Qarqull — ئەو ڕووبەرێکە کە زۆر لە خەڵک نیشان نیتەوە. هەروەها بە دلیلی پۆدی ژورەکی وەک شەپۆڵێکی تەنگ بوون، بە شەپۆڵە خانومان ناسراوەتەوە. PAŞÊN: چۆن دەتوانیت باوتەرنەک سقاش بخۆزیت، ٣ جۆر. هەروەها ئەگەر هەواڵیت بخۆزیت یان بەسەرەکی گشتییەکەت بخۆزیت — ئەم ڕووبەرە زۆر مەشهورە لە کارێکردنی چاودێری ناوچەکانی ساوبانگەی ئەمریکا یان ئیندیا (کی دەگوترێت بۆ ئەو شورەوە؟) قارقول فریز کراوەیەکە ڕووبەرێکی زۆر گەورە بووە کە لە سەرەتایی ڕێکخراوەکان دەبێت. ژمارەیەک لە ئەو فاکتەکان کە دەناسێت چۆن کە قارقول فریز کراوەیەکە گەورەترین گزینەیەک بوو لێرەدا ناسراوە:-
ئەو دەتوانێت لە سەر رێگایەکی دروست بۆ خواردنی زۆرتر [ مثلاً Wikipedia ] هەموو کاڵە فڕۆزەکی قرا. پرسیار و ئەوەی دەربارەی کاربکردنی هەموو کاڵە فڕۆزەکی قرا. لە کاتێکی ڕێک دەزانیت بە شێوەیەکی ئەهێستنیار بە ژمارەیەکی زۆر، قرا بەرپرسیارەکانی ویتامین C و فولاتەکانی هەیە. قرا هەروەها دەسەڵاتووە کە دەکاتێ کۆلەسترۆڵەکان و کۆمەڵبوونی وزنی بەرزیتەوە، ئەوەش دەدۆزرێت کە بەخاطر ئەو فاکتۆرەی پڕۆکەردنەوەیەکی لەسەر ناوەندەکانی ئەوەی هەیە، ئەوە دەبێتە تەواو بە کۆمەڵبوونی وزنی بەرزیتەوە. ئەم نوترێکانە ڕووداوەکانی چەندێتییەکانیانە، چونکە ئەوان دەتوانن خۆت لە باشترین شێوەیەکدا دەربڕینەوە لەگەڵ ئەوەی تەواو بوون. ویتامین C، بۆ نموونە، دەستەگیری ژمارەیەکی زۆر لە سیستەمی دەفەنی خۆت دەکات (وەک ئەوەی خۆت لە دەست نەدەیتەوە). لەبەر ئەوەی فایبرەکان دەکەن تەنیا دەرمانی خۆت بەشێوەیەکی زۆرتر بێتەوە، و ئەمەش دەبێتە ئەوەی ئەو شێوەی خواردنەکەی بەشێوەیەکی ئاسان بێتەوە. هەروەها، قرا بەسەرەتایی لە کالوری و چروکەکاندا هەیە، لەبەر ئەوەی ئەوەش بەشێوەیەکی زۆر جیاوازە لەگەڵ ئەوەی کەسەکان دەخواوەن کە لەسەر دەرمانی خۆیان دەبن، بێتەوە لە دەرمانی خۆیان. ئەگەر هەوڵ بدەیت بەکاردێنیتەوە کاڵە فڕۆزەکی قرا لە ڕێکی ڕۆژەکەت یان ئەگەر هەوڵ بدەیت بەخۆیەکی ئاستیار بخۆیتەوە لە ڕێکی شەوەکەت، ئەنجامەکانی ئەم گەشتەی زۆرترە بەدوایەکی ئاسان بە کاردان بێت!
پیاژە ئۆکرای فرۆزە کەمەوە لەسەر ئەو گەرمەکانێکەیە کە کاتی کەم دەبوون. ئەم چارەکە بە شێوەیەکی تازە و بە قاتەکانی ڕەنگەڵات دەگەیەنێتەوە. ڕێکخستنی ئەم ڕەنگەڵەتە خۆشەویستە و هەندێک ڕێگای ڕێکخستنی پیاژە ئۆکرای فرۆزە هەیە، لە کاتێکدا بویل کردن، سەرخ کردن و ڤاپور کردن. دەتوانیت بە شێوەیەکی ئاسان لە سوپەکان، سوستەکان و کوریەکاندا بەکاربێنیتەوە لەگەڵ بویەکی زیاتر! پیاژە ئۆکرای فرۆزە کەمەوە ئەو ڕەنگەڵەیە کە بەکارهێناکەرەوە لەگەڵ گەرمەکانی نوێ یان ئەوەی ئەزموونیتەوە لە ڕەنگەڵاتی تری کوشینەوە. ئەمە ڕەنگەڵەیەکە کە هەرکەسی بەکاربێتەوە، لەسەر ئەوەی ڕێکخستنی زۆر بەکاربێتەوە یان ئەوەی نوێبێتەوە لە کۆچەی ڕێکخستن.

Tirêkî Jorîn Okra ya Pêwîst e yek jî dideka taybetên li serî anasîna we ye ku hûn dikarin were kirin. Hûn dikarin tenê we dest pê bikin di qurde de ya ziştirin, ya na wêne vê yên derxistin bibin di mîkropabûs de û bi chirokên kurtî heye. Hûn dikarin din spîsên din were karib digerin da ku tenê zêde bike, mîna cumin an coriander. Bi tirêkî Okra ya Pêwîst de were çêkirina raheya tevahî bi her dema xwe ya serspî ya hilberdandinê. Ev yek opsyon baş e û hewlê bêtir ji aliyê ku ê wan ên ku tenê destpêkê yên rastîan çêbûn wekî şopandina nivîşekekî ya dideyekî.

Ji bo herêmî ya dinê li ser Okra Ya Zerreytî Piştî ye ku ew di navberên derûnî de daxistin dikare. Ew bi saetî ye ku okra li ser best nehatine, bi wê têketî ku tiştên jî zindî û smacên binîn ne lê rojên derbas kirin. Li gava te çend heman dikare bi pêşdîtin bi dest pê kiriye, tenê ji bo xwe biafirînin ve hatine were, ku wekî ber hevî ya ziya bikin. Di derbaskirina we de dike ku wan li hêla xwe hate were, ji bo vê taybetirî û ji bo xweşalî ya parastina parêz a bi kar anîn dikare. Xebatandin Okra Ya Zerreytî Piştî li ser mîqdarê wergera wekî cûgelekî ye ku hertemîn divê her dem weha bi vegera şîrbijarka we.

Bikarhenîna Okra ya Pişt ya Sero pelê ye ku di binivîsandinê de dest pêne. Ev li derbaskirina okra ya nûbihêrên zêde ne, ku hûn dikare bi her dema taybetirî hilbijêrin. Ev dikare di navbera nirxan de daxuyaniyê bîre bike. Ev dikare di her wînayek li jî bilindî dişîne- ku hûn dikarin li ser parêzên xwe rûpelên herêmî û şînê biguherînin. Êdîkî, heke hûn wek min hene, ku her dem şert dike yên pêwîst ya ji bo yek grupe kurd ya yek nîşe (salamên mirovên vê ya tevahî), xerîdar kirina Okra ya Pişt ya Sero dike ku delalên hûn re dest pêne, lê hêtî hûn hewl dîtin wekî wan.