रसुन, जसले छोटो साँचा हुँदै पनि अपूर्व स्वादको लागि प्रसिद्ध छ। कुनै पनि खानामा थोडै मात्रामा रसुन, त्यसोमा पनि त्यसै खाना रसिलो हुनेछ। किनभने ठण्डै राखिएका रसुनका घनत्वको बारेमा के? तपाईंको खानामा रसुन उपयोग गर्नका लागि ठण्डै राखिएको रसुन बढी सुलभ र तेस्रो कामको बिना। आगामीमा, हामी ठण्डै राखिएका रसुनका घनत्वले तपाईंको खानाको स्वादलाई कसरी बढाउँछ र किन त्यसले उपयोग गर्न बढी सुलभ छ भनेर बात गर्नेछौं।
रसुनका घनत्व रसुनको टुक्राहरूले बनाइएको छन् जसलाई आवश्यकताप्रमाणे ठण्डै राखिएको छ। ताजा रसुन खोल्ने र मार्ने जस्तै भारी कामको बिना पनि तपाईंको खानामा रसिलो स्वाद थप्नका लागि यी ठण्डै राखिएका रसुनका घनत्व पूर्ण रूपमा उपयुक्त छन्। ताजा रसुन चाहिँ स्वस्थ छ, त्यसले खानामा रसिलो स्वाद थप्ने गर्थेर बहुतै गडबडी आउन सक्छ... तर, ठण्डै राखिएका रसुनका घनत्वको साथै, अहिले तपाईंले पूर्ण रसुनको रसिलो स्वाद सुनिश्चित रूपमा उठाउन सक्नुहुन्छ र तपाईंको दिमाग खोज्न बाट नभई! रसुन उपयोग गर्नको सुन्दरता, सबै कामको बिना।
फ्रोजन गार्लिक क्यूबहरूलाई प्रयोग गर्न सहज हुन्छ। तपाईंले फ्रिजबाट एक क्यूब बाहिर लिने र यसलाई तपाइँको पॉटमा वा फ्राइन्ग पैनमा डाल्ने छ। यी सुप, स्टु, कसेरोल र मारिनेडमा पनि राम्रो छन्। उपरान्त, यी क्यूबहरू सजिलै मिल्ट हुन्छन् र कुछ समयमा अद्भुत गार्लिक स्वाद दिन्छन्। अर्को बात, गार्लिक पिल्न र काट्ने निराशाजनक कामबाट बच्न सकिन्छ जसले कभर्बत मा चिर लाग्छ र तपाईंको रसोइघरमा गड्गड गर्दछ। फ्रोजन गार्लिक क्यूबले तपाईंलाई समय बचाउने र तपाईंको रसोई अनुभवलाई सजिलो बनाउने गर्छ।
तास्तो स्वादको परे, तपाईं उन ठण्डा राखिएका लहसुन क्यूबहरूलाई केही अन्य अप्रत्याशित ढंगहरूमा पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ! पहिले भन्दा, के तपाईंले जान्नुभयो कि लिनसीडहरूसँग बेक गर्न सक्नुहुन्छ? एक छोटो या भित्तीमा चर्खने लहसुनले बिस्किट, रोटीहरू र मलाफफिनहरूको स्वादमा रमरम फरक गर्न सक्छ। यसलाई निजीकृत डिपहरू वा स्प्रेडहरू बनाउनको लागि पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको ठण्डा राखिएका लहसुन क्यूबहरूबाट राम्रो फाइदा उठाउनको लागि तपाईंले केही पनि गर्न सक्नुहुन्छ — र उनीहरूको बहुमुखीता र उनीहरूको अविवर्णित स्वाद तपाईंले जस्तो भन्दा भन्दा बनाउने कुनै पनि खानामा केही राम्रो जोड्दछ। यसको साथ खेल्न सजिलै राम्रो स्वाद दिन सकिन्छ!
तिनीहरूमा फ्रोजन लाहे क्युबमा प्रयोग गर्नका बहुल कारणहरू छन्। अर्को बात, यी सबै भन्दरा मा समय बचाउन मद्दत गर्दछ। यदि तपाईंले हरेक समय लाहे राख्न सक्नुहुन्थ्यो र मध्यमा रेसिपीमा जान्छैन भने कति राम्रो हुन्छ भन्ने विचार गर्नुहोस्। कुकिङमा भन्दा एउटा बढी बेचाना यो हो कि तपाइँले रेसिपीका लागि ताजा लाहेको अभाव पाउनुहोस्। यसैले फ्रोजन लाहे क्युबहरू आदर्श समाधान हुन्छ! अन्तमा, म तपाइलाई यस बाट यादगराउन चाहन्छु कि यी क्युबहरू ठूलो समयसम्म फ्रिजमा राख्न सकिन्छ र स्वादमा कमजोरी आउँदैन।
पूर्वाले ठण्डा गरीएका लहसुन क्यूबहरू अर्को महत्वपूर्ण समय बचाउने र पैसा बचाउने टिप हो। यदि तपाईं धेरै लहसुन भित्तीको खाना बनाउनुहुन्छ, त्यसले जास्त खर्च आउन सक्दछ। फेरि तपाईंले त्यो प्रयोग गर्ने अवसर पाउनुभएन भने लहसुन खराब हुने अन्य नुकसान पनि छ। त्यसकारण तपाईंले तपाइँको रेसिपीमा थोरै वा धेरै लहसुन निकाल्न सक्नुहुन्छ र बाकीलाई पुन: फ्रिजमा राख्न सक्नुहुन्छ। यसको अर्थ तपाईंको खानामा ताजा लहसुनको सुन्दर स्वाद प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ र क्यालोरी बर्बाद नगर्नुहुन्छ! तपाईंले सबै लहसुन कोटिहरूलाई एकसाथ प्रसेस गर्न सक्नुहुन्छ, लहसुनलाई प्रत्येक बार खोल्न र काट्न को आवश्यकता छैन। यसले तपाईंको समय बचाउन मद्दत गर्न सक्दछ, त्यसो गर्दा तपाईं रान्नूमा सदैव खडा रहनु बजाए आराम गर्न र स्वादिष्ट खाना उठाउन सक्नुहुन्छ।