আপনি কি কখনও পালেংচিনা তৈরি করতে গিয়েছিলেন কিন্তু তা প্রস্তুত করতে সমস্যা হয়েছিল? শাক পাতা আপনার খাবারে অন্তর্ভুক্ত করতে চেয়েছিলেন, কিন্তু তা রান্না করার উপায় জানতেন না? IQF পালেংচিনা দৈনন্দিন পুষ্টির জন্য স্বাস্থ্যকর শাক পাতা যোগ করার একটি সহজ উপায়! যারা সাফ খাবার খেতে চান এবং রান্নায় অনেক সময় নষ্ট করতে চান না, এটি তাদের জন্য একটি উত্তম বিকল্প।
IQF অংশ বোঝায়: individually quick frozen। এটি বোঝায় যে এককভাবে পালেংচিনা পাতা তুলে নেওয়ার পর তৎক্ষণাৎ ফ্রিজ করা হয়। এভাবে, প্রতিটি পাতা তাজা এবং সুস্বাদু থাকে। এটি পালেংচিনা ব্যবহার করার সবচেয়ে সহজ উপায়, আপনার জন্য এটি অত্যন্ত সহজ। ব্যাগটি ছিড়ে মাইক্রোওয়েভ বা চুলা তে মিনিট কয়েকের জন্য গরম করুন এবং আপনার খাবার তৈরি! এটি কোন জটিল প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই, না বেশি সময় লাগে।
পালক অন্যান্য ভিটামিন ও খনিজের সাথে একটি উপাদান হিসেবে গণ্য হয়। তারা আপনার শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি পদার্থ সরবরাহ করে, যা আপনাকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যবান রাখতে সাহায্য করে। উদাহরণস্বরূপ, পালক আপনার অভিমুখীকরণ ব্যবস্থাকে সহায়তা করে, যা পাকানো ভালো করতে এবং ক্যান্সারের মতো রোগ দূরে রাখতে সাহায্য করতে পারে। কিন্তু এর তাজা সংস্করণ স্থানীয় গ্রোসারি দোকানে খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে এবং আপনি এটি ঘরে আনার সঙ্গে সঙ্গেই খারাব হয়ে যায় (অন্যদিকে, কেল প্রায় ধ্বংসশীল নয়)।
আমরা আছি আইকিউএফ (IQF) পালকের জন্য! শুধু এই অর্থ যে, এটি তুলে নেওয়ার পর সঙ্গে সঙ্গে পুষ্টি এবং ভিটামিন বন্ধ করে রাখা হয়, কিন্তু... আপনাকে খাওয়ার আগে ফিরে গরম করতে হবে যা এটি অত্যন্ত সুবিধাজনক করে। প্রতি ব্যালে একটু বা রাতের খাবারের সময় পরিবারের সাথে বেশি খেতে পারেন এবং পরে আরও ভোগ করতে সংরক্ষণ করুন! এইভাবে, আপনি নিশ্চিন্ত থাকতে পারেন যে কোনো খাবার ব্যয় হচ্ছে না।

এক দিনের জীবনে, আমাদের সবার জন্য প্রতি মুহূর্তেই স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে অনেক কঠিন হতে পারে, বা আপনি বলতে পারেন পুরো সপ্তাহের জন্য। তাই আমরা সবসময় চলমান থাকি এবং শুরু থেকে রান্না করতে গেলে এটি অনেক সময় নিতে পারে। যখন আপনার ঝাড়ি দরকার হয় দ্রুত, আইকিউএফ (IQF) পালক এত দ্রুত এবং সহজ হতে পারে যতটা সম্ভব। আপনি সকালের স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের জন্য স্মুথির সাথে এটি মিশিয়ে নিতে পারেন, মধ্যাহ্নে দ্রুত কিছু দরকার হলে ডিম বা ওমলেটের সাথে এটি মেশাতে পারেন, এবং রাতে সুপে মিশিয়ে নিতে পারেন। এটি মেল প্রেপের জন্য অসাধারণ! আপনি একসাথে কয়েকটি করে তৈরি করতে পারেন এবং সপ্তাহের মধ্যে স্বাস্থ্যকর কিছু ধরে রাখতে পারেন।

গ্রীষ্মকালে তাজা ফলের ব্যবহারের পাশাপাশি, IQF স্পিনেচ এমনকি যারা তাদের খাবারে কিছু প্রাকৃতিক এবং স্বাদু জিনিস যোগ করতে চায়, তাদের জন্যও অত্যাধুনিক। আর কে কোনো ব্যাপারে অভিযোগ করতে পারে যখন তা ব্যবহার করা সহজ এবং অসাধারণ স্বাদের। তা সালাদে, স্যান্ডউইচে বা যেন ভাজাইয়ে দিতে পারেন। এবং আপনি যা জানেন, স্পিনেচের একটি বড় গুণ হল এটি আপনার পেটকে লম্বা সময় পর্যন্ত ভরা রাখে। এটি আপনাকে দিনের মধ্যে কম খাওয়ার দিকে নিয়ে যেতে পারে এবং মিষ্টি স্ন্যাকস এড়ানোর সাহায্য করতে পারে।

IQF স্পিনেচের বাস্তব বিক্রয় বিন্দুগুলোর মধ্যে একটি হল এটি সারা বছরই উত্তম থাকে। পাতাগুলি আলাদা আলাদা ভাবে জমাট হয়, যা এদের ব্যাগে একত্রিত হওয়ার প্রতিরোধ করে। তাই আমরা আমাদের খাবারের জন্য যা চাই তা শুধু বার করতে পারি কোনো পরিশ্রম ছাড়া। পণ্যটি জমাট দেওয়ার মাধ্যমে সমস্ত স্পিনেচ 100% পুষ্টি রক্ষা করে, তাই যখন আপনি এই সময়ে আরেকটি প্যাকেট খুলবেন।