আপ্রিকট আপ্রিকট শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, আপনার জন্য প্রায় উপকারীও। এই মজাদার ফলগুলি দূরের পূর্ব এশিয়া থেকে আসে, কিন্তু এখন আমরা ঘরে থেকে এদের ফল বাটির মধ্যে পাই। এখন আপনি অবাক করা খাবার চাইতে পারেন এবং এটি অনেক রেসিপিতে ব্যবহার করতে পারেন। আপ্রিকট স্ন্যাক হিসেবে ভালো, অথবা আপনার পছন্দের কিছু রেসিপিতে যোগ করতে পারেন। এখানে কিছু মজাদার ধারণা!
আপ্রিকট বটেই ফল। এগুলি ছোট, একটু গোলাকার এবং এর ভিতরে একটি বীজ আছে। আপ্রিকটের বাইরের দিক থেকে মাংসল/অর্জেন। যখন আপনি এটি খান, তখন এটি মিষ্টি এবং রসোজন। জল এটিকে রসোজন করে, তাই এই রসোজনের কারণে বির্চ রস ভালো লাগতে থাকে। আপ্রিকট শুধুমাত্র স্বাদের ব্যাপারে ভালো নয়, বরং এটি স্বাস্থ্যকরও। এগুলি আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব জিনিস এবং সব জিনিস সমৃদ্ধ যা আমাদের শরীরকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যবান রাখে, বিশেষ করে আপনি যেমন বড় হচ্ছেন।
আপ্রিকট অনেক অন্যান্য খাবার এবং স্ন্যাকের সাথে জোড়া লাগানো যায়। উদাহরণস্বরূপ, তাদের সকালের খাবারে ডিম, স্যালাদ এবং গ্রেনোলা সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন, ভালো লাগবে। আপনি আবার আপ্রিকট সবজি এবং নাট সহ একটি ঠাণ্ডা স্যালাদেও যুক্ত করতে পারেন। অন্যরা একটি স্যান্ডউইচের মধ্যে চিজ এবং টার্কির স্লাইসের মধ্যে আপ্রিকট রেখে খাওয়ার আনন্দ পান। তবে, আপ্রিকট বেকিং-এও অসাধারণ! এগুলি থেকে আপনি সুস্বাদু কেক বা মফিনও তৈরি করতে পারেন। ভালোবাসেন: একটি গরম আপ্রিকট মফিন যখন ফুটন্ত থেকে বের হয়, তখন এর স্বাদ যেন বড় হওয়ার মতো লাগে।
চিন্তা করো না, আপনার আপ্রিকট আরও বেশি উপভোগ করার জন্য অনেক মজাদার উপায় রয়েছে। এক, আপনি এগুলি খাওয়ার আগে ধোয়া উচিত যেন এগুলি গন্দা না থাকে। তারপর আপনি পুরো আপ্রিকটটি দুই ভাগে কাটুন এবং ভিতরের বীজটি বাদ দিন (এটি খুব কঠিন)। এরপর আপনি আপ্রিকটটি আরও ব্যবহারযোগ্য আকারে কাটুন যাতে শুধুমাত্র খেতে সুবিধা হয়। চাইলে আপ্রিকটের টুকরোগুলি স্ন্যাক হিসেবে যখনই চান তখনই খেতে পারেন। ফলসমূহ সুস্বাদু এবং শীতল স্মুথির জন্য খুব ভালোভাবে মেলে যায়, এবং আপ্রিকটও অন্যান্য ফলের সাথে তার স্বাদ খুব সুন্দরভাবে মেশাতে পারে—ভয় পাবেন না। এটি একটি সুস্বাদু পানীয় তৈরি করে! রুটিতে বা মাফিনের রেসিপিতে আপ্রিকটকে ছোট ছোট টুকরোয় কাটুন এবং তা যুক্ত করুন। এই মিষ্টি পণ্যগুলি আপনার রুটি বা মাফিনের স্বাদকে আরও সুস্বাদু করতে সাহায্য করবে!
এখানে কিছু কারণ রয়েছে যেনি আপনাকে এগুলো খাওয়ার উদ্দেশ্যে উত্সাহিত করবে। কারণ ১- এগুলো আপনার জন্য অত্যন্ত উপযোগী! এই খাবারগুলোতে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় উচ্চ পুষ্টি রয়েছে। আপনাকে ভালভাবে বড় হতে এবং স্বাস্থ্যবান থাকতে হলে ভিটামিনের প্রয়োজন হয়, এবং শক্তি দেওয়ার জন্য পুষ্টি পদার্থও প্রয়োজন যাতে আপনি খেলতে পারেন, প্রতিদিন নতুন কিছু শিখতে পারেন। আপ্রিকটস মিষ্টি এবং মাখনি রেসিপিতে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং বহুমুখী। আপ্রিকটস খেতে আপনি আপনার রান্নার ধারাকে বিস্তৃত করতে পারেন — সংগ্রহ করুন সুপারমার্কেটের সুপার রেসিপি!!
আপ্রিকটস এশিয়ার দেশে উৎপন্ন হয়, এটি জানতেন? এশিয়া হল একটি বিরাট মহাদেশ যেখান থেকে অনেক ফল উৎপন্ন হয়। আপ্রিকটস চীন এবং আর্মেনিয়ার অঞ্চল থেকে উৎপন্ন হয়েছিল। আপ্রিকটস তাদের মিষ্টি স্বাদ এবং ভিটামিনের সমৃদ্ধ পরিমাণের কারণে অত্যন্ত জনপ্রিয় ছিল। সময়ের সাথে সাথে, মানুষ আপ্রিকটস জুড়ে বিশ্বের অন্যান্য অংশে, যেমন ইউরোপ এবং আমেরিকায় চাষ শুরু করেছিল। এমনকি, আপ্রিকটস এখন বিশ্বব্যাপী চাষ করা হয়! এগুলো আপনার কাছে কোনো গ্রোসারি স্টোর বা কিসান বাজারে পাওয়া যায়।