چەمە لە کالوری بووەتە لەسەر، بەڵام لە نوتریەنتەکان بووەتە زۆر! ڕەنگەکانی سادە لەلایەن سەرخ، سپی و سەفید دەبێتەوە. چەمە لە ڕێکخراوی خواردنی خەرەکەکانی گەزن و کوزەکان زۆر کار دەبێت، ئایا دزانیت کە ئەوە خواردنێکی باشە لە بۆچوونە؟ لەم نوسیندا، ئەمە کە دەست پێ بکەین: منافعی چەمەی نوێ چۆن دەتوانێت لە کاتێکی زیاتریاندا گەڕان بکەیت رەسایەتەکانی باش لە بەکارهێنانی ئەم خواردنە چۆن دەتوانێت لە سلادەکاندا بەکاربێت
چەمە هوڵەکی دەرەکی ئەنرژیای نوێ بۆ سلامەتی شەتەوە!!! ئەو خوێنە لە کالوری چەندێکی کامەوە، بۆیە تۆ ناتوانی گرمە بکەیت. ئەوە لە فایبرەکانی زۆر ڕووە، کە ئەوەش بەهای زۆرێکە لەسەر ژێرهەڵکەکەتەوە. هەروەها، ئەوە لە ویتامینەکانی جیاوازەکاندا زۆر ڕووە کە ژمارەیەکی گرێدەیەکانی شەتەوە پێویستە. مثلاً، لەسەر یەکێم کپی چەمە، زیادتر لە نیوەیەکی ویتامین C کە شەتەوە لە ڕۆژانە پێویستە هەیە، هەیە. ئەم ویتامینە ڕاستەخوێیە، چونکە دەکاتێت بەرەو سەرکەوتنی ژێرەکان، ئەوەش بەرەو سەرکەوتنی ژێرەکان، خونەکان و ژمارەیەکی شەتەوە دەبێت. چەمە هەروەها لە ویتامین K و ویتامین B6 و فولاتەکاندا زۆر ڕووە، کە دەکەن بۆ شەتەوە بۆ ساختنی سەلەکانی نوێ.
ئەم لایکەیان مێژووی تێدای کردن لەسەر لینکانی گشتیاری دەکات. کاڵە - پڕۆتەینەکانی ئانتیاوکسیدان پڕ هەیە. ئانتیاوکسیدانەکان ئەو سەبارەتەیانە کە دەتوانن بدنەکەت بە چالاک بوون بە خراپی ناس و باشەکان، لەبەر کە ڕێکخراپی زیندوونی ژیانی هەیە وەک کەنسەر. ئەوە پۆتاسیوم هەیە کە بۆ ژێرەکەتەکەت بەشدارە و دەتوانێت فشاری گوارەکەت بخستێت، بەڵام ئەوە (لەگەڵ زیاتر) لە ڕەنگی قورییەکەی گیوانەدا هەیە. هەروەها لە فەرەنگ، کالسیوم و مەگنزیومەکەی زۆر هەیە - گەیشتنەکانی هەموو ئەوەیانە کە بدنەکەت لە بەشی ژێرەکەتەوە دەبێت.
بە شێوەیەکی دروست بکە: کاتێک کەسەکەی کاڵە بکەی و بەرەوەیەکی تر بەکار بێنیت، خبرنامە بنوسە و هەموو ئەو کاڵەی تری کە بە نەپەڕەوەیەکی نەخۆش بەردەست بێت، ئەوەی بەردەست بێت لە بریتی ژێرەکە. گەیشتنەکانی ڕەنگی قوری یان شەپۆزراوەکان بکە، و ئەوەی بەردەست بێت بۆ بەکارهێنان!
بەڵگەیەکان، کاپیسی ڕێک خراپ نییە بۆ سالاتێکی باش لەبەر ئەوەی پێکهاتووە، بەڵام چالاک! دەستەواژەی زۆر وەکوو و شیرۆکی کم دەدازێت هەواڵێکی نوێ بۆ سالاتەکەت. ئەگەر سالاتێکی تەنها لە کاپیس بخۆیت، هەر چەند جارێکی تر لە ژمارەی ڕووبەری - مثلا کاروت یان کوکومبر (دەتوانیت ژمارەیەکی تر لە تۆمەتەکان بخۆیت). دەتوانیت چەندین ژمارەیەکی تەن① لە ژمارەیەکی تەنها (کۆچە، توڤو) بخۆیت بۆ ئەوەی یەکێکی باش بێت کە تۆ راستیەوە و خۆشەویست.
مردمان چەند هەزار ساڵێکان لە کاپیس خواردنیان دەبوون! ئەو بەرەوست بوو لە شەرق، پاشان لەگەڵیان هەوڵدان بۆ بابەتەکانی جیهانی تر لەسەر ئورۆپا و ئەمریکا. رۆمانی ڕۆمانی ڕوویان دەکرد کە کاپیس قوییەکانی چارەسەری دەبوو، و دەتوانێت بەکاربهێنێت بۆ چارەسەرکردنەوەی چەندین ٥٠ بەمارییەکان. کاپیس لە دیاری مەلەیی نەخۆشەوە نەخۆشەوە نەخۆشەوە نەخۆشەوە نەخۆشەوە نەخۆشەوە نەخۆشەوە نەخۆشەوە نەخۆشەوە نەخۆشەوە نەخۆشەوە نەخۆشەوە نەخۆشەوە نەخۆشەوە.
لە ئێستا، چەمە نیشتمان لە سەر هەموو جیهاندا کار دەبێت! ئەو لە بەشێکی زۆر لە خواردنی ئاسایییەکانی ژمارەیەک دەهێنێت، مانند ساورکرافتی ئەلمانی یان کیمچییە کۆریایی. ناونیشتمان ئەوەیە کە تەنها چەمە ڕێکخراوێکی زۆر پێکەوەیە، بلەماوە ڕێگایەکی زۆر باشەکەنترە هەیە... چونکە ئەوە لە شێوەی خام و هەروەها لە شێوەی پێکدراو کار دەبێت.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
