• 

  सही स्वादको लागि टिप्स र तरिका

  पन्ना पनि कुहिर्ने भन्दा पहिले सही गर्म गर्नुपर्छ कुनै पनि जसले प्याज कुहिर्ने चाहिए। यदि तापमान धेरै माथी हुँदा, तपाईंको प्याज धेरै बदलेर जल्दै जल्दै जार हुन सक्छ र यसले जार हुने फरकले मुँहमा खटास्वाद छोड्न सक्छ। तर, यदि गर्मी धेरै कम छ भने, तिनीहरू सही रूपमा कुहिर्नेछन् र राम्रो caramelized स्वाद विकसित हुन सक्दैन। जब तपाईं प्याज कुहिर्नुहुन्छ (जसले मेरो editor यस लेख पाइएको भने मेरो मन पहिले याद आयो) medium heat लाग्छ, तर स्पष्ट छ कि यो खानाको आधारमा फरक लग्न सक्छ। राम्रो, किनकि तिनीहरू कुहिर्न भएसँगै पनि resent गर्नुपर्छ।

• 

  ताजा प्याजको यात्रा

  प्याजको महत्त्व दुनियाका कई संस्कृतिमा हजारो वर्षदेखि जारी आएको छ। यसलाई केन्द्र एशियाबाट उत्पन्न भएको और अन्वेषकहरूले यूरोप र अमेरिकामा ल्याएको मानिन्छ। प्राचीन मिस्रीहरूले यसलाई सोनाको बदलमा केही दफनको आयोजनमा प्रयोग गर्थ्यो किनभने तिनीहरूले यसलाई अनंतता र अमरताको प्रतीक मान्थ्यो। यसलाई औषधीय गुणहरूको लागि मूल्यवान मानिन्थ्यो र ठुला गलो, धडा इत्यादि जस्ता विभिन्न रोगहरूको उपचारमा प्रयोग गरिन्थ्यो। यो विस्तृत इतिहास केवल प्याजले हाम्रो जीवनमा कति रमर्केबल स्तरमा प्रभाव गर्दछ भन्दै देखाउँछ!

• 

  ताजा प्याजको दुनियामा भ्रमण

  प्याजहरू काही प्रकारका खानाको छगादमा मुख्य छ। अमेरिकी खानामा प्याजहरू बढी प्रयोग गरिन्छ, उदाहरणका लागि, बर्गरमा र तले प्याजहरू साथै अन्य केही खानाहरूमा पनि कच्चा वा पकाएर गरिन्छ। तिनीहरूले केही सामान्य तयार भइएका खानाको स्वाद र छगादमा सुधार गर्नका लागि पनि प्रसिद्ध छन्। प्याजहरू सालसा र ग्वाकामोले बनाउनमा पनि मुख्य हुन्छ, यी दुवै मेक्सिकन खानाको कारणले बढी सामान्य छन्। अधिकांश भारतीय नुस्खाहरू पहिले प्याजलाई तेलमा सोत्याउन शुरू गरिरहेका छन्। र यो तयार भएको करी, चटनीलाई मार्द छगाद दिन्छ र त्यसपछि तपाइँ जस्तै पनि जटिल खाना तयार गर्न चाहानुहुन्छ भनेको छ, यसको छगाद विकास गरिएको छ केही वर्षहरूको लागि! प्याजहरू फ्रेंच पक्कनमा अनिवार्य घटक हुन्छ, जसले केही सूप र घालहरूमा पाइन्छ।

सम्बन्धित उत्पादन श्रेणीहरू

• फ्रिज मा राखिएको एडमामे खरीद्नुहोस्
• फ्रीजन शिटाके
• फ्रिजमा राखिएको हरित मटर
• Iqf तारो
• ताजा काटिएको लहनु
• काटिएको ब्रोकली
• चर्बी गरी हुन्‍यो अडुआ
• फ्रिज मा राखिएका मटर र गाजर
• Iqf lychee
• फ्रिज मा राखिएको हरियो सेम
• फ्रिज मा बन्द गरिएको पालँग्रो
• फ्रिजेन प्लम फोर सेल