फसलीहरू एउटा मेरो प्रिय फलहरूमध्ये छन्! वे मिठाइले हुन सक्छन् र कभर खटाइले। के तपाईंले एउटा पनि परेको छ? तपाईंले एकदिन फसली पनि पर्नुपर्छ, वे बिल्कुल रमाइलो छन्। हामीसँग साथ दिनुहोस् तासो ताजा फसलीहरूको दुनियामा उनीहरूको चाव र खटाइलो स्वाद पत्ता लगाउन। फसलीहरू हरेक खानामा मिठाइले बनाउन्छन्, स्मूथीबाट ले सुस्तिकर शॉर्टकेकमागर। र यी फलहरू तपाईंको लागि पनि स्वस्थ छन्, किनकि तिनीहरूमा एंटीऑक्सिडेन्ट, रेबर र अन्य भन्दा राम्रो छ। त्यसो भए, यस लेखमा तपाईंले ताजा फसलीहरूको ठीक समय पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ — र… हामी घरमा पनि आफ्नै फसलीहरू उगाउनको बारेमा केही माहिती पनि समावेश गर्नेछौं!
अर्बुदहरू फलको रूपमा वर्गीकृत असाधारण पौधाहरूमा उग्छन्। त्यो फल सिम्रो र छोटो हुन्छ, जसमा चोटिमा थोरै हरियो चीजहरू छन्। पक्को अर्बुदमा दाँत राम्ने भने त्यसो ठूलो मिठासको झटकामा छिट्टाएर खाने सान्छ। योही कभर थुल्लो खट्टा हुन सक्छ, तर यो केवल त्यसलाई खान अझ आनन्दपूर्ण बनाउँछ! अर्बुद खानको सबैभन्दा रसालो पानी त्यसलाई अफ्नो डाँडाबाट ताजा र अवस्थित रूपमा खानु हो। यस तरिकाले तपाईं सबै मिठास र स्वाद प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
स्ट्रावबेरीहरू को खाने पर बहुमुखी भन्दा राम्रो छन्, सो गर्दै हामी हाम्रो स्कूलमा पनि स्ट्रावबेरी एंटरप्राइज डब्ल्यू क्लब छ! स्मूथीमा उनीहरू मिस गरेर त्यसले राम्रो चाँस दिन्छ वा आइसक्रीमसह स्ट्रावबेरी शेक बनाउन सक्नुहुन्छ। स्ट्रावबेरीहरूलाई छिड्न सक्नुहुन्छ र सलादमा थप्न सक्नुहुन्छ किनकि त्यसले राम्रो स्वाद दिन्छ, वा केकको उपरी भागमा राख्न सक्नुहुन्छ किनकि त्यसले त्यसलाई धेरै राम्रो बनाउन्छ। शॉर्टकेक स्ट्रावबेरीहरूको निम्ति लोकप्रिय मिठाई हो। यो एक धेरै हल्को स्पंज प्रकारको केक हो, जसले तत्काल स्ट्रावबेरी र व्हिप्ड क्रीम राख्दछ। त्यसबारे फक्का गर्दै पनि यसले मेरो बोक भर्दछ। वाउ!
राम्रो छ भन्दा धेरै स्ट्रावबेरीहरू, तिनीहरू पनि धेरै उपयोगी छन्। तिनीहरूमा एंटीऑक्सिडेन्टहरू पूरा छन्; यी अद्भुत यौगिकहरू तपाईंको प्रणालीलाई एकसाथ राख्न सहायता गर्दछन्, त्यसलाई रोगबाट रक्षा गर्दछ। स्ट्रावबेरी: यो फाइबर भरेको फल हो जसले तपाईंको पेटमा राम्रो छ र पचनमा पनि सहायता गर्दछ। तिनीहरू वाट्सन नै छन्, स्ट्रावबेरीमा अन्य स्वस्थ विटामिनहरू छन् — विटामिन सी जसले तपाईंको अमुनिटी प्रणालीलाई बढाउँदछ र पोटेशियम जसले हृदयको लागि राम्रो छ।
स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी पाउनुको एकमात्र रास्ता हो कि कहाँ र केही वेला विकास गर्दछ। स्ट्रॉबेरी: बसन्त — जुन भन्दा अगाडि अगस्टसम्म यस क्षेत्रमा स्ट्रॉबेरीको समय छ। यसलाई तपाईंको नजिकैको किसानको बाजार वा खाद्य बाजारबाट मिल्दछ। तपाईंले खरीद्दै भएमा स्ट्रॉबेरीहरू चमकीलो लाल रङ्गमा र मिठो गन्धसह छन्। यो पूर्णपने पक्याउ भएको ठूलो संकेत हो।
के तपाईं घरमा स्ट्रॉबेरी उगाउन चाहानुहुन्छ? यसको बारेमा एउटा विचार गर्नुभयो? यो वास्तवमा, मनोरम र सजिलो काम हो। यदि तपाईंलाई बाहिरको थानामा कम स्थान छ, त्यसैले चिन्ता गर्नुपर्दैन, तपाईंको बाल्कनीमा एक पौटमा तीन उगाउहरू ठिक छन्। किनकि हामी स्ट्रॉबेरीहरूबाट धेरै फाइदा पाउँछौ, म भन्नु चाहन्छु कि तपाईंको बागमा राम्रो स्ट्रॉबेरी पाउनको लागि यी टिप्सलाई याद राख्नुहोस्!
राम्रो मिट्टी: थोडी खुला र ठूलो ड्रेनिजमा योग्य मिट्टी प्रयोग गर्ने बारेमा याद राख्नुहोस्। स्ट्रॉबेरीलाई नमीको सही सन्तुलन आवश्यक छ, त्यसैले मिट्टी अत्यधिक नम वा शुष्क हुनु पर्दैन।