ئەم گیانە باری کە دەست پێکرد لە خارج، کە زۆر هەنگاو لە ئاسایی و کۆمەڵبووی سەرکەوتووی. ئەمە ناونیشانێکی گیاهیەکەیە کە تۆ شێوازێکی جیاواز دەتوانیت بخۆریت. گیانە فڕۆزەکراو؛ یەکێک لە ڕێگەکانی باشترە کە تۆ دەتوانیت گیانەکەت بخۆریت. لە ئەم مقالەدا تۆ دەدیتە ڕێسەپێکانی باش فڕۆزەکراوی گیانە، چۆن فڕۆزەکراوکردنەوەی گیانە گرنگە، چۆن دەتوانیت ژمارەیەکی زیاتری نوتریەنت بخۆریت لەماوەی سموتی، چۆن ئەوەی کاریگەری بکەیت لەگەڵ گیانەکانی پێشووشەوە و پێکەوتووی سەرکەوتووی وەختێکی زیاتر بدەیت و کۆمەڵبوونەوەی زیاتر بدەیت — بودجهیەکەتەکان هەروەها! و شێوەیەکانی تر لەبەر ئەوەی کەسەکەی ڕەنگی قورەکەیەوە کەوتنی بەرزیتەوە.
چەندین چیزێکی خوشپارێز دەتوانیت بکەیت لەگەڵ ڕەنجهڵەی تەوەرکراو… پسەلەکان ڕەنجهڵەی لاساگنا، لەبەر کە لیستێکی کورتیتری تر لە کاربکاریان هەیە … مانندەوە ئەوەی ڕەنجهڵەی دیپ بکەیت یان لە چەندین جێگیرکەیەکی تر لە قیشەدا لەوەدەهێنیت! مثلا، لاساگنای ڕەنجهڵەی سادەترێکە لەبەر کە هەموو چییەکی کە کەسێک لازمی هەیە ئەوەیە تەنها ڕەنجهڵەی تەوەرکراوی گوتارکراو لە دروستکردنەوەی شێوهی لاساگناکەوە لەدرێژەیە. ئەوە واتایە ڕێگەیەکی نەخۆشە لەگەڵ ژمارەیەکی زیاتری گەنجەکان بکەیت! دیپێکی خوشپارێز بکە لەگەڵ ڕەنجهڵەی تەوەرکراو، پاشان پیشانی تەواوکراوەکانی ڕەنجهڵەی فرێش/کریمی و هەر گەڕەیەکی تر. ئەوە بەکاردێت بۆ دیپی پارتی یان گەلفەی گشتیاری خانوادە. بۆ دەرکردنەوەی قیشەیەکی خوشپارێزی ڕەنجهڵە، هەروەها دەتوانیت تامەکان لەگەڵ کریم و پەنیر دەربکەیت، ڕەنجهڵەی تەوەرکراوەکەت لە دروستکردنەوەیەکاندا لەوەدەهێنیت، پاشان هەموویان لە درێژەیەکی پایەدا دەبێنیت. ئەوە چەشنیێکی خوشپارێزە کە بەپێی ئەوەی خۆت دەوترێت، بەکاردێت بۆ باجەر، برسک یان شەوێن.
نیشانی بەکارهێنانی ڕەوانی سپیناچ یەکێک لە زۆر تەواوترینەوەیە کە ئەوەی هەڵبژارە، دەتوانێت خوoshبخت بێت، واقەیەکی ڕاستەقینەیە کە بۆ چاوەڕێکی ڕێگەیی دەتوانێت فریز بێت و پاشان دەتوانێت کاتێکدا دەست نێرێتەوە. جیاوازبوونی باشترین – ئەوەی سپیناچ دەتوانێت لەسەر ئەوەیەکی زۆرتر بخرێت و نەخۆشی نەدەکەوێت بە شێوەی سریکەوە کە ڕوویەکان دەکەن. دوایەکە، ڕەوانی سپیناچ زۆر باشە کە سەرچاوەیەکی بنەماڕە لە ڤیتامینەکان و مینیرالەکانە. لە ئەوەدا، هەندێک لە نیشانیانی بەکارهێناکان هەیە وەک (ڤیتامینA)، ڤیتامینC و ژێرەنگ کە بەرەو بەهێزیەکەیەت دەوترێت. سێیەکە، ڕەوانی سپیناچ گەریابەر زۆرترە لە ڕوویەکان. ئەمەیە کە دەستەکێکی باشە بۆ خانوودەکانێکەوە کە هەوڵ دەدەن بەهێزتر بخۆن (و پارەیەکی زۆرتر بۆریتەوە لە ڕووداوە).
لە سوودنیارەکان داخڵ کردنی لای ڕەنگەوەتەی لە سوپاکەکانت ئەوازێکی تر و هەروەها شیرینە. پۆستە نارە ڕەنگەوەتەی فرۆزە کراوەکەت بە شێوەیەکی زۆر خوشەویست بوونەوە، لەبەرئەوە هەروەها زۆر سوودمندە. یەکێک لە پۆستە نارە ڕەنگەوەتەی فرۆزە بە موزەکەوت و باجەی یۆگرت یان گەرمەکەنت (سەرکەوتووەکان، سەرکەوتووەکانی چەرخی، یان هەوڵێک لە مانگۆ) بەردەوام بکە لە سوپاکەکەت بە شێوەیەکی خوشەویست. ١. هەموو چیزەکان بەشێوەیەکی ڕاست بەهێز بکە و تا زۆر ساف بکە —> دەر بکە و بەرگەرەوە بکە لە شیرینەیەکەتدا!
ناخoshâwî yên spinâxî pejirandin, û girêkên din ê bi kar hênanî ziyade piştrav Bi kar hênanî piştrav, li her wêne ku hêz dike (berve bûn!) Girêka din ji bo piştrav spinâx: Ew tişt nehatinek ji bo xerîkan û dikarin li demekî dawî ya pêşdîtin hilbijartin di frizera we de, tevde nav bernameyekî hilbijartina we were ku hewl dike we parê bi karibûna spinâxî taze yên perast kirin ku destpêkirin nayên li ser vê kîspinê. Ev veguheze ku hûn dikarin spinâxî we heta derbasdar bixweber bi tehdîtê birandina terîd bikin. Li dawra ya qedemî, spinâxî pejir ê super alîkariya ku li dawî hilbijartin ku hûn dixwazin guhertin bike rûpelanekî bidin ku biherî weranîn tripêkî derbarê!
Spinach jîngehî ya herî ya dibe ku hûn dikarin guherîna reng û smetê biafirin, lê hûn dikarin wan bikar bînin da ku çiyanekan pêkandin ên delalî bibin. Salatên spinach me berberryên taz û sazeya tîr — li hesdêka cixû, bi spinach jîngehî bikar bînin. Ev wekîkî ya nebeş ji bo girêkekî di rojên xewîde de ye. Nêmînakî ya baş e ev li ser salata spinaciya xwendî û xwendî li ser zimanekî ya serekeya kirî ya xwendî û altilokan ji bo hesdêka zimanekî ya sereke. Ev salete behtîne ji bo vê dema sereke. Hûn dikarin paşabûyî yên dawî ya tevliya kuçekî bi spinach jîngehî û malûsî bihêrin û paqij bikezin da ku cixekî ya şopînî ya xweberî bibînin! Lîstir hûn dikarin wê bihêrin û wê xweberî ya jî bilindî ye!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
