ताजा हरित पालो रंगीन पत्ता हाम्रो भोजनमा विभिन्न ढंगले प्रयोग गरिन्छ र brassica वनस्पति तपाईंको आहारमा रुचिकर थप्न सक्छ जसले अमूल्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्दछ। यस लेखमा तपाईंलाई ताजा हरित पालो रंगीन पत्ताको अनेक स्वास्थ्य लाभहरू पढ्न सक्नुहुन्छ र रसोईमा तयार गर्दा तपाईंले त्यसलाई तरिका चाहिए, तथा चयन र सही रूपमा ठहराउने कुनै पनि टिप्सहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। र हामीले तपाईंलाई कुनै पनि सर्वश्रेष्ठ पालो सलादहरू पनि दिन्छ जसले ताजा रसिदै रहन्।
ताजा पत्ता गोभी काही पनि महत्वपूर्ण विटामिन, माइनरल र अन्य पोषक तत्वहरूको उत्कृष्ट स्रोत हो, जसमा एंटीऑक्सिडेन्टहरू पनि छन्। पत्ता गोभीको सबैभन्दा राम्रो बात यो हो कि त्यसले विटामिन सीमा भर्पर्छ, जसले हाम्रो शरीरको रक्षाको (अमुनिटी सिस्टम) सहयोग गर्छ जसले हामीलाई स्वस्थ राख्छ र हामी बीमारीबाट बच्छौँ। विटामिन सी लागि हाम्रो शरीरलाई संक्रमणबाट रक्षा गर्ने र ठन्ड रोक्ने जानकारी छ। हरित पत्ता गोभीमा विटामिन के पनि उच्च मात्रा मा रहन्छ, जो एक विशेष रूपमा महत्वपूर्ण छ। यस विटामिनले हाम्रो अस्थिहरूको रक्षाको जिम्मेवारी गर्छ र यसले हामी कट्दा पनि हाम्रो रक्तको झन्झावटमा सहयोग गर्छ, जसले महत्वपूर्ण छ किनकि यसले घावलाई ठीक गर्छ (मृत ऊतकहरू हटाउँदछ)।
ताजा हरित गोभीले यस किट्टीहरूको अलावा पनि रेखांशको उत्कृष्ट स्रोत प्रदान गर्दछ। रेखांश खाद्यमा महत्वपूर्ण छ किनकि यो हाम्रो पचनमा मद्दत गर्दै र हाम्रो पेट ठिक र खुश राख्दै छ। यसले बंद पेटको लागि राम्रो छ र हामीलाई भोजनपछि क्षुधा पूरा गर्न मद्दत गर्दछ। हरित गोभीमा एन्टीऑक्सिडेन्टहरू पनि रहन्छ, जसले शरीरलाई मुक्त रेडिकलहरूबाट नुसार रक्षा गर्न मद्दत गर्दछ। एन्टीऑक्सिडेन्टमा भरेको आहारले हामीलाई स्वस्थ रहन मद्दत गर्दछ र हाम्रो आंतरिक ऊर्जा पनि बढाउँदछ।
ताजा हरित गोभीलाई सलादमा छोटो छोटो टुक्रामा काटेर खाना राम्रो छ। छोट्याउने गोभी क्रिस्पी छ र तपाईंको खानामा ठीक ठीक ढाँचा दिन्छ। सिताउँदो फलहरू जस्तै केला र सन्तराले इसको स्वादलाई पूरा गर्दछ, जसले तपाईंको आवाज बढाउन पर्दछ। तपाईंले यसलाई बाज्ञाहरू र पनीरसँग मिस्रण गर्नूहुन तपाईंको स्वादबाट अनुभव पार्न सक्नुहुन्छ।
सबजीको फ़ेरमेंटेशनमा प्रवेश गर्नको एक राम्रो सस्तो मार्ग हो स्वादिष्ट हिरालो पत्तलो बन्दगोभी, जुन तपाईं अनुपातमा राम्रो परिणाम पाउन को लागि फ़ेरमेंट गर्न सक्नुहुन्छ। यो सबजी विभिन्न उपयोगमा लिन सकिन्छ र यो सालभर बाजार र किसान बाजारमा प्राप्त गर्न सकिन्छ, धेरै समय छुट्टीमा पनि त्यसो छ कि यसको थप्पडो छैन।
हिरालो पत्तलो बन्दगोभी, आर्थिक रूपमा सस्तो छ भनेर म निश्चित भन्छु कि यो धेरै पोषणमय पनि छ। यसमा उच्च मात्राको विटामिन र रेफर भरेको छ जसले यसलाई स्वस्थ खानाको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प बनाएको छ। र यसलाई विभिन्न ढंगले प्रयोग गर्न सकिन्छ; धेरै कोलस्लौ रेसिपी छन् जुन स्वादिष्ट हिरालो पत्तलो बन्दगोभी प्रयोग गर्दछ, त्यसो भए तपाईं थोरै खर्चमा धेरै स्वस्थ र पोषणमय खाना तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
जब तुरुन्त पालो रंगीन पत्ता खरीदिए, तपाईंले कसरी उनका शीर्ष चुन्न सक्नुहुन्छ। जब आप अपूर्ण माथि चयन गर्दछ, तब तिनीहरू ठसोस हुनुपर्छ र भित्रका पत्ता बढ्याउँदै हुनुपर्छ। शीर्ष — शीर्षहरू आकारको लागि भारी हुनुपर्छ। लाघव वा मालिन्य धन्धा वा फुटिएका पत्ता वा नरम स्पॉटहरू भन्दा बढी ताजा हुन सक्दैन।
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
