আপনি শিম পছন্দ করেন? এই সবুজ শাক সবার মধ্যেই প্রিয় এবং অনেক অন্য রেসিপিতেও অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এর অনন্য স্বাদ এবং টেক্সচার অনেক শেফকে এটি প্রিয় করে তোলে। মৌসুমের বাইরে তাজা শিম পেতে কঠিন হতে পারে এবং ব্যবহার না করলে দ্রুত খারাপ হয়ে যেতে পারে! আইকিউএফ শিম দিন বাঁচাবে, চিন্তা করবেন না!
আইকিউএফ এর মানে হল ব্যক্তিগতভাবে দ্রুত জমা। এভাবে শুঁটি প্রত্যেকটি অংশ ভিত্তিতে জমা হয়, এটি সুস্বাদু এবং তাজা {}শুঁটি পাওয়ার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ। দ্রুত জমা দেওয়া শুঁটির গঠন এবং তার পুষ্টি রক্ষা করতে সাহায্য করে, তাই এটি এখনো সম্পূর্ণ পুষ্টিকর হিসেবে একটি তাজা শুঁটির মতো। আপনার কাছের দোকানে আইকিউএফ জমা শুঁটির সুবিধা থাকলে, আপনি যেকোনো সময় এই সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন!
আইকিউএফ (IQF) ভেন্ডা রন্ধনের অনুযায়ী প্রস্তুত হয় এবং রান্নার আনন্দের অংশটি হল আইকিউএফ (IQF) ভেন্ডা। এবং এটি আপনাকে ফ্রিজার থেকে এক বা দুটি চেস্ট বার বার করে রান্না করার স্বাধীনতা দেয়, সমস্ত চিকেন পুনর্গঠিত না করে। এটি ব্যস্ত দিনে পূর্ণ খাবার তৈরির জন্য পূর্ণ পরিকল্পিত। কিন্তু আপনি কিভাবে নিশ্চিত করবেন যে এটি প্রতি বারই পূর্ণ রূপে রান্না হচ্ছে?
আমি যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ দিতে পারি তা হল: প্যান বা পট এক্সট্রা ভরতে না। যদি আপনি একসাথে অধিক শুঁটি দেন, তাহলে তা মসোড়ো হয়ে যাবে এবং আপনার তা চাইনি! বরং, ছোট ছোট ভাগে রান্না করুন যাতে টুকরোগুলো সমানভাবে রান্না হওয়ার জন্য যথেষ্ট জায়গা পায়। এটা শুঁটিকে খসখসে এবং সুস্বাদু রাখে। আপনার পছন্দের মশলা এবং গাদ়া দিয়ে স্বাদ মেলান। এভাবেই আপনি পছন্দের মতো রাধতে পারেন যেমন রসুন, পiaz এবং পছন্দের মশলা বা লাল মির্চ।
এই সহজ মিশ্রিত সবজির রেসিপি দেখুন ~ সবকিছু একসাথে ভাজতে গিয়ে উত্তম স্বাদ ফেরে! অথবা কারির সাথে খেতে পারেন যাতে আরো স্বাদ বাড়ে। এখানে আপনার জন্য একটি রেসিপি রয়েছে, যেখানে IQF শুঁটি ব্যবহার করা হয়েছে; এটা আপনাকে বাড়ির বাইরে থাকতে হলেও বিভিন্ন রান্না করতে দেয়!
আপনি সুতরাং IQF শিম দিয়ে বিভিন্ন রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন এবং আপনার রসনা নতুন স্বাদ খুঁজে পাবে। এটি গাম্বো বা জাম্বালায়ার দক্ষিণাঞ্চলীয় শৈলী, তলার উপর সেই কিছু কেজুন ক্যারামেলাইজেশন অত্যন্ত স্বাদ এবং মজা যোগ করে আপনার ফ্রাই (যা সহজেই সবুজ শাকসবজি দিয়ে রঙিন করা যেতে পারে)।
আপনি মরক্কো স্পাইস দিয়ে আপনার শিম পরিবেশন করুন, অথবা কিউবান মসলা ছড়িয়ে আইকিউএফ আর্গানিক রেড পেপার রুটির সাথে। কৌলিফ্লাওয়ারের উপর পরিবর্তন এবং আপনি তা মসলা দিয়ে, সুগন্ধি বা একটু মিষ্টি স্বাদে খেতে পারেন... আপনার কল্পনা মুক্ত রাখুন এবং রান্নাঘরে নতুন রেসিপি চেষ্টা করুন।
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
