IQF প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ: এটি ফ্রাইসগুলিকে তাজা রাখে। আলু কাটা হয় এবং সঙ্গে সঙ্গে ফ্রাইস হিসাবে হিমায়িত করা হয়। ফ্রাইসগুলিতে বরফের স্ফটিক তৈরি হওয়া এড়াতে এবং তাদের নরম না হওয়া নিশ্চিত করতে এই দ্রুত হিমায়ন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তার পরিবর্তে, ফ্রাইসগুলি ক্রিস্পি এবং সুস্বাদু থাকে। আগ্রি-কিং-এ, আমরা ভালো আলু থেকে আমাদের ফ্রাইস তৈরি করতে আরও এক ধাপ এগিয়ে যাই। প্রতিটি আলু বিশ্লেষণ করা হয়, ধোয়া হয় এবং তারপর কাটা হয়, তারপর তাদের হিমায়ন প্রক্রিয়ায় রাখা হয়। এভাবে, আপনি জানেন যে আপনি যা খাচ্ছেন তার উপাদানটি যত্ন সহকারে তৈরি করা হয়েছে।
উপরন্তু, স্বাদের ক্ষতি ছাড়াই আইকিউএফ ফ্রেঞ্চ ফ্রাইসগুলি দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এগুলি পৃথকভাবে হিমায়িত হওয়ায় এগুলি নিজে থেকেই ভালভাবে জমে যায়, আপনি যতটুকু চান ততটুকু পাওয়া যায়। এবং তাজা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস পরিবেশন করতে চাওয়া রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফের মালিকদের জন্য এটি খুব ভালো খবর, যারা পণ্য নষ্ট করতে চান না। তারা তাদের ফ্রিজে অ্যাগ্রি-কিং ফ্রাইস মজুদ রাখতে পারেন এবং যখনই ইচ্ছা হয় যতগুলি খুশি ভাজতে পারেন। ফ্রাইসগুলি ফ্রিজ-বান্ধবও, তাই ব্যবহারের আগে এগুলি গলানোর দরকার হয় না। এতে আপনাকে লুকিয়ে কিছু করতে হয় না এবং প্রতিবারই গরম/কুচকুচে ফ্রাইস পাওয়া যায়।
বাল্ক ফ্রিজ (আইকিউএফ) ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস খুঁজছেন তখন অনেক রেস্তোরাঁ, স্কুল এবং খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠানের জন্য অ্যাগ্রি-কিং সেরা পছন্দ! যখন আপনি বাল্কে কেনাকাটা করেন, তার মানে সময়ের সাথে সাথে সাশ্রয় হয়, যা খাদ্য শিল্পের সাথে যুক্ত কারও জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অ্যাগ্রি-কিংয়ের আইকিউএফ ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস বিভিন্ন খাদ্য সরবরাহকারী বা বিক্রেতাদের কাছ থেকে কেনা যেতে পারে। এই পাইকারি বিক্রেতাদের কাছে সাধারণত বড় বড় সুবিধা থাকে যা বিভিন্ন ধরনের ফ্রিজ খাদ্য বিকল্প দিয়ে ভালো করে সজ্জিত থাকে, এবং অ্যাগ্রি-কিংয়ের ফ্রাইস প্রায়শই তাদের তালিকার শীর্ষে থাকে কারণ এগুলি উচ্চ মানের এবং সুস্বাদু। যাদের আগ্রহ তাদের ফ্রিজ সবজির বিকল্পগুলি প্রসারিত করার জন্য, বিবেচনা করুন ফ্রোজেন মিষ্টি মাইজ অথবা ফ্রীজড গ্রীন বিনস আপনার ইনভেন্টরিতে যোগ করুন।
Agri-King আইকিউএফ ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস কেনা এখন আরও সুবিধাজনক করতে চলেছে - আপনি তাদের সরাসরি আপনার ব্যবসায় পাঠানোর ব্যবস্থাও করতে পারবেন! এটি খুবই সুবিধাজনক কারণ আপনাকে বাড়ি থেকে বের হয়ে নিজে থেকে কেনাকাটা করতে হবে না। এবং যেহেতু বড় পরিমাণে কেনা সাধারণত প্রতি পাউন্ডে কম খরচ হয়, তাই আপনার খাদ্য সেবা অর্থ সাশ্রয় করতে পারবে। আপনি এই ফ্রাইসগুলি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন। এতে আপনার অতিথিদের জন্য সবসময় একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ থাকবে। Agri-King-এ ছাড় এবং প্রচারাভিযানের জন্য সজাগ থাকুন, কারণ মাঝে মাঝে তারা বড় পরিমাণে ক্রয়কারীদের জন্য বিশেষ অফার দেয়। এটি আপনার পছন্দের ফ্রাইসগুলি আরও সস্তায় মজুদ করা সহজ করে তুলতে পারে। আপনার ফ্রাইসের পাশাপাশি, আপনি মজুদ করতে চাইতে পারেন মোরু মিরচি আপনার খাবারে ঝাল যোগ করার জন্য।

