আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও পুষ্টি দিয়ে ব্রোকলি একটি অত্যাধুনিক নিম্ন-ক্যালোরি খাবার হতে পারে! আপনি জানতে চান কেন এই জিনিসটি এত অসাধারণ — কারণ এটি আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি দিয়ে ভর্তি! এই নিবন্ধে, আমরা রুচিকর খাবারের জন্য খুব দ্রুত এবং সহজ উপায়ে ব্রোকলি কাটার জন্য কিছু উপায় আবিষ্কার করব। পরে, আমরা আরও উপায় জানব যে কীভাবে আপনার রান্নায় ব্রোকলি যুক্ত করা যায় তার জন্য থাকুন সংযুক্ত এবং কিছু টিপস শিখুন যে কীভাবে এটি সঠিকভাবে কাটতে হয়।

ফ্লোরেট — এগুলো হল ছোট সবুজ অংশগুলো, যা আপনার ব্রোকোলি গাছের চূড়ায় একটি ইঞ্চি উচ্চতার জঙ্গলের মতো দেখায়। ফ্লোরেট কাটতে, এটির নিচের অংশকে উলটোভাবে এক হাতে ধরুন এবং একটি খুবই তীক্ষ্ণ ছোরা ব্যবহার করে দ্রুত (এবং নিরাপদভাবে) আধা ঘুরে সবগুলো ছোট চূড়া কাটতে থাকুন। এভাবে, আপনি পাবেন অনেকগুলো ছোট ব্রোকোলি গাছ যা স্টার-ফ্রাই, সালাদ এবং অন্যান্য অনেক ডিশের জন্য পূর্ণতম।