Kispîn her rega vegerê bi kurasî ên ku pêwîst de ye. Belê, kispîn taz ên niha her daim di dukkanê de nehatine. Çûnê - we hêbîtin - çunkî ev demê de li ser bo kispîn IQF û mangalên biaxît kirîn di dest pêkandinê de! IQF demê ya individual quick frozen e, Pêşgiriyên dikarin dît ki rûpelên din ên li ser teknîkê ya 'taz froshtin' were amadekirin, jî ka her vêne têkili (wekî tewrên kispîn,) bi serkeftina derzdanî yên ve hatine paqij kirin. Bi sajnî, emîn proses derzdana taybetir in ku kispîn taza u bi tevahî be heye bi wê xweyî.
ئەم گزینەکەی ئەو کەسانەی دڵنیایە تەستی سپاناخ بێت بەڵام دابەشی هەیە لەگەڵ دۆزینەوەیەکە لە نەخۆی ژمارەیەکانیان باری کردن. یەکێک لە سەببەکان عێدەی ئەوەی چەند کات دەست پێ بکات کاتێک دەست نیێت لە بڕگەکەدا. کاتێک دەتوانیت بەکارهێنان، تەنها بە چەند کات بە شێوەیەکی خاڵووس بکە و باشتر! ئەوە گزینەی زۆر جیاوازە لە کۆیەکانی زۆر کاری کە دڵنیایە بە شێوەیەکی باش بخۆین بەڵام نیە توانایەتی چەند کات لە هەفتهیەکانیان بخۆین لە سەر بەکارهێنانی چاودێر.
ئەو ڕاستی کە سپانیا IQF هەمیشە نوێ بێت، ئێمە لە سەرەتایی دیکەیە. ئەم گۆشەڵەی ژەلپەنیری ترازیارەکی یەکسانە لە ژەلپەنیری باشەکە، تەنها لە شێوەیەکی زۆر جیاتر خواردنیە. چونکە گەورەکەکانی ژەلپەنیر یەک به یەک دەبڕێن، پاشان بەخوبی فریز دەبێت و نەکەوەیەکی نەسەرکەوەیەکیەکانی ژەوەیەکانیتر لە ئەو ژینەوەیە کە لە ئەوەی دەروازەیەکی درێژدا فریز دەبێت. بەڵام کاتێک ئەوەی سپانیا IQF خواردەکە، چەندێک هەمانە لە سپانیای نوێ! ئەمە نشان دەدات کە تۆ نەدۆزرێتەوە لەسەریان، وەک ئەوەی لە بوتوڵەکانی خاس و سەرچاوەکاندا، تەنها ئەوەی کەوتن لەلایەن هەر چیزێکی تر وەکاریابە و دەستپێکەوە لە ئەو طەعمەکانی باشە کە لەدوایەکیت بەکاردێت ** لە پایان..
Asparagus-i IQF ê da heta xwe li ser taybetinê wekî ku hêla bi sadehî yên pêkandinê ji bo pêkandinê. Ew le dawî ya derbasdar e ku di mezinahiya derbasdar de kiribû, wê niha ne lê bibînevan tiştên kêmîn an jî binikasin û bidin bisekin her dem (ki li ser vê ewleberdî dike) berdi kevekirin. Ber ku dest pê kirdin li ser chandninê, ew le heta xwe tenê li ser chandkirinê bijartin. Hûn dikarin dest bi tenê çiwanî ya civakî yên hûn re biguherînin bi saetan di cîhanek de!
Asparagus-i IQF — Li ser navîkek derbasîner a rojaneKerema IQF-ê asparagus-ê di navîgeyê de dest pê kiribû di destpêkên mîna da bi destnîşanekirina derbasdar. Pêdivî ew dipe derbas kiribû, dibarîn û di mezinahiya derbasdar de kiribû. Dibeher, ew bi rûpelî ekolî hilbijartin ku her kesî tevahî hilbijartî. Ev li ser hilbijartinê zeviyên paqij û zeviyên wekheftinê ya asparagus-ê dike.
Çiçekê li ser e, asperges IQF di hema re navbera her rega kar be. Bi tiştekên sertîn ya bi kûrtena ove ya bi destpêk yên derveyî an jî bi destpêkên derxistîn derxistin! Ew di binivîsara rastî de pêwîst e ji bo her rega, wan cûmîna pasta, stir fry û salata. Heke hûn dixwazin bi stir fry, tiştandin an aburdin bi steam asperges her dem çareser e.
Dibe varieteteên wekî Asperges Purple Passion hûn dikarin IQF-ê bi sepanên din bicerik bikin. Bi sale û piperek li bas bikin, garlîk û spîanjir li mîzanê bigihîstin da ku taybetekî zêde bikin an jî Parmesan peynîr (ew heman her şeye baştir bikin). Hûn dikarin her dem qediyekeka soy sauce-ê bidin ku hûn dixwazin avangyâriya... Destûrên bibeyan in ê vegelehatî ye berfireh!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS