যখন আপনি 'স্প্রিং' শব্দটি শুনেন, তখন আপনার মনে কী ছবি আসে? কিছু গরম ছবি ফুল ফোটা, সূর্য চঞ্চল জ্বলছে এবং আশার সাথে আপনার হৃদয় উজ্জ্বল করছে। আপনি শাইদ এটি পছন্দও করতে পারেন - ফ্রোজেন ডাইসড গ্রীন বিনস ঐ তালিকায় অন্তর্ভুক্ত। IQF কি দাঁড়ায়? এটি শুধু মাত্র — স্প্রিং পেঁয়াজ তুলে ধীরে ধীরে ঘণ্টার মধ্যে ফ্রিজ করা হয়। এই দ্রুত গতিতে তা আপনার খাবার প্রস্তুতকরণে জীবন্ত থাকে।
যখন আপনি 'ফ্রোজেন পেঁয়াজ' শুনেন, অনেকেই জিজ্ঞাসু হতে পারেন: কেন আমি ফ্রেশ পেঁয়াজ ব্যবহার করব না এবং ফ্রোজেন পেঁয়াজ ব্যবহার করব? ভালো, এটি ঘটে যে — অনেক ভালো কারণ রয়েছে! ভালো, প্রথমেই, নতুন রুটার্স চিরকাল থাকবে না। সাদা অংশগুলি যদি তাৎক্ষণিকভাবে ব্যবহার না করা হয় তবে তা খুব দ্রুত খারাপ হয়ে যেতে পারে। তাদের খুব সংক্ষিপ্ত শেলফ লাইফ রয়েছে (কিন্তু আপনি যদি তা তুলে নিয়ে ফ্রিজ করেন তবে তা ফ্যানটাস্টিক হয়)। এভাবে, আপনাকে আর ভাবতে হবে না যে তা খারাপ স্বাদ দেবে বা তাদের পুষ্টি মূল্যের অধিকাংশ হারাবে।
আইকিউএফ স্প্রিং আনিয়নের সবচেয়ে ভালো জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল, এটি কাটা এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত! একবার বার করলে, তখন এটি আনিয়নের উপর গ্রেনেড এবং ছোট আকারের দ্রুত কাটা। এবং সমস্ত কঠিন কাজ আপনার জন্য আইকিউএফ স্প্রিং আনিয়নের মাধ্যমে শেষ হয়েছে! যথেষ্ট বলা হয়েছে, এটি অতিরিক্ত সহজ করে দেয় শেষ মুহূর্তে রান্না না করেও ঘরের মেম্বারদের সাথে বন্ধুত্ব বাড়ানোর জন্য এবং কিছু সুস্বাদু ঘরের খাবার ভোগ করা।
আমি আপনার কথা শুনতে পাচ্ছি, আইকিউএফ স্প্রিং আনিয়ন এবং আমরা আসলে কি করব? অসীম সুযোগ আপনার হাতের কাছে! এটি অন্যান্য খাবারে ব্যবহার করতে হবে, কিন্তু ফ্রাইড (যেমন সুপ) আপনাকে গরম করে তুলবে এবং গতকালের মাংসপেশিগুলোতে কার্বস ফিরিয়ে আনবে যখন আমরা তাদের সুস্থ হওয়ার জন্য সাবধানে পালন করি। ভবিষ্যতে আরও আইপিভি_এনকোডেড ফ্রাইড খাবারের জন্য — যাহ্তজি এর জন্য উৎসব! এটি শুধু একটি সুন্দর, উজ্জ্বল আঘাত দেয়।

যেমন ডিম সকালের খাবারের জন্য ফুটানো হয়, তেমনি মাংসপোড়া ডিম তৈরি করা হয় এবং প্লেটে একটু IQF স্প্রিং রেশন ছড়িয়ে দিলে স্বাদ আরও বের হয় এবং রঙিন স্পর্শ যোগ হয়। পেস্টার জন্য পূর্ণতম টমেটো সোস তৈরি করতে চান? শুধু কিছু IQF স্প্রিং রেশন স্লাইস এবং গোলমরিচ সাথে ভাজতে হবে যা এই ডিশে জীবন দেবে।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ফ্রেশের বদলে IQF স্প্রিং রেশন ব্যবহার করলে অবশ্যই আপনার রান্নাঘরের জীবন অনেক সহজ হবে! আপনি আপনার চিকেন এবং শাকসবজি কাটার দীর্ঘ প্রক্রিয়া ছাড়িয়ে যেতে পারেন - এটি ইতিমধ্যে কাটা থাকবে এবং রান্নার জন্য অপেক্ষা করছে। এটি যদি আপনি ব্যবহার না করেন, তাহলে এটি ফ্রিজে রাখা যায়, তাই খাবার খারাপ হওয়ার ভয় নেই!

এছাড়াও, IQF স্প্রিং রেশন ব্যবহার করে আপনার রান্না আরও উচ্চতর স্তরে উঠিয়ে আনা যায়। এগুলি অনুরণনীয় স্বাদ দেবে যখন এগুলি অন্যান্য জীবন্ত খাবারের সাথে তৈরি করা হবে। কারণ IQF স্প্রিং রেশন তার সর্বোত্তম তাজা অবস্থায় দ্রুত ফ্রিজ করা হয়, তাই আপনি আপনার সকল রান্নার প্রয়োজনের জন্য শুধু তাজা স্বাদ পাবেন।