যখন আমরা 2023 এর দিকে তাকাই, IQF ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের ক্ষেত্রে কয়েকটি আকর্ষক প্রবণতা দেখা যাচ্ছে। মানুষ যেহেতু আরও স্বাস্থ্যসচেতন হয়ে উঠছে, তাই এমন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খাওয়ার ইচ্ছা কারওরই অপরাধ নয় যা শুধু সুস্বাদুই নয়, বরং স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। মাসকাটাইনে অবস্থিত এবং মূলত হিমায়িত আলুর পণ্য তৈরি করে এমন আগ্রি-কিং এই প্রবণতার সুযোগ নিতে চায় কম চর্বি ও কম ক্যালোরি সমৃদ্ধ তবুও সুস্বাদু ফ্রাইয়ের বিকল্প ধরন গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দিয়ে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু ফ্রাই মিষ্টি আলু দিয়ে তৈরি করা হয় অথবা ভাজা না হয়ে বেক করা হয়। যেসব গ্রাহক স্বাস্থ্যসম্মত বিকল্প গ্রহণ করতে চান তবুও ভাজা খাবার খেতে চান, তাদের জন্য এই বিকল্পগুলি আদর্শ। আপনি পুষ্টিকর সাইড ডিশ হিসাবে আপনার মেনুতে আরও স্বাস্থ্যসম্মত হিমায়িত সবজি যোগ করার কথা ভাবতে পারেন যেমন ফ্রোজেন সাদা কৌলিফ্লাওয়ার আপনার মেনুতে পুষ্টিকর সাইড ডিশ হিসাবে।

আপনার প্যানট্রিতে এই পরবর্তী জিনিসটি রাখুন: স্বাদ, মসলা এবং অনন্য স্বাদের সংমিশ্রণে এক ঝড়। Agri-King বিভিন্ন মশলা ও স্বাদ দিয়ে IQF ফ্রেঞ্চ ফ্রাইসের স্বাদ তৈরি করছে। এর মানে হল গ্রাহকরা আদা, পনির বা এমনকি মসলাদার চিলি স্বাদের ফ্রাইস পাবেন। যখন মানুষের কাছে পছন্দের বিকল্প থাকে, তখন তারা উপভোগ করে, এবং এই নতুন স্বাদগুলি খাবারে কিছুটা উত্তেজনা যোগ করতে পারে। এর সাথে স্থিতিশীলতার দিকে এগোনোও জোরদার হচ্ছে। অসংখ্য রেস্তোরাঁ এবং খাদ্য ব্যবসায়ীরা জানতে চান তাদের খাবার কোথা থেকে আসছে এবং কীভাবে তৈরি হচ্ছে। Agri-King - উপাদানের গুণমান এবং পরিবেশগত সেরা অনুশীলন, যা স্বাস্থ্যসম্মত খাওয়ার বিষয়ে আগ্রহী গ্রাহক এবং দায়িত্বশীলভাবে কাজ করা কোম্পানিগুলির জন্য একটি বড় সুবিধা।

আপনার খাদ্য পরিষেবা কার্যক্রমের জন্য নিখুঁত IQF ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস নির্বাচন করা দুরূহ মনে হতে পারে, কিন্তু তার দরকার নেই। প্রথমে, আপনার গ্রাহকদের পছন্দগুলি বিবেচনা করুন। তারা কি ক্লাসিক সোনালি ফ্রাইস পছন্দ করে, নাকি স্বাদযুক্ত ক্রিমযুক্ত এবং গুরমেট সংস্করণও ঠিক আছে? আগ্রি-কিং এর কাছে একটি বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে যাতে আপনি আপনার মেনুর সাথে মিলে যাওয়া নিখুঁত ফ্রাইস খুঁজে পেতে পারেন। তারপর, আপনি কীভাবে রান্না করবেন সে বিষয়ে ভাবার সময় এসেছে। কিছু ফ্রাইস তলার উপযুক্ত, অন্যগুলি বেক করার জন্য সবচেয়ে ভালো। যদি আপনি জানেন যে কীভাবে আপনি ফ্রাইসগুলি রান্না করবেন, তাহলে সঠিক নির্বাচন করতে তা আপনাকে সাহায্য করতে পারে।