চিনি দিয়ে মরুৎ করা স্ট্রবেরি হল তাজা স্ট্রবেরি সারা বছর ভরে উপভোগ করার একটি অপূর্ব উপায়। যদি এই সব অসাধারনতা যথেষ্ট না হতো, তবে এগুলো খুবই সহজ এবং স্বাদ দিয়ে আপনাকে গরম গরম গ্রীষ্মের দিনে ফিরিয়ে আনে! আপনি আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারকে এই নতুন এবং উত্তেজনাময় মিষ্টি দিয়ে বিস্মিত করতে পারেন, কারণ চিনি দিয়ে মরুৎ করা স্ট্রবেরি কোনো পার্টিতেই মুগ্ধ করবে।
প্রথমে ঠাণ্ডা পানির তলায় স্ট্রবেরি খুব ভালোভাবে পরিষ্কার করুন। যেন কোনো মাটি থাকে না। উপরের সবুজ অংশটা খুব ভালোভাবে সরিয়ে ফেলুন!
যখন সবকিছু ঠিকঠাক থাকবে তখন তা ভালোভাবে মিশিয়ে একটি প্লাস্টিকের বক্সে ঢেলে দিন যা আপনি ফ্রিজ করতে পারেন। শুধু নিশ্চিত করুন যে তার উপর আছে তাই আপনি বাতাস বাইরে রাখতে পারেন।
জব স্ট্রাবেরি গুলো ফ্রিজড হয়ে যায়, তখন তাদেরকে ফ্রিজ থেকে বার করুন। পরিবেশ উষ্ণতা একটু বিশ্রাম দিন আগে সেবনের জন্য। এভাবে আপনার জন্য তা সহজ হবে তাদের বার করতে!
তারা চিনি কোটিংয়ের সাথে একটি মুখরোচক মিশ্রণ তৈরি করে যা আঙুল-চুম্বক ভালো এবং এর মিষ্টি স্বাদের বিরত থাকা খুবই কঠিন। স্ট্রাবেরি গুলোকে ফ্রিজারে ঢুকিয়ে দিন এবং তা হয়ে যায় একটি প্রসন্নতা পূর্ণ খাবার যা শিশুদের পছন্দ হবে। অন্যান্য ফল সহ চিনি ব্যবহার করে আপনি আরও ক্রিয়েটিভ হতে পারেন এবং একটি নতুন স্বাদের ঘূর্ণি তৈরি করুন!
একটি গরম দিনে কেউ সবাই ফ্রোজেন স্ট্রাবেরি এবং চিনি অর্ডার করতে হবে। এটি সত্যিই মিষ্টি করে তুলুন একটু ফ্রেশ ওয়াইপড ক্রিম বা ভ্যানিলা আইসক্রিম চড়িয়ে! পিকনিক, ব্যাকয়ার্ড বারবিকিউ বা কোনো পরিবারের জমায়েতের জন্য এটি পারফেক্ট।
আবারও, এই মিষ্টি খুবই সহজভাবে তৈরি করা যায় এবং শুধুমাত্র কয়েকটি মৌলিক উপকরণ দরকার। আপনি এটি কিছু তাজা পুদিনা বা লেমন ঝিনুকের উপরে দিতে পারেন যেন একটু বেশি সুস্বাদু হয়, কিন্তু সহজতার জন্য -- চলুন এগুলোকে অনাবৃত রাখি। এই অতি তাজা এবং মিষ্টি খাবারটি কাউকেই বাদ দিতে দেবে না!