ئەو چیاکانی سارێت و کڕێکەوە نهێنی نیشتم، بلکە هەر دوو جۆری خوبن و بەداخترین لەسەر ئێستا! کەواتە و کەوانەیەکان هەموو شێوازی ڕۆژەکاندا دەتوانن لەگەڵیان بخۆین، چایەکیان بۆ تەمەنێکیان یان تەنها بۆ ڕووداوێکی باش. چیاکان سارێت نەوەیەکی لە کۆمەڵگەی پێکەوەیە، لەبەر ئەوەیان هەمان خاندانی گرتەوە و لەنتیل لەگەڵیان هەیە. ئەوانە دەرەکی زۆر باشی ھەیە، پروتەینێکی ئاسایی (بە ٢ گرام لە کاتێکی یەک!)، ویتامین سییەکی زۆر زۆر و ھەمیشە ڕەقەمەکانی باشترینەی کە جسمێکەمان لەبەر ئەوەی باش و پشتی بێت لەگەڵیان دەبێت.
Cureke duamey li ser hilberandin long kirmaz bijian, cureya min bihêz e, çunki di wê dema di hewlî û reş e. Li binûrê ya te paani ya te kuştekirin, pêwîst e paani ya te kuştekirin. Ev jî taybetirina paaniya xwe ji bo kirmazên wek hevdar! Bîr bixwazin, derveyek salek li paaniya te vêne. Ev ew delal dikarin. Paanî kuşt kirin, kirmazên frozên wekî şevî birîn. Hilberandin ji bo 4-5 daqiqe. Kirmazên wan hewlînin lê hewce nebe, amade nebe. Hûn dixwazin wekî çend cûrbet bibin! Ew û çend qatê salek û sere berî ya ziwan ya an juyê limonê ji bo delal bikin. Bi herdemiyê, hûn dikarin rewajên kuşt bikin û ya na kirmazên wan dandien. Fluffy û kirmaz, niha nane paaniya te kuştekirin û mîzan. — Stream greens: Ev wekî hesus e ku ew tiştirin paaniya te kuştekirin were çêtî bright green wekî ku hûn wan ji barda garden!
من زانم کە ژمارەیەکی تری لە بانەکانی گوشتەکانی سپێنی دڵخوازترین چیزەکە بۆ هەڵبژاردن لە درێژەکەتەوە. لە ئەوەی ڕاستەقینە، ئەوان خراستن لەسەر ئەوەی ژمارەیەکی زۆر چەندێکی پارە نیە. واتە ئەوان لە باشترین ڕووداوەکاندا بەکاردێنراون... یەس، پێویستە بیشتر بیت. ئەوان لە درێژەکەتەوە ٦ مەه بە ژمارەیەکی یەکسان دەمانەوە لە فریزردا، وەکوو هەموو شیرینی و نوتریەنتەکانیان دەماندەوە. گوشتەکانی سپێنی فریز کراوە لەگەڵ زەرەکەی ژینگەر، ڕێکەوتە ڕێکەوتە! هەیە لە دەست پێوە بۆ ئەوەی ڕووبەرێکی نوتریەنتەکانی ژامێرەکان بۆ هەر چاودێرێکی ڕووداو بگرن. ئەوان هەروەها دەبەستێنە لە سیستەمی دەفەیەکیت (کە ئەوە دەکاتەوە لە بەرخۆردن لە بەماریەکان!)، کەمکی دەن به ئەوەی دەستپێکردن (لەسەر ئەوەی گرنگە لە بۆچەکە) و کەمکی دەن لە کۆبوونەوەی جوڵەیی، کە ئەوە دەداتەوە ئەوان دەتوانن بۆدایەتەکەت خوشبخت بکەن!
RESEPTÊN KÎMKIRINÊ YA SERRÊK LI GELAN HERÎFÎNA ROSTA Di qewlî de, ji bo kîmkirina serrêk li gelan herîfîna rosta rast reseptên din were. Li serbestî bin, wekheviya din ên tebrik bike. Nermokî rûpelê ya jî bilind e, sopa ya serrêka bilind. Yan de taybetekî serrêka bilind bike ku di navbera xweya hesareyê de dest pê kirin. Vebijarka bilind: wan di salata de veşêr bikin, an di cêwekên nîşankirî de veşêr bikin. Wan didelek û smac derbasdiyan dike. Yan wan bi sepanên din, sere, zeraver û sosên soy bi sepan bikin. Ev taybetekî didelek û smac derbasdiyan dike. Ji bo heman mînakên çendemîn, wan bi mest û mâhî û tofu bike. Wan dişopasa bilind de vegerîn û wan diçandîna herêmîn de dest pê kirin.
دڵت بۆ زیاتر گەڕێ؟ justifyContent: space-around; ئەوە دلخوازە کە چەندین تەستەکانی نەوزەکان لەگەڵ فاسولیای سەرد و پێکەنینی ژێری هەڵبژاردنەکانی نوێ کەسەکەیەکان بەهایکاری. فاسولەکان خوشی ڕەنگدان لە هەر شێوەی پێکەنین، بەڵام ئەوان لەگەڵ ڕەنگەکانی زۆر لەسەر ئەوەیان جیا بەهایکاری هەیە، مانند dill یان parsley (recipe BASIL). ئەم ڕەنگەکان دەدەن فاسولەکانەوە نوسینگی. لەگەڵ ئەوەی ئەوە بەشێکی ئەگەر لەگەڵ لیم یان لیموون، وەکووم، یان نوێجیک… زەستی نارنجی… یان ھەتەیی ئەگەر دڵت دەکەیت بەهایکاری. ئەگەر دڵت دەکەیت بەهایکاری بەپێی ئەوەی زۆرتر بێت، دەتوانیت نوێجەکانی ڕەنگەکان، ڕەنگەکانی سسەم یان میوهی خosh بەکاربهێنیت. ئەوان دەکەن کەوەکەت بەهایکاری وەکووم و هەمانەوە دەدەن بووی خوشەوە.