Dema herî heta Okra ya pêşanî dike? Ev jîngehê gotine ên ne navbera bihaştî ye, lê ev dibe da ku we heye da ku wekî bingehên din dikarin were bikar bide! Okra ya pêşanî yek ji bo tiştandin ên girêk e ku destpêkirina her rega vegerin û wekî chipok de taybetir. Ev chipokên Okra heye rûdawekirî yên teatî yên pêkanî yên xwe ji bo wan ên ku li ser çiyan û salek bike. Ji bo zeviyeyekî taybetir û tekstûrî taybetir, amadekirina kîmkirîyên cînî ya şopî ya berdestî di supên derxistî ya ziwanên derxistî de wergerandin dibe. Hûn dikarin ew hêla biçekevîn bi! TE: Çavkanî 8 " Seren piçoka : Okra ya kirî. Okra ya pêşanî (her wext hêla ku hûn dikarin her kar diyar bike li ser ev kolêya aliyê, û ev destpêk a komponentên autentîk yên din dike mîna divertîtir!
بەدایەت، چینیا فڕۆزەکەی یەکێک لە سوڵوسیونەکانی باشتر بۆ ئەو خانوادەها کە زۆر شێوانن و ناتوانن هەمیشە ژێرەکی تازە پێک دەهێنن، کەواتە ئێستا لە خانەماندا بەردەوام بەکار دێنین. زوودتر لە هەموو، ئەوا شما دەتوانیت بەسەر ئەوەی بەرگەیەکی چینیا فڕۆزەکە بخریت و لە ڕێگایەکی ئاسان لە ڕێکخستنەکانی تازە و خوشبو بکار ببریت! ئەوە جیاوازە لە هەر چی! ئەمە بەرەوەی ئەوەی کاتەکەت لە ڕێکخستنەوە کەم دەبێت، زیاتر کات لە ڕاستەوخۆ خواردن بەپێی خانوادەت دەدات. ئەوە بۆ چەند کات دەمانێت، پێیانە ئەگەر هەر کات بێتەوە بۆ مارکەت نەرێتەوە، هەmişە چینیایەکی تەواو لە دست دەداریت. ئەوەت بە شێوەیەکی تەواو دەکات بۆ ئەوەی شما بەرەوەی ئەوەی دڵخواز بووەتەوە، بەشێوەیەکی تەواو بیشتر بخوریت.
داخستن: okra ژیرە، بۆیە ئێوە هەموو ساڵ دەتوانیت بیخۆشیت کە ئەگەر کۆکی ژمارەیەکی ڕۆژگار نەدەیتەوە. لە زانیاری دەربارەی شوێنی ئەوە، دەتوانیت ئەم ژامەی خوشەویستەکە دەست پێ بکەیت لە ساڵەوە هەروەها لەبەر ئەوەی چەماوەیەکە ڕێکەوە یان لە ساڵەوە چای بخۆشیتەوە. ئەوە ژیرە دەستپێکراوە بۆ ئەوەی شوێنی okra بخۆشیتەوە. پروسەی ژیرکراوەیەکە تاکەوە دەستپێکرێت لەو کاتەی کە okra نوێکەوە دەستپێکرێت، بۆیە okra ژیرە لە ڕووبەری ژمارەیییەکەی نوتریسیۆنال لەبەر okra نوێکەوەیەکان نزیکە. ئەوە زیاتر تازە بوو لەوەی ئەوەی لە نەخۆشەیەکان دەسەڵاتەوە. لەبەر ئەوەی هەر چەند هەر وەک ئەوەی موسمی okra نابێت، هەڵبژاردنەکەی تازە و خوشەویستەیە.
ئەوەی لە کاتێکی باسدا هەیە، هەڵبژاردنی گۆشەی ژمارەیەکی تەنها دەکرێتە و ئەوەی خوێندنی ئەم شوێنە بە سادەتی زیاترێکەوە. پێویست نییە کە گۆشەی تازەکان بەکاربهێنن، بەڵام گۆشەی فریز کراوەکان هەروەها بەکار دەیانێن بۆ سادەترین ڕێگەکانی چاودەری زۆرتر! لەبەر ئەوەی گۆشەی فریز کراوە لە دستی هەیە، ئەوا دەتوانیت بەهێزبکەیت لەوەی یەکێک لە سەرچاوەکانی چاودەر (ببینە: چاودەری گەڕەکان) یان سوپەکان بۆ زیادکردنی چالاکییەکانی سەرکەوتن لە دروستکردنی کۆمەڵەکەوە، لە کاتێکی کەمترەوە و بە شێوەیەکی زۆرترەوە — هەروەها لە کاتێکی کە لە گشتیاندا دەخەڵبژێنێتەوە پاش ئەو رۆژەی دوورە. ئەوەش هەروەها دەستی کەمترێکەوە لە کاتی پێکردناکەوە — و ئەگەر بە سەرکەوتنی سەرەکی بەکاربهێنێت، دەتوانێت بە شێوەیەکی سادە و زۆر خوشەویست بێت بۆ ئاسایییەکانی مامەکان. لەگەڵ کەسەکانێکی تر کە لە سەرچاوەی خۆیان دەپرسن، گۆشەی فریز کراوە ڕێگایەکی سادە بوو بۆ زیادکردنی سەرکەوتنەکان بێکەمەوەی خۆشەویستی یان سادەتی. دەست پێ بکە بۆ زیادکردنی سەرکەوتنی گەڕەکەکان و ئەوەی خۆیان دەبێتە… ئێستا دەتوانیت بە سەرکەوتن بخۆی و بێ هیچ تەنهاوە!
بەڵێ، ئەگەر لە کاری چاوەڕوانی خانەدا دڵخۆش نیت؛ چندە تومان بامیای ژیرکراوەکان بەکار بھێنە لە باشترین جۆکەرەکاندا! پێکهێناکان لە رێسپێکی چیلییەکەتدا بکە لەسەر هەوڵی گورمە، یان لە مەکارونی باز کردووە — گروپی خانەیەکیت دڵخۆش دەبێت لە سەرەتایییەکەی فێرەکە. ئەوا دەتوانیت هەمان بامیای ژیرکراوەکەت بکەیت بەجێی هەر چی زۆرتر لە ئەوەی بخوێت، وەک چیپس یان فرای. ئەمە شوێنی ئەوەیت بکەیت، دەست پێ بکەیت بە چەندین چای لەسەر ئەوەی خوشبووە. ئەم کارە ناچارکەرەوە، تەنها لە ئەوەی خەیالەکەت دەستێدە.