ئایا لە کاتی تابستاندا بە ئاسانی دوڕ دەکەی و باسی نەخۆش دەدەری؟ پێوەرە، هەروەها دەبێت بەم گوشتینەوەی ژمارەیەکی گرتە لێچی تاق بکەیت کە زۆر خوشبوە و سەرکەوتووە! لێچی گەڵەیەکی شیرینە و خوراکیدا بوونی هەیە کە لە درەwendنەوەی ڕۆژگاری جنوبی چین دەرە. کاتێک کە ئەوە بە ژێردووری گرتان، ئەوە دەستێکەیە و بوویێکی نوێ دەگرێت کە ئەوە بەرپرسیارەتەوە.
ئەوا، لە ڕاستیەتەوە، کەجا دەست دەکەی لە سپێکتری خواردنی گرتە؟ لێچیکان بەکارهێنا بۆ ئامادەکردنی گرتەی خۆتۆییەکانی سەرکەوتووە! گرتەیەکی تاق لێچی بە خۆتۆییەکانی سەرکەوتووە کە بۆ دەستپێکردنەوەی گرمی ڕۆژگارەوە زۆر مناسبتەوە و لە ئامادەکردنی چاودێری بەرزترە لە گرتەیەکانی کۆمپانیایی!
چیزە کمێک لازم دەت بۆ ئەوەی گلابی ئایسکریمی لیچییەکان خۆت بکەی: مقدارێک لیچی، ماشینێکی بلندەر و فرمێکی گلابی ئایسکریم. پێش ئەوە، یەکەم ڕووبەری لیچی لە داخراو دران و ژمارەکی وسطەییەکان لە داخراو هێڵەوە، چونکە هەمان شێوازی ئەو چیپەڵەی ڕووانەی لیچییە. جوگارە سەرەتایی لیچی جوو ٤ لە سەریەتی فروشەکانی سادە و شیرین. پرینت کردن. کاتی ڕێکخستن ١٠ خولەک. کاتی سەرەتایی ١٠ خولەک. نووسەر: رێسپێیەکی هەندێکی هندی. ئەوەی لەسەر ئەوەی تەنها ڕووی لیچی بە فورمەکانی گلابی ئایسکریم پڕبکەیت و لە کاتێکدا بە چەند خولەک/ڕۆژەکەیەوە لە فریزردا دەرکەوتن. کاتێکەوە کە یەکێک دەخوێت بخۆت، گلابی ئایسکریمەکان لە فورمەکاندان دران و لە ڕووبەریەکی خۆت زۆر خوشبو و شیرین بخۆت!
بەکارهێنەرەکان لەسەر دێزی لیچی بەگشت کردن: هەیەکەت لەلایەن لیچی، گشت و شوێر لازم دەبوون) چۆنیەتی ئەوەی دێزی فریزر لیچی بێت پێکەوە لیچی لەپێوەی خۆی دروست بکە و لە میانەوەیی دروست بکە. لە ئێستا، لیچی (پێکدراوە) لە بلیندردا بخە و گشتی زۆر و شوێر هەڵبژێرە. تا ئەوەی کریمی بێت پرۆسەس بکە. لەپاش، میشەیەک لە دیشەکەدا بخە و لە فریزردا چند کاتژمێر یان تا ئەوەی پڕە فریزر بکە. بۆ سەرکەوتن، دێز لە فریزردا باسە و چەند خولەک دابەستێ بکە. لەپاشدا، زۆر تر لەسەر دێز سەرکەوتن و سەرکەوتن لەسەر ئەوەی سادەتر بێت. من هەروەها دەبێت تۆ ئەوەی ئەم دێزی لێک و کریمی لیچییەکە دووری بکەیت، بۆیە ئەمڕۆ لە خێزانەکەت هەوڵ بدە!
ئەمە لیچیە و کە ئەوە بۆ پێوەرکردنی قاتژمێرەکانی لیچی، هەرێکەوە دەبێت پێڵەکەیان لە ڕەنگەوەی خارجیاندا بکە. شەلەکەی سەرەخۆی هەروەها دەبێت لەپێشتر لەسەر پێوەرکردنەوەی زۆرەکەدا دەستکەوت بکە، چونکە شەلەکە نەماوەستەوە لەگەڵ خواردنەوەیان بە فڕەکەوە! تەنها دەبێت لیچیەکان بەکُلی ببڕیت و لە قاتژمێرە نازکەکانیاندایەکەوە بگەڕێتەوە. باشترین کار لەسەر ئەوەیە کە قاتژمێرەکانی لیچی لە تراوێژی پێکەنین و لە فریزردا چەند کاتژمێر بچووە یان لەتاڵەکەدا تا ئەوەی ژمارەیەکی زۆرەکەدا پێوەرەوە. لەوانەیە لەفریزردا دەستکەوت بکە، ئەمە بۆ خواردنی خوش و سردەکەوە کەواتە هەرکاتێک دەوێتەوە!
و هەروەها دەتوانێت ئەوەیەکی ناوەندیار بکە بۆ شەوازێکی نەخۆشەکەیەکە؟ ئەگەر ڕاستە، ئەگەر ڕاستە، ئەگەر ڕاستە، دەبێت لە لیچی ژمارەیەکی نەخۆشەکەیەکەدا هەڵبژێرێتەوە! لەبەرگیرەوەی بوبە، ژمارەیەکی نەخۆشەکەیەکە لە ژمارەیەکی نەخۆشەکەیەکەدا هەڵبژێرێتەوە. لە کۆمەڵێکی نەخۆشەکەیەکەدا هەڵبژێرێتەوە.
بۆ ئەوە کە ژمارەی لیچی پیرلێکانی ژێرپڕ کردووە، ماددەکان لیچی نووسەر، پاوەرەگەی آگار-آگار/ آگار - هەر زانامەیەک، واتە. چونکە لە کاتێکدا، پێکهێنەرە لیچی لە سەر بێت و دانەکە لە واسطەیەکاندا باس بکە. لیچیەکان بە شێوەیەکی گشتیاب و یەکسان لەسەر بکەرەوە. لیچی جو، پاوەرەگەی آگار-آگار و واتە لە دەستپێکێکدا گەورە بکە. میزجەکە لە گرێتی ڕووداوەکەدا تا بوومەوە درێژ بکە. یەکێک لە ڕووداواکانی واتە بوومەوە و پاشان لیچی میزجەکە لەلایەن لە هەر ئەوانەیەکدا پێشاندەکە و لە چندین کاتژمێردا یان فریز کەمێک بکە بۆچەوە کە پورەیەکی گشتیاب بێت. دەستەکەیەکی گشتیاب بەدەست بیێتەوە لەو کاتەدا کە بە کەڵکەوەرە لە مەلون یان چاواڕێکی کووڵ بەرەو گولەکانێکی کووڵ بە شێوەی پیرلێکان بکە. لیچی پیرلێکان لە فریزرەکەدا چەند کاتژمێر بگەڕێتەوە، تا پڕەکەیەکی ژێرپڕ بێتەوە. پاشان، چیتر ئەوە بکە بۆچەوە و لە کاتێکدا خۆشبووەکەیەکی نووسەری تابستان بخۆشێت.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS