Leeks هەرێمی ڕووبەرە کە زۆر سەرکەوتوو نییە لە بەکارهێنان لەلایەن خەڵکان، بەڵام ئەوەن خوشبوون! ئەوەن لەگەڵ پیاژەکانی ڕووی سەرەخۆیان لەسەر دەخات، بەڵام بوونی شەخصیان لەسەر ئەوە دەبێت کە باشترین هاوکێشەکەیان لەگەڵ مەشەکانی چاوەڕوانە. ئەم کاتەیە کەسەکانی تازەپرسەکان لەگەڵ Leeks هەڵوەردەکەن، ئەگەر هەرگیز نەدەستنیاکەن! دەکەوێت ئەوەن دووست دەکەن.
ئەوەن لەناوەکانی ژمارەیەکانی هەرێمەکان نییە، بەڵام Leeks زۆر بیشتر دەستەواژە دەکات. ئەوەن پیاژە، بەڵام بوونیان کەمتر تیک و زۆر تر حلوەتەرە لە پیاژەکانی ڕووداوە. Leeks باشترین هاوکێشەکەیان لەگەڵ سوپەکانی چاوەڕوانە یان قورەکانە، لەوانەیان لەسەر دەخاتەوە لە ڕێکەوتەی خۆشبوون و نەرمبوون. ئەوەن بوونی شەخصیان دەدا، کە ئەوەش ئەوەیە کە گەڕانەوەی ئەو مەشەکانی تەواوەکەوە خوشبوون.
لە نزیکی ژیری هەرێتدا، لە کۆکەکان دەست پێ بکە لە وەڵامێکی خوoshبینەوە لەگەڵ چارەکانی ژیر. ئەگەر زۆرترین ڕەنگەکانی ژیرت دەخواوێت، کۆکەکان جیاترین ڕەنگەکانی ژیرت دەبێتە خۆشبووە. تۆمەندەیەکی چەندێت لەسەر کۆکەکان دەتوانێت بکەیت، مانند شەپۆرەکان و پایەکانی کۆکە یان هەتا ریزوتو. کۆکەکان Edit Credit؛ Gourmet Artisan / Shutterstock دەستی بکە لە ڕەنگەکانی نوێ و خوشبووە لەسەر کۆکەکان و خانەوەتەکانت بەردەوام بکە. لەسەر ئەو چارەکانەی زۆرترین ڕەنگەکانی خانەوەتەکانت دەست نەدەن و ئەوەی دەست دەکەیتەوە کە خانەوەتەکانت نەدۆزرێن کە ڕووی گەڕوویێکی نوێ دەخۆن. ئەوە ڕاستەقینەیە کە خۆشبووە بکەیتەوە لەسەر ئەو چارەکانەی زۆرترین ڕەنگەکانی خانەوەتەکانت دەبێتە خۆشبووە.
ئەو لەسەر ئەوەی بۆ ئەمەکانیان دەزانین کە بەڕێزی چالاکی هەیە، کە ئەوە دەدات کە تۆ هەروەها ئەم شیرینی ئەمەزە بتوانی گرفت کاتێک کە لەسەر نەخۆشە. تۆ ئەوەی دەتوانیت لەسەر زیاد بخریت کاتێک کە زۆر و سەر ئەوەی خراپەن، پاشان بەرەوەی بەردەستبکەیت بەرەوەی دواتر. تۆ هەروەها ئەوەی دەتوانیت لەسەر بەرز بکەیت بە شێوەیەکی زۆر ئاسایی، تەنها لەسەر بچێتەوە بچوک بۆ ئەوەی لە درێژەیەکی پلاستیکی یان ئەنجامداندا یەكەم بکەیت، پاشان ئەوەی بەدوایەکی ئاسایی بەردەستبکەیت. لەسەر بەکارهێنانیان، تەنها لەو کاتەی تۆ ئاوەتەی بخوێتەوە بکەیت و ئەوەیان دەبێتە هەموو. ئەوە کە بە ماوەی هەموو لە ناوی کۆخانەیەکەمان لەسەر لەسەرەکان بەخێرەیە!
پاش ئەوەی پاککردن، لەسەر بچوکتر بکەیتەوە لە قاتەکانیان. ئەمەیان دەبێتە هەروەها بە شێوەیەکی ئاسایی و بەرەوەیەکی یەکسان بکەیتەوە، ئەمەیەکەی بەرامبەرە لەسەر ئەوەی بەرزبکەیتەوە لە دواتر. تۆ ئەوەی دەتوانیت لەسەر بچوکتر بکەیتەوە لە ڕەنگەکانیان یان لەسەر بچوکتر بکەیتەوە، بەramبەرە لەسەر ئەوەی بەکارهێنانیان بەرەوەیەکی یەکسان بکەیتەوە. قاتەکان بچوکە، بۆ ئەوەی بەرەوەیەکی یەکسان بکەیتەوە.
دیاری بکە لەگەڵ ئەو کێک یان ئەمبوستە کە دەست پێ بکەیت لە ساڵی ڕۆژەکە و چیت ئەوەی دروست کردووە کاتێک ئەوە لە فریزردا گەورەبکەیت. لەو شێوەیە توانی ڕەگەپێنی بکەی چەند کات لە فریزردا هەبووە و ئەوەی ئاسانی تەماشای کردنێت لە دواتر. فریز کردنی لوکە لە فریزردا — فریزرەکەت بەردەوام بکە لە ڕێگەی سازیدرا بۆیە توانی یەکێک لە کێکەکانی لوکەی فریز کراوەت هەرکاتێک دەست بکەیت.
توێژینەکانی ژیانسەری کە لەگەڵ لوکە لە باشترین خواردنەکانتەوە دەست دەکەیت تەنها ئەوە نییە، بلەکەوتنەکان زۆریان هەیە کە چاوەڕێکی تەواوی لوکە دووست دەخات. ئەوان منبعێکی باشە لە فایبرەکەوە، کە لە سازکردنەوەی ژێرهێڵی ژیاندا و پێکهێنانی شێوەیەکی پڕخۆش بوونەتە دەربارە. هەروەها، لوکەکان پڕە لە ویتامینەکان و مینیرالەکان (مانەوە ویتامین C و پۆتاسیوم) کە ژێرەکەت لازم دەدارێت. لەلایەنی ئەوە، ئەوان نەزیکەی نەخۆشی و نە گشت نییە کە خەبارێکی باشە لەگەڵ ئەوەی کەسەکان دەخواينێت دیاری بکەن لەگەڵ دیتەی بازنییە.