এটি অনেক মানুষেরই প্রিয় এক রসোলব এবং পুষ্টিসম্পন্ন গাছের পাতা যা অনেকেই খেতে ভালোবাসে। এগুলি সালাদ, সুপ এবং অনেক অন্যান্য ডিশে উত্তম। যদি আপনি কিছু বসন্ত পেয়াজ সম্মুখে পান, যেগুলি ঠিক চলে যেতে উদ্যত এবং বিরক্তিকরভাবে তা বিনে ফেলে দেন ——————————————————- সেই সমস্যার একটি সহজ উপায় রয়েছে শুধু জমাট করুন!!!!!!!!!!!!!
বসন্ত পেয়াজ জমাট করার পদ্ধতি - এই ধাপগুলি বাদ দিও না। বসন্ত পেয়াজ জমাট করার আগে, নিচের ৫টি গুরুত্বপূর্ণ ধাপ অনুসরণ করা উচিত যা আপনার হরিত পেয়াজ তাজা এবং সুস্বাদু রাখতে সাহায্য করবে। শুরুতে, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে আপনার পেয়াজ ভালোভাবে ধোয়া উচিত। এটি তাদের উপর থাকা যে কোনও ময়লা বা জীবাণু পরিষ্কার করে। ধোয়ার পরের ধাপটি হল ছোট ছোট টুকরো কাটা। এখানে আপনার দুটি বিকল্প রয়েছে: আপনি এটি সবচেয়ে ছোট টুকরো করে ছাঁটা করতে পারেন অথবা শুধু আপনার শাকসবজি ব্রুনোয়াজ কাটতে পারেন। যা আপনি পরবর্তীতে রান্নায় ব্যবহার করবেন।
যখন আপনার প্রস্তুত ও কাটা স্প্রিং রেড়িশ থাকবে, তখন পরবর্তী ধাপ হল এগুলোকে ফ্রিজে মারতে। এটি করার একটি উত্তম উপায় হল এটি একটি বন্ধ থাকা কন্টেইনার বা ব্যাগে রেখে ফ্রিজে দেওয়া। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আপনার স্প্রিং রেড়িশকে ফ্রোস্টিং থেকে বাঁচাবে। ফ্রিজার বার্ন ঘটে যখন খাবার ভালভাবে ঢেকে না থাকে, যা খারাপভাবে ঢাকা খাবারের স্বাদের কারণে খারাপ স্বাদ তৈরি করতে পারে। [একটি উপদেশ: একটি ভাল কন্টেইনার বা ব্যাগ ব্যবহার করলে আপনার স্প্রিং রেড়িশের ব্যাগ ফ্রিজের অন্যান্য অদ্ভুত গন্ধ গ্রহণ করবে না।]
অবশ্যই আপনি চিন্তা করছেন যখন আপনার ফ্রিজের স্প্রিং রেড়িশ ব্যবহারের সময় আসবে, তখন কি হবে! সবুজ রেড়িশ ইনগ্রিডিয়েন্ট GLASS NOODLE STIR-FRY WITH GREEN ONION SAUCE SO MANY YUMMY RECIPES CALLING FOR MY FAVORITE BAKED POTATO TACOS MMM PINAPPLE HAM TORTILLA PINWHEELS। নিচে আরও কিছু মজার পরামর্শ রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন:
ভাজা: গরম প্যানে তেল ও কিছু ফ্রীজড স্প্রিং আনিয়ন ঢেলে আপনার বাড়িতে থাকা যেকোনো ফল, শাকসবজি বা প্রোটিন (যেমন চিকেন/টোফু) যোগ করুন। এরপর আপনার মাংসের মিশ্রণ উপরে দিয়ে সবকিছু গরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, এবং সুন্দরভাবে সোনালী হলে পালটে দিন। সহজ এবং দ্রুত, খুবই মিষ্টি স্বাদ!
শীস মাংস: ছোট করা ফ্রীজড স্প্রিং আনিয়ন শীস মাংসের উপর ব্যবহার করা একটি সহজ উপায়—চিকেন, স্টেক বা যেকোনো মাছ। রান্নার তাপ আনিয়নগুলোকে খুব দ্রুত পাক করবে এবং এটি আপনার খাবারে একটি... অতি স্বাভাবিক স্বাদ দেবে।
খাদ্য অপচয়ের বিরুদ্ধে: এটি বিশেষভাবে উপযোগী যদি আপনার কাছে বাকি থাকা স্প্রিং আনিয়ন থাকে যা শুধু মাত্র বসে আছে; এটি নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি থেকে বাঁচানোর সেরা উপায়। এবং এটি গ্যারবেজে কম খাদ্য পৌঁছাতে সাহায্য করে। ব্যবস্থাপনার জন্য ডাবল জয়!