অত্যাশা রান্নীরা জমা করা ছেঁড়া লিউকের সুবিধা খুবই পছন্দ করবেন। এটি আপনার খাবারের স্বাদ আরও ভালো করার এক সহজ উপায়। এই ছোট শাকসবজির টুকরোগুলো আপনার রান্নায় অনেক স্বাদ যোগ করতে পারে। এখানে জমা করা ছেঁড়া লিউক ব্যবহার করে রান্না করার এবং এটি আপনার রান্নাঘরের জন্য কেন অসাধারণ তা বলা হয়েছে।
দ্রুত, (অথবা হয়তো আপনি আমার মতো এবং খুবই দ্রুত জীবন্ত লিউক শেষ করে ফেলেন??) যদিও সম্পদ ব্যবহার করা ভালো কিন্তু কখনো কখনো আপনি কিছু অসাধারণ রান্না করতে চান এবং প্রয়োজনীয় সব ইনগ্রিডিয়েন্ট না থাকে। কি ভাবেছেন জমা করা ছেঁড়া লিউক নিয়ে? কয়েকটি ব্যাগ ফ্রিজে রাখা যায়। এর অর্থ হল আপনি সবসময় আপনার ইচ্ছে মতো সুন্দরভাবে লিউক পাবেন। এবং তারপরে আপনাকে ভাবতে হবে না যে আপনার ফ্রিজের জীবন্ত লিউক কোন সময় নষ্ট হয়ে যাবে। ফলস্বরূপ, এটি আপনাকে টাকা এবং সময় বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে!
লীক কাটতে গিয়ে বিরক্তিকর হতে পারে, এবং এটা আপনার রান্নাঘরকে ভয়াবহভাবে ময়লা করে দেয়। এগুলোকে সঠিকভাবে ভাগ করা কঠিন, বিশেষ করে যখন আপনি তাড়াহুড়ো করে এগুলো তৈরি করতে চান। এই পদ্ধতি তত্ত্বগতভাবে ভালো শোনায়, কিন্তু এটি একটু ছোট ছোট কাটা কাজ নিয়ে আসে যেখানে লীক কাটতে হবে এবং তারপর পাতলা করে টুকরো করতে হবে। এখন আসুন ফ্রোজেন কাটা লীক-এর কথা! এগুলো সাধারণত আগেই কাটা থাকে এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত! এভাবে আপনি ইচ্ছেমতো ফ্রিজ থেকে বের করে এগুলোকে কোনও রান্নায় কাচা অবস্থায় যোগ করতে পারেন! এটি রান্নার প্রস্তুতি সহজ এবং দ্রুত করে দেয়, যাতে আপনি খাবার রান্না করতে কম সময় ব্যয় করতে পারেন এবং এটি আরও আনন্দজনক করে তোলে।
ফ্রোজেন চপড়া লিঙ্কস কোনও জিনিসেই অবাক করে। তারা মিষ্টি এবং কাঁচা পেয়াজের তুলনায় আরও মৃদু, যা হল তারা অনেক রেসিপিতে ভালভাবে মিশে যাওয়ার কারণ। তারা সুপ, স্টু, ক্যাসারোল এবং অনেক বেশি জিনিসে সুস্বাদু। এগুলি অনেক ধরনের উপকরণের সাথে মিশে যেতে পারে! অন্য যেকোনো সবজি যা আপনি প্রস্তুত করছেন তা সঙ্গে রান্না করুন বা পরের বার আপনার খাবার সুস্বাদু করতে চান তখন ফ্রাই প্যানে ভাজতে পারেন। এটি নিশ্চিত করবে যে আপনার ঘরে সুন্দর এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি হবে কঠিন পরিশ্রম ছাড়া। আপনি অবাক হবেন পার্থক্যে... এটি আপনার খাবার অনেক ভালোভাবে স্বাদ তৈরি করে!

কিছু লিঙ্ক এবং আলুর সুপ কি কেমন? এটি এক ঝটপটে একটি। একটি পটে শুরু করুন লিঙ্ক রান্না করে কিছু মিনিট। কিছু আলু ছোট করে কাটুন এবং পটে যোগ করুন চিকেন ব্রোথ সহ। তারপর এটি রান্না করুন যতক্ষণ না আলু নরম হয়। তারপর সবকিছু একসাথে মিশিয়ে নিখুঁত এবং সুস্বাদু সুপ তৈরি করুন যা সবাই ভালোবাসবে।

মাংস ও শাকসবজির গরম স্টু: তো এই গরম স্টুতে অনেক উপকরণ লাগে, কিন্তু আমি থোকা লেকসের জন্য একটু চাপ দিই। শুরুতে একটি প্যানে মাংস বাদ দিন। তারপর ফ্রীজড থোকা লেক, কাটা গাজর ও সেলেরি বা আপনার ইচ্ছেমতো অন্যান্য সবজি এবং একটু মাংসের ব্রুথ ঢেলে দিন। এটি কয়েক ঘণ্টা রান্ধুন — এবং আপনি এই স্বাস্থ্যকর ও মসলা মিশ্রিত খাবারের উপর ভোজন করবেন।

কুইশ লরেন — এটি একটি মজাদার সকালের খাবার যা ডিম, বেকন এবং চিজ সহ তৈরি হয়। ফ্রীজড থোকা লেক এটিকে আরও ভালো করে! আপনি শুধু লেকগুলি বাটারের সাথে রান্ধুন। তারপর তাদেরকে ডিমের মিশ্রণে ঢেলে দিন, তারপর বেক করুন। বটে, লেকগুলি এই খাবারটিকে এত বিশেষ করে তাদের মিষ্টি এবং মসলা স্বাদের জন্য।