আপনি জানেন কলিফ্লাওয়ার খেতে চান, কিন্তু প্রতি বার বাজার থেকে কিনতে গেলে তা বাদামী এবং খারাপ দেখায়? হ্যাঁ, এটি খুবই বিরক্তিকর! কিন্তু ভয় নেই, আপনার সমস্যার শুধু একটি মজাদার সমাধান রয়েছে এবং তা হল আইকিউএফ কলিফ্লাওয়ার!
আইকিউএফ কলিফ্লাওয়ার: পূর্ণ রূপ - ইনডিভিডুয়াল কুইক ফ্রোজেন কলিফ্লাওয়ার, যার অর্থ প্রতি টুকরো কলিফ্লাওয়ার একাধিকভাবে ফ্রিজ করা হয়। এটি কেন গুরুত্বপূর্ণ? ভালো, কারণ কেউ ভাজা খাবারের সঙ্গে মিশে যাওয়া ঘৃণ্য দুর্গন্ধ পছন্দ করে না। বরং, এটি আশ্চর্যজনকভাবে ঠিকঠাক থাকে। আইকিউএফ কলিফ্লাওয়ার তাদের জমি থেকে সরাসরি সংগ্রহ করা হয় এবং ফ্রিজ করা হয়, যা তাকে তাজা রাখে। এটি তার ভিটামিন এবং পুষ্টি তাতেই রাখে। এটি আপনার শরীরের জন্য আশ্চর্যজনক! এই ধরনের খাবার আপনাকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যবান রাখতে সহায়তা করে পুষ্টি দেয়।
যদি আপনি আমার মতোই ছিলেন শিশুর সময়, তবে আপনার জন্যও সবজি খাওয়া দিনের সবচেয়ে বড় আনন্দের কাজ হত না। এবং তারা কখনোই ভালো স্বাদ দিতে পারে না অথবা খুব মজার হতে পারে না। কিন্তু আমি মনে করি, IQF কলিফ্লাওয়ার গ্রাউন্ড বিফ বোলের সাথে এটি আমার নিয়মিত খাবারে সবজি যোগ করতে সহায়তা করবে! উদাহরণস্বরূপ, আপনি কলিফ্লাওয়ারকে ভাপ দিয়ে রোধ করে এটি ঠিক এভাবেই খেতে পারেন (যা আসলেই আমার কাছে ভালো লাগে) অথবা একটি মিলার ব্লেন্ডার ব্যবহার করে ফ্লোরেটগুলিকে চালের আকারে টুকরো করতে পারেন, যা আমার মতে খুবই মৃদু স্বাদের। উদাহরণস্বরূপ, এটি কিছু ঘন ম্যাক এবং চিজের সাথে মিশিয়ে উচ্চ প্রোটিন ম্যাক আপনার নতুন প্রিয় খাবার করুন অথবা তিন-চতুর্থাংশ কাপ চিকেন টুকরো এবং কাটা সবজির সাথে ভাজা করুন একটি সুস্বাদু খাবার জন্য।
— ফ্রোজেন কলিফ্লাওয়ার সুপ এবং স্টুতে ভালো লাগে। কলিফ্লাওয়ারকে সুপে যোগ করা যেতে পারে, যা সবসময় গরম এবং আশ্বাসনীয়। আপনি যদি চান তবে এটি চিকেন নুডল সুপে যোগ করতে পারেন যেন অতিরিক্ত ভিটামিন এবং স্বাদ থাকে, অথবা গোধুমের স্টু তৈরি করতে গিয়ে গাজর এবং আলুর সাথে এটি যোগ করতে পারেন। এবং কলিফ্লাওয়ারটি ইতিমধ্যেই ছোট ছোট টুকরোয় করা হয়েছে তাই আপনাকে আর কাটতে হবে না! এটি পরিবারের জন্য উপযুক্ত (যদি আপনার ছোট ছেলেমেয়েদের ব্যস্ত স্কেজুল বা রাতে বাড়িতে হোমওয়ার্ক করতে হয়, তাহলে এটি সময় বাঁচানোর একটি উপায়)।
আসুন শিশুদের যারা রান্না করতে ভালবাসে এবং ব্যস্ত, তারা আলাদা করে পাওয়া গোবি (IQF cauliflower) নির্বাচন করে। আপনি সময়ও বাঁচাতে পারবেন কারণ আপনি অতিমহত্বর্ণে একটি পুষ্টিকর খাবার তৈরি করতে পারেন যা ইতিমধ্যেই প্রস্তুত! এটা শুধু করতে হবে যে আপনি কিছু জীরা তেল এবং আপনার ইচ্ছেমতো মসালা সঙ্গে গোবিকে একটি ফ্রাই প্যানে দিন এবং একটি সহজ, মিষ্টি এবং উপভোগ্য পরিবর্তনশীল ডিশ তৈরি করুন যা সবাইকে খুশি করবে। অথবা, যদি আপনি আরও অভিযানী হন - তাহলে কিছু গোবি 'রাইস' তৈরি করুন। শুধু মাত্র ফ্রীজড গোবিকে একটি ফুড প্রসেসরে চালান যতক্ষণ না এটা রাইসের মতো দেখতে শুরু করে, তারপর আলু এবং রসুন সঙ্গে মিলিয়ে ধীরে ধীরে রান্না করুন যা নতুন এবং তাজা একটি অভিজ্ঞতা তৈরি করবে।
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
