তাই, খাবার পরিকল্পনায় কিছু মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর শাকসবজি থাকা উচিত, যেমন ফ্রীজড শুগার স্ন্যাপ পিজ যা ভাতের মতো রঙিন করে এবং আপনার পেট ভরায় অল্প পরিশ্রমে। শুধু এই নয়, এই খাবারগুলি আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং মিনারルস সরবরাহ করে, যা আপনার মানসিক কাজকর্ম সমর্থন করে এবং আপনাকে শক্তিশালী রাখে।
ফ্রিজড অবস্থায় খেলেও শরীরের জন্য সুগন্ধি মটরশুটি বিটামিন এবং খনিজ দ্রব্যে পূর্ণ। একটি এমন পুষ্টিকর উপাদান হল বিটামিন সি, যা বছরের এই সময়ে আমি বিশেষভাবে গুরুত্ব দেই কারণ এটি জীবাণু থেকে সুরক্ষা দেয় এবং অভিমুখী পদ্ধতিকে সমর্থন করে। এছাড়াও এতে বিটামিন কে প্রচুর থাকে, যা রক্তের জন্য একটি অত্যন্ত উপযোগী পুষ্টিকর উপাদান। এবং উপরন্তু, শরীরের জন্য ফাইবারে সমৃদ্ধ সুগন্ধি মটরশুটি রয়েছে। ফাইবার উপকারী কারণ এটি আপনাকে ভর্তি অনুভব করতে সাহায্য করে এবং অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি কমায়।
ফ্রীজড শগরের সাপ পিয়েস রান্না করার উপায় অতি সহজ! এগুলো তৈরি করতে হবে, শুধু কুয়াশায় পানি ফোটানোর দরকার। তারপর যখন পানি ফোটা শুরু করবে, আপনার ফ্রীজড শগরের সাপ পিয়েস যোগ করুন এবং তা কয়েক মিনিট রান্না করুন। তৈরি হওয়ার পর তা চমকপ্রদ হরিণ রঙের হতে হবে এবং থিসল ভালোভাবে নরম হওয়া উচিত। তারপর, শুধু পিয়েস ছাঁটুন এবং আপনি এদের স্বাদ বাড়াতে একটু নুন বা বাটার যোগ করতে পারেন।

ফ্রীজড শগরের সাপ পিয়েস আপনার মিলপ্রিপে ব্যবহারের জন্য অনেক স্বাদু উপায় রয়েছে। এগুলোকে সালাদ বা স্টাইর ফ্রাইতে যোগ করুন — ক্রান্চি এবং স্বাদের জন্য আপনার তাজা সালাদে এগুলো যোগ করুন, অথবা আপনি চুল্লিতে যা ভাজা করছেন তাতে মিশিয়ে নিখুঁত করুন। কিন্তু আপনি এগুলোকে একটি কাপে ঢেলে দিতে পারেন এবং সুপ বা পাস্তায় চড়িয়ে দিতে পারেন একটু বেশি স্বাদের জন্য! যদি আপনি শগরের সাপ পিয়েস তৈরি করতে ব্যস্ত হন, তাহলে শুধু মাইক্রোওয়েভে ফেলুন বা কয়েক মিনিটের জন্য ভাপে রান্না করুন এবং তারপর আপনি এটি পেয়ে যাবেন! এগুলো বিভিন্ন খাবারের সাথে জোড়া লাগানো খুবই সহজ।

এছাড়াও ফ্রীজড সুগার স্ন্যাপ পিজ কিনতে সম্ভব তা সম্পর্কে একটি বড় বিষয় হলো, আপনাকে চিন্তা করতে হবে না যে তারা কি এখনো ভালো আছে কিনা, বা আপনি তাদের খেতে পারার আগে গদঘন হওয়ার উদ্বেগে মগজ খাটাতে হবে না। তারা তাজা ভাবে সংগ্রহ করা হয় এবং ফ্রিজড করা হয় যাতে তাদের তাজা থাকে যখন ডেলিভারি হবে। এটি তাদের ঠিক তাজা পিজের মতো স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু করে রাখে কিন্তু আপনি সারা বছরই তাদের খেতে পারেন মৌসুমের উপর নির্ভরশীল না হয়ে! এটি আপনার সবসময় একটি স্বাস্থ্যকর শাকসবজি রাখতে সাহায্য করে যা আপনার খাবারে যোগ করা যায়।

শুগার স্ন্যাপ পিজ কৃষকদের দ্বারা তোলা হবার সময় তা ধোয়া এবং শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এটি নিশ্চিত করতে যে শুধুমাত্র সেরা এবং মূল্যবান পিজ আপনার ব্যাগে যায়। তারপর তারা একটি বিশেষ প্রক্রিয়া দিয়ে তা ফ্রিজ করে। এই প্রক্রিয়ার সবচেয়ে আশ্চর্যজনক বিষয় হল ফ্রিজিং-এর দ্রুততা এবং আপনি যখন New Castle Produce peaberrysfresh.com.au থেকে এটি কিনে বাড়ি আনেন, তখনও এটি অসাধারণভাবে সুস্বাদু। কিন্তু আমি জানি এটি এত দিন এবং তাজা থাকা সাধারণ নয়, তাই এটি সম্পূর্ণ আশ্চর্যজনক!!!