ফ্রেশ জিন্জার ফ্রিজ করা প্রস্তুতকারক ও সরবরাহকারী চীন - এগ্রি-কিং (কিংগ্দাও) ইন্ডাস্ট্রিয়াল কো., লিমিটেড

ফ্রেশ জিন্জার ফ্রিজ করা

আপনি জিংজার পছন্দ করেন? জিংজার। এই মসলা মূল যেকোনো খাবারে একটু আগুন যোগ করতে পারে; যদি তা সুপ, স্যালাড বা গ্রিলে ব্যবহৃত হয়। আমি, একজন, জিংজার ভালোবাসা শিখেছি এবং শুধু চাট অ্যান্ড ল্যাডার খেলার কারণে নয়। এখন পর্যন্ত সব ভালো - কিন্তু যদি আপনার জিংজারের বেশি থাকে এবং তা সময়ের মধ্যে ব্যবহার করতে না পারেন? এর একটি উপায় হল তা ফ্রিজে রাখা! আমার প্রিয় উপায়গুলির মধ্যে একটি হল তাজা জিংজার ফ্রিজে রাখা। জিংজার ফ্রিজ করুন এবং আপনি যখনই চাইবেন তখনই তা রান্না করতে বা পানীয় তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারবেন। এবং, নিচে জিংজার ফ্রিজ করার সময় মাসের জন্য টিকিয়ে রাখার কিছু সহজ উপায় দেওয়া হল।

আনন্দের বিষয় হলো, আপনি যতদিন ভাবছেন, তা ছাড়িয়ে গিংজারকে অনেক বেশি সময় পর্যন্ত তাজা রাখতে পারেন এবং এটা করতে একদম সহজ। গিংজারকে সবচেয়ে বেশি সময় তাজা রাখতে ফ্রিজে রাখা হতে পারে একটি উত্তম উপায়। গিংজারকে শীতল ঘরে রাখলে এটি কয়েক সপ্তাহ ধরে সংরক্ষিত থাকতে পারে, অন্যদিকে ফ্রিজে রাখলে এটি ছয় মাস বা তারও বেশি সময় ধরে তাজা থাকতে পারে! গিংজারকে তাজা এবং স্বাদু রাখার আরেকটি আশ্চর্যজনক উপায় হলো ফ্রিজে রাখা! এটি মৌসুমীও হতে পারে কিন্তু আপনি সারা বছর এটি খাওয়ার জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন!

জিন্জারের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য ফ্রিজিং পদ্ধতি ব্যবহার করুন

ফ্রিজে তাজা জিন্জার মুখস্থ করা অত্যন্ত সহজ! যদি আপনি এই নির্দেশগুলি অনুসরণ করেন, তবে আপনার সমস্যা সমাধান হবে। শুরুতে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে জিন্জারটি ধুন। এটি যেকোনো ময়লা ঝাড়াতে খুবই উপযোগী হতে পারে। ধোয়ার পর এটি কাগজের টোয়েল ব্যবহার করে ভালোভাবে শুকাতে হবে। আপনি যদি চান তবে জিন্জারটি ছাঁটতে পারেন, কিন্তু এটি আবশ্যক নয়। অন্যেরা মনে করে ছাঁটা না দিয়ে ছাইন রেখে দেওয়া অনেক বেশি স্বাদ যোগ করে! পরবর্তী ধাপে, সেই জিন্জারটিকে ছোট ছোট টুকরোয় কাটুন, যেমন টুকরো বা ঘন আকৃতিতে। এটি পরবর্তীতে ব্যবহার করতে সহায়ক হবে।

ফ্রিজিংয়ের একটি সহজ গাইড

অবশেষে, বিখ্যাত টুকরোগুলি একটি বেকিং শীটে এক স্তরে রাখুন। নিশ্চিত করুন যে তারা পরস্পরের উপর গোছানো হচ্ছে না। লক্ষ্য রাখুন যে চিংড়িগুলি স্পর্শ করবে না, না হলে তারা জমে একটি মিশ্রণে পরিণত হবে, যা পরবর্তীতে তাদের ব্যবহার করতে কঠিন করবে। নিশ্চিত করুন যে আদা টুকরোগুলি ফ্রোস্ট থেকে বাঁচাতে প্লাস্টিক দিয়ে ঢাকা আছে। তারপর একটি ফ্রিজে বেকিং শীটটি ৩০ মিনিট থেকে এক ঘণ্টা শীতল করুন। এটি ফ্রিজে থাকা সময়ে আদা টুকরোগুলি একত্রিত হওয়া থেকে বাঁচায়। যখন তারা সম্পূর্ণভাবে জমে যাবে, তখন তাদের একটি কন্টেইনার বা প্লাস্টিক ব্যাগে রাখতে পারেন। ফ্রিজে আদা যদি বাতাসের সংস্পর্শে আসে, তাহলে তা ফ্রিজার বার্ন হয়ে যাবে, তাই ব্যাগ বা কন্টেইনার ব্যবহার করে বাতাসের সংস্পর্শ থেকে বাঁচান। এবং এখানেই আছে; কিভাবে আদা ফ্রিজ করতে হয়!
বাদের জন্য ফ্রিজ করুন

এবং এখন আপনি জিন্জারকে ফ্রিজে মরুzl করুন যা আপনার প্রয়োজনে যেকোনো সময় ব্যবহার করা যাবে! মরুzl জিন্জার টুকরো ব্যবহার করুন স্টাইর-ফ্রাই, সুপ এবং তার চেয়েও ভালো হলে পিষে নেওয়া যাবে যা আপনার সকালের চা'তে তাজা স্বাদ যোগ করবে। অথবা মরুzl জিন্জারটি গ্রেটার দিয়ে ছাঁটুন বা খাদ্য প্রসেসর দিয়ে ছোট টুকরো করুন। এই মরুzl জিন্জার টুকরো গরম পানিতে দিন, একটু শীতল হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন... এবং আপনার জন্য উষ্ণ চা উপভোগ করুন! ফ্রিজে জিন্জার রাখা খুবই উপযোগী যা আপনি যখনই আপনার খাবার বা পানীয়ে একটু বেশি স্বাদ চান তখনই ব্যবহার করতে পারেন।
সময় ও টাকা বাঁচান ফ্রেশ জিন্জার ফ্রিজ করে

তাজা জিন্জারকে মরুzl করা একটি বড় সময় ও টাকা বাঁচানোর উপায়। আর আপনাকে আর কখনো জিন্জার কিনতে হবে না, শুধু আপনার প্রয়োজনে একটি বা দুটি মরুzl কিউব নিন। বিশেষ করে ড্যাশ করা সময়ে বা যখন আপনি একটি স্বাদু মেইল চান তখন এটি খুবই সুবিধাজনক। আমি সেলে থাকলে জিন্জার বড় পরিমাণে কিনি এবং অতিরিক্ত জিন্জার মরুzl করি, এটি সাহায্য করে। এটি আপনাকে জিন্জারের ব্যয় কমাতে এবং অপচয় রোধ করতে সাহায্য করবে।

পণ্য

সম্পর্কে

প্রশ্নোত্তর

খবর

যোগাযোগ