আপনি কি কখনো ওকরা শুনেছেন? অন্য এক সময়, আমাদের একটি বিচিত্র শাকসবজি আছে যা সুপ বা গ্রাভির রূপে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং যা অনেক লোক খুব ভালোবাসে। কিন্তু প্রথমে, ওকরা রান্না করার জন্য এবং তার মিষ্টি স্বাদ উপভোগ করার জন্য, এখানে আপনাকে এটি কীভাবে কাটতে হবে। আমি জানি, ওকরা কাটা প্রথমদিকে কঠিন মনে হতে পারে, কিন্তু তাড়া! কিছু সহজ টিপস এবং ধাপ - এখানে আপনি ওকরা কাটতে শিখুন যেন একজন পেশাদারের মতো!

ওকরা একটু অদ্ভুত দেখতে এবং একটু লেমি থাকে, তাই আমি এটি পোস্ট করতে বিলম্ব করেছিলাম যতক্ষণ না কিছু ধাপে নির্দেশ দিই, কিন্তু বুঝতে পেরেছি যে এটি খুবই সহজ যদি আপনি জানেন। জ্বলন্ত শাকসবজি + রুটি সালাদ (একটি ভালো তীক্ষ্ণ ছুরি ব্যবহার করুন!) শুধুমাত্র এটি ছাঁটা করে দেয়, কিন্তু এটি আরও নিরাপদ করে। আপনার ছুরি ঢোলা হওয়ার মানে হল ছাঁটা কঠিন হবে বা একটু বিপজ্জনক। তারপর, আপনি ওকরাকে ঠিকমতো ধোয়ার জন্য প্রবাহিত পানি ব্যবহার করবেন এবং তারপরে এটি কাগজ টোয়েল দিয়ে শুকিয়ে নেবেন। তারপর আপনাকে ওকরার ডগা এবং টিপ খুব সুন্দরভাবে কাটতে হবে।