এই নিবন্ধে আমরা বসন্ত পiaz সম্পর্কে আলোচনা করব — এখন সেই দিনগুলো গেল যখন আপনি তাদেরকে লেটুস বা জিংজারের কাছে বারংবার ঝুলে থাকতে দেখেছেন এবং ভাবছিলেন ঠিক কি এটা! তারা সাধারণ পiaz-এর সাথে একটু মিল রয়েছে, কিন্তু তারা ছোট এবং উপরে দীর্ঘ হরিত পাতা আছে। এই বিশেষভাবে গঠিত পাতার হরিত অংশটি বসন্ত পiaz কে অন্যান্য উদ্ভিদ বা শাকসবজি হিসেবে রান্নায় ব্যবহৃত হওয়ার সাথে মিল রাখে। আজ আমরা বসন্ত পiaz সম্পর্কে জানব এবং আপনি কিভাবে এটি আপনার রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন এবং আরও গুরুত্বপূর্ণ কেন এটি আপনার জন্য ভালো হতে পারে।
সবুজ পিয়াজ হল আলিয়াম গোত্রের একটি সদস্য, যা পিয়াজ পরিবারের। আপনি সুপারমার্কেটে সালংকার বছরভরই পাবেন। তবে, বসন্তে থাকা সময়ে তাদের স্বাদ আরও মিষ্টি ও সুস্বাদু হয় — এটাই হল তাদের নামের কারণ। সবুজ পিয়াজ যেকোনো ডিশকে উন্নত করতে পারে। আপনি এগুলো তিন ভাবে খেতে পারেন: কচা, রান্ধা অথবা ভাজা। যেভাবেই খান, সবুজ পিয়াজ আপনার খাবারের স্বাদকে আরও ভালো করবে। এই খাবারগুলো আপনার শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং মিনারルস দিয়ে আপনাকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যবান রাখে।
ডিকোরেশন: প্রস্পট লুক ডিকোরেশন হিসেবে ব্যবহার করার জন্য সেরা এবং সবচেয়ে সাধারণ বিকল্প। ঝুলন্ত হরিত শাখা অত্যন্ত সুন্দর এবং বিভিন্ন সুপ, নুডলস বা সালাদে ভালো দেখায়। আপনি সম্পূর্ণ নিবন্ধটি Countryside Crunch-এ পড়তে পারেন যাতে আপনি নিশ্চিত হবেন যে আপনি কিছু ভালো দেখতে এবং তাজা স্বাদের জিনিস তৈরি করবেন।
ভাজা ডিশের জন্য: স্প্রিং পেঁয়াজ ভাজা ডিশে যোগ করলে সবচেয়ে ভালো কাজ করে। মিষ্টি স্বাদের এবং খসখসে টেক্সচারের সাথে, তারা অন্যান্য সবজি এবং মাংসের সাথে ভালোভাবে মিশে; যদি আপনি তাদের একসাথে রান্ধেন তবে তা আরও স্বাদ যোগ করবে(),[].
শুধুমাত্র ডিকোরেটিং হিসেবে ছাড়াও স্প্রিং পেঁয়াজ স্বাস্থ্যের জন্য কিছু উপকার আছে। তারা ভিটামিন সি এবং কেতে সমৃদ্ধ, যা তাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত ভালো। ভিটামিন সি সাধারণ গrip এবং ফ্লু রোধ করতে সহায়ক, যখন ভিটামিন কে হাড়ের স্বাস্থ্য বাড়ায়। স্প্রিং পেঁয়াজ উচ্চ ফাইবার সহ যা পাচনের সাহায্য করবে এবং পেটের ভিতরে সবকিছু ভালোভাবে চলতে দেবে। আপনার শরীরে ব্যাপক প্রভাব ছাড়াই স্প্রিং পেঁয়াজ খেতে আরও অনেক রোমাঞ্চকর উপায় রয়েছে!
স্প্রিং পেঁয়াজ সংরক্ষণের উপায়: আপনি এক সপ্তাহ পর্যন্ত তাদের রিফ্রিজারেটরে রাখতে পারেন। তারা সাধারণত রबার ব্যান্ডে বাঁধা থাকে, তাই ব্যান্ডটি খুলুন এবং তারপর তাদের একটি নম কাগজের টোয়েল দিয়ে ঘিরে রাখুন এবং তারপর সংরক্ষণ করুন। এটি তাদের নতুন এবং তাজা রাখতে সাহায্য করবে!
পুড়িয়ে তৈরি বসন্ত পiaz - বসন্ত পiaz রোস্ট করলেও অত্যন্ত সুস্বাদু হয়। ৪০০°F তাপমাত্রা সেট করুন, ওলিভ তেল দিয়ে বসন্ত পiaz মেশান এবং সোনালী হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন — প্রায় ১৫ মিনিট। piaz-এর চিনি শুরু করে ক্যারামেলাইজ হতে থাকে, যা তাকে মিষ্টি এবং সুস্বাদু করে।
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
