IQF अदरक थप्नु तपाईंको भोजनलाई अतिरिक्त पोषण प्रदान गर्दछ। तपाईंको भोजनलाई स्वादिष्ट बनाउन र सम्म तपाईंलाई स्वस्थ राख्न.