হাই থেরে! আজ, আমরা একটি অত্যন্ত সুস্বাদু শাকসবজি নিয়ে আলোচনা করব, যার নাম গ্রীন আনিয়ন। কখনও গ্রীন আনিয়ন দেখেছ? তারা ছোট আকারের পেয়াজের মতো দেখতে হয়, উপরে লম্বা ও পাতলা ডাল আটকে আছে এবং তারা আপনার খাবারে স্বাদের একটি মার্জিত যোগ করতে পারে!
গ্রীন আনিয়ন শুধু ডেকোরেশন নয়! কি জানতেন? তারা অনেক বেশি চেয়ে আছে! সবুজ পাতার আনিয়ন যা আপনার খাবারে স্বাদ ভালো করে, তা স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো ~ + অবশ্যই… আপনি তাদের ছোট করে কাটতে পারেন এবং সালাদে ছড়িয়ে দিতে পারেন! অথবা সুপ, স্টু, স্টার-ফ্রাইতে… কিছু রেসিপিতে গ্রীন আনিয়ন ব্যবহার করা যায় সাধারণ আনিয়নের পরিবর্তে যদি আপনি একটি মৃদু স্বাদ যোগ করতে চান। এগুলোও অত্যন্ত বহুমুখী এবং আপনার খাবারকে ফ্লেভারফুল করতে পারে!
এই অগ্নি-নিরোধক আপনার শরীরের ফুলে হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে, এবং এর অভাব সুস্থতা উন্নয়ন করে এবং পারফর্মেন্সের প্যার্টস কমায়।
সবজি পেঁয়াজ আপনার হৃদয়কে স্বাস্থ্যকর রাখতে সাহায্য করতে পারে, LDL কোলেস্ট্রলের মাত্রা হ্রাস করে এবং রক্তের ঝিনুক বাধা দেয়, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাসের একটি উত্তম উপায়।
লাল পিয়াজ সাধারণত রান্না করতে শুধু শ্বেত এবং হালকা সবুজ অংশগুলি ব্যবহার করা হয়। গাঢ় সবুজ চূড়াগুলি কঠিন এবং চিবুনো যায় না, তাই তাদের ডিশের জন্য সাজানোর জন্য পাশে রাখুন।
পিয়াজ কাটার উপায় - শ্বেত অংশ থেকে শুরু করুন এবং তারপরে উপরের দিকে এগিয়ে যান। এটি আপনার ইচ্ছেমতো সূক্ষ্ম বা কটমট করা যেতে পারে, মনে রাখুন যে এটি কাটার ফলে ডিশে যোগ করলে এর স্বাদে কি প্রভাব পড়বে।
আমাদের সঙ্গে যোগ দিন যখন আমরা প্রেসিং প্রশ্নের উত্তর দিচ্ছি যে লাল পিয়াজ আসলে কোথা থেকে আসে। তারা ছোট বীজের আকারে শুরু হয়, যা আমাদের ভূমির নিচে যে কোনও অন্য শাকসবজির মতো গোপন করা হয়। যখন তারা বড় হতে শুরু করে, তখন দীর্ঘ সবুজ ডাল এবং নিচে ছোট বুলব গঠিত হতে থাকে। একবার লাল পিয়াজ সম্পূর্ণ বড় হয় এবং খাওয়ার জন্য পরিপক্ব হয়, তখন কৃষকরা তাদের সূক্ষ্মভাবে তুলে নেয় এবং তারপরে তারা এগুলি বিশ্বব্যাপী গ্রোসারি দোকান বা রেস্টুরেন্টে বিতরণ করে। এত ছোট কিছু ভাবতে পারেনি যে এটি এত স্বাদু শাকসবজি হবে যা আমরা আমাদের রাতের খাবারের সাথে খেতে ভালবাসি।
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
