سەبارەڵێکی ترازداندەکەوتن چیە؟! ئەوە دەستەواژەیەکی ڕەنگەرانە و شەوەیەکەوە، بەڵام بەڵێ، ئەوەی سەبارەڵێکی ترازداندەکەوتن دەکاتەوە بوونەتی و کرنشێکی نوێت دەدات! لە ئەم مقالەدا، دەگەڕێین چۆن سەبارەڵێکی ترازداندەکەوتن گزینەیەکی خوب و باشەکانی ژیانی خۆت و کیشینەوەی خۆتە.
هەمیشە دڵنیایت بۆ ڕێک کردنی سلری لە دایتەکەوە چونکە ئەو گونجیانەی هەیە کە پێویستتە دەکەیت. لەبەرئەوە، ئەوە بەرزە لە ویتامینەکان KB6 û C کە بۆ جسیمەکەمان خوبە. هەروەها فایبر هەیە، کە بەرەوەست بوونی ژێرهەڵکاریەکەمان بۆ شەواز دەدات. سلری — بیابێت بەرخۆی ئەوەی ئێمە هەموو ئەوەی سلری بخرین لەوانەی بگێڕین لە کارەکەوە، پاشان دەبینین کە یەک ھەفتە دواتر لە فریزردا باذەبووە. ئەوەشانە کە هەمیشە تەنها سلری فریز کردووە بەکار بێت! سلری زۆر خوب فریز دەبێتە لە فریزردا بۆ ٥ تا ٦ مەه پێکەوە. چیزێکی خەلکەرەوەیە کە یەکێکی سلری هەرکاتێک بەدەست دەداریت کاتێک دەست نێوەیت بۆ پێشکەشکردنی چیزێکی زۆر خوشەویس!!!
چۆن کردنی: ژیرکردنی سلری لە ٣ گامی ھەوڵدار بووەوە ئێستا، ھەیە دەبێت بزانیت کە سلری ڕاستەوخۆ زیاد پاکراون و شوێنی لەسەر ئەوەی هیچ دروستی نەدەرێت لە ڕوویان. کاتێک پاک دەبێت، ھەیە دەبێت بە قاتەکانی خوردنی ڕاستەوخۆ بکەیت کە بەکارهێنانیان لە ھەر رێسپێکدا دەکرێت. ژیرکردنی سلری پاش این کاتەکان، سلری لە باکی ڕەزی یان ئەمەیەکی تەواو بنێرە. بابەتەکەی ڕەوانە بخۆتەوە کە چەندێک لە هەر گەورەی گەرمەیەکی ڕەقیکەکەیەکان لە ٢ – ٣ مەهەدا دەبێت. باگەکانی پێشتر ژیرکراوەکانی پاش فرێزرەکەیەکان بەردارەوە و بەردەوە کە ڕێکخراوەکەیەکان لە کانوونی دووەدا. چۆن کردنی ژیرکردنی لینک بڵێن سلریەکە پاش ژیرکردنی. بڵێنەوەیەکەیەکان لەسەر ئەوەی بەرەوەستە لە ڕووی سلریەکەیەکان و بەرەوەستە لە ڕووی ئەوەی ئەوەیەکان لە ئەوەیەکاندا دەرکەوتەوە. ئەمە بۆ ئەوەی ڕەنگی زۆرتری ئەوەیەکان و سەرکەوتووی ئەوەیەکان دەگیرێتەوە. ئەرە، ئەوەیەکان دەگیرێتەوە. ژیرکردنی گوڵەکانی سلریەکە! گوڵەکانی ئەوەیەکان باید لە ڕووی ئەوەیەکاندا دەربڕن بۆ ئەوەی ئەوەیەکان هەمان ئەوەیەکان بێتەوە.
ئەوەش دەست پێکردنی ڕووی سەلەرێکی نوێ بۆ هەمان. ئەگەر تۆ شێوەیەک بدۆزیت کە بخشێک لە ژیرەکەکانەوە وەرگرت، چرا نا؟ ئەوەش دەست پێکردنی سەلەرێکی نوێ: ئەوەت لەبەر ئەوەی تۆ ئەوەش دەست پێکردنی سەلەرێکی نوێ بۆ هەمان. بلەندگەپێکردنەوەیەکانی سەلەرێکی نوێ.
ئەمە زۆر باشە، چونکە سەلەرێکی فریز شده لەسەر ڕۆژەکانیەکانی ژێرەکەکانی چایەکان، سوپەکان و کاسەروڵەکان دەدات. چونکە سەلەرێکی فریز شده پێشتر دەچێت و فریز دەبێت، ئەوە بەرەوەی فریزرەوە دەڕواتەوە لە Instant Pot'ت تۆ دەبێت بەبێ هیچ کارێکی زیاتر بۆ دەستنیشانکردنی بردەوە. ئەمە دەستپێکردنەوەی تۆ لە خانەدا دەفرێت! لەگەڵ ئەوە، ئەوە پێشتر بلانش کراوە بۆیە کە بۆ ژێرەکەکەت تۆ چیزێکی نوێتر دەدات کە هەموو نوتریەنتەکانی هەیە کە هەمیشە چیزێکی باشە.
ئێستا دەتوانیت بپرسیت، پرۆسەکانی چی هەیە کە بە سەبارەتی سەبارەڵێکی ترازداندەکەوتن؟ ئەم کارە لەگەڵ ئەوەی نەهەنیەکانی ڕەنگەرانە دەبێت! زیاترێکی سەبارەڵێکی ترازداندەکەوتن بۆ پشکەلەکانی خۆت وەک شورباى مرغ و شورباى لوپە (دەخستە) — ئەوە ڕاستەقینە دەخۆشێت. ئەوەش هەروەها لە کەیکەکانی نودلەکانی مالکە و کەیکەکانی گرین بینەکەدا بەکاردێت، بۆ ئەوەی بوونەتی و کرنشێکی نوێ بدۆزرێتەوە. ئەوهە، وەکوو ستەر فرای هەمانە! بەکارهێنانی کیسێکی سەبارەڵێکی ترازداندەکەوتن (لەگەڵ گشتیەکانی ھەموو بەشەکانی سەبارەتەکانی تر) بۆ بوونەتی و کرنشێکی ڕەنگەرانە بە ئەم ڕەنگە.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS