আপনি শিশু আলু পছন্দ করেন? আপনি হয়তো জানেন যদি আপনি এটি করেন তবে ছাঁটা এবং ছেঁড়া এটি অত্যন্ত সময়সাপেক্ষ! এটি একটু মাদি হতে পারে তবে অনুমান করুন কী? তবুও, একটি সহজ উপায় আছে যা আপনার দৈনন্দিন [সাপ্তাহিক] শিশু আলু সহজ করতে সাহায্য করবে! এগুলো হল IQF শিশু আলু, এবং এগুলো আপনার রান্নার প্রক্রিয়া সরল করবে--এবং এটি আরও আনন্দদায়ক করবে।
এটি বোঝায় ইনডিভিডুয়ালি কুইক ফ্রোজেন। এভাবে মিষ্টি আলু এককভাবে চোখের একটি টুকরো একসাথে ফ্রিজ হয়। ফ্রিজ করা হলেও এটি তার তাজা অনুভূতি এবং আকৃতি রক্ষা করে। গ্রোসারি স্টোরে, আপনি আইকিউএফ মিষ্টি আলু ছোট টুকরো বা ঘন আকৃতিতে খুঁজুন। সত্যি, এটি আপনি যা তৈরি করছেন তাতে এগুলি ফেলতে খুবই সহজ!
কারণ আলু ক্ষয়শীল, আপনি সুইট পটেটোকে একটি পাত্রে রাখতে বা তাকে ফ্রিজের ভেতরে রাখতে ইচ্ছুক হতে পারেন। তবুও, এমন সময় থাকতে পারে যখন এই সংরক্ষণ পদ্ধতি সুইট পটেটোকে মসৃণ এবং শুকনো টেক্সচারের একটি বিকল্পে পরিণত করে। এই কারণে IQF সুইট পটেটো একটি অত্যাধুনিক বিকল্প! এটি তাদের মিষ্টি স্বাদ এবং উচ্চ গুণের টেক্সচার বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং ফ্রিজিং পরেও তা বজায় রাখে। এছাড়াও, এগুলোতে কোনো অতিরিক্ত কৃত্রিম রাসায়নিক বা সংরক্ষণকারী নেই, তাই এটি আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ।
আইকিউএফ মিষ্টি আলু ঠিক যেন পূর্ণতম ফরম্যাট —-> আপনি এগুলো অনেক ভিন্ন ভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করতে পারেন। এটা আপনার রান্নাঘরে থাকলে খুবই সুবিধেজনক, কারণ আপনি এদের থেকে সর্বোচ্চ উপযোগ নেওয়া যায়! আপনি দিন শুরু করতে পারেন এগুলো মিশিয়ে হড়হড়ে ডিম তৈরি করে, তাদের সুস্বাদু শাকসবজির সাথে লাঞ্চ বা রাতের খাবার হিসেবে যোগ করতে পারেন এবং রাতে চিকেন বা মাছের সাথে এগুলো ভেজিয়ে খেতে পারেন। এছাড়াও এগুলো একা থেকেও একটি সুন্দর ছোট স্ন্যাক হিসেবে খাওয়া যায়! তাদের মৃদু মিষ্টি স্বাদের কারণে এগুলো দিনের যে কোনো সময় একটি শুভ এবং পরিষ্কার চিনি বাবল হিসেবে ব্যবহার করা যায়।
যদি আপনি এমন মানুষ হন যার সময় থাকে না, যিনি খাবার তৈরি করতে সময় দেওয়ার প্রতি ঘৃণা করেন কিন্তু এখনো ভালভাবে খাওয়ার ইচ্ছুক... উদাহরণস্বরূপ IQF শিশু আলু আপনার জন্য। এগুলো আপনার সময় বাঁচায়, আপনার রান্নাঘরে থাকার ঘন্টাসমূহ কমিয়ে আনে কিন্তু স্বাদ বা গুণবত্তা নষ্ট করে না। এছাড়াও এগুলো ভাল হয় যারা ভালভাবে খাওয়ার চেষ্টা করছে কারণ এগুলো কাঁচা অবস্থায় খেতে পারে এবং সারা বছর ধরে থাকে। এবং এগুলো তাড়াতাড়ি নষ্ট হয় না (যেমন তাজা শিশু আলু) তাই আপনাকে এগুলো নষ্ট হওয়ার চিন্তা করতে হবে না